【厳選生雲丹2種を原価提供！】1日限定10食|六本木交差点徒歩30秒の好立地で絶品20品寿司コースを8,800円で提供する本格江戸前寿司屋の鮨無垢/白銀が限定キャンペーンを実施！

港区の寿司屋で価格破壊！1日限定10食の限定企画！超希少酒と高コスパの本格江戸前寿司をご堪能ください！

株式会社ビリオンフーズ

2024年2月13日 18時35分

六本木鮨無垢/白銀が、
2024年2月16日(金)〜3月15日（金）の期間、
特別キャンペーンを実施いたします。

限定キャンペーン概要

当店は、

東京の好立地なら2~3万円するようなクオリティを1万円未満でというポリシーで、

六本木の交差点至近の立地に店を構えながら、

「おまかせコース」20品を8,800円（税込）という、破格のお値段で提供しております。

今回はそんな20品のコースに、

さらに破格の原価で生雲丹2種を使用した料理をご用意いたします！

昨今、あらゆる物の価格が上がり、

普段コースに入れることが難しくなった高級食材。

追加料金としてわずか1,100円を加えるだけで楽しめますので、

計9,900円（税込）で全20品、

なおポリシーに違わない内容で、生雲丹の豊かな風味と、

おまかせコースの多彩な料理、お寿司の数々が至福の食事体験をお届けいたします。

こういった取り組みを行うのも、

ただお店のことを知っていただきたいだけでなく、

”日本の美味しいものをたくさんの方に知って欲しい”という思いがあります。

実際に、過去にも時期によって地方の名産だったり高級魚などを扱ってきたのですが、

どれも好評で楽しんでいただくことが出来ました！

こちらは、仕入れの関係上提供できる数に限りがございますので、

全営業日ごとに限定10食とさせていただきます。

せっかくの機会を逃さないようご利用ください。。

◼︎期間

2024年2月16日（金）〜3月15日（金）

ご予約はこちら

◼︎店舗の予約URL

https://www.tablecheck.com/shops/sushi-hakugin/reserve

クリックした先の予約サイト内にて

【数量限定】生雲丹食べ比べ付き20品おまかせコース

を選択してご予約ください。

※選択出来ない時は既に10名様で埋まっておりますのでご容赦ください。

おまかせ20品コースの内容

◼︎コース内容（ある日の一例になりますので、仕入れ状況により内容は変わります）

1〜3.季節の先付け3品を盛り合わせで

4.生雲丹食べ比べ

5.旬のお造り

6.もずく酢

7.水蛸の握り

8.季節の一品

9.伊佐木の握り

10.春子鯛の握り

11.蒸し鮑の肝ソース和え

12.生本マグロの中とろ握り

13.ホタテの焼き浸しの握り

14.季節の小丼とお出汁のセット

15.江戸前小肌の握り

16.漬けマグロの握り

17.銀鱈の西京焼き

18.九絵の蒸し寿司の握り

19.穴子の手巻き

20.しじみのお吸い物

鮨無垢/鮨白銀の特徴

六本木駅交差点出口より徒歩30秒

正真正銘都内屈指の好立地にありながら、

"日本の良いものを誰でもいつでも気軽に楽しめる寿司屋"

と感じていただけるよう、

同じような立地のお店なら2~30,000万円するようなクオリティを10,000円未満の

8,800円で20品のコースを提供し続ける本格江戸前寿司店です。

コストパフォーマンスの高いコース提供だけでなく、

お店の構えもユニークで、

寿司屋にしてはかなり大型な40坪の物件で、

その広さを活かしてそれぞれコンセプトを分けた3つの店舗を1物件に同居させて運営、

という初の試みを行っています。（3つのうち1つは会員制のため非公開）

それぞれに内装や特徴が異なるため、シチュエーションやお連れ様に合わせて利用する場所を選べて使い勝手の良いお店になっております。

過去には、

クラウドファンディングサイト、

Makuakeにて会員募集を公募、

1000件弱2000名様超の方から総額2000万円分の申込が入り、

たくさんのお客様で賑わいました。

◼︎鮨無垢

木の温もり溢れる落ち着いた空間でありながら、接待、デート、ご家族様での利用まで様々な方に楽しんでいただける店舗です。

食を通して日本の魅力を伝えることを重要視し、「旬の鮮魚」「こだわりの米」「唯一無二の赤酢」の3つを柱とした料理を提供いたします。

ネタへのこだわりはもちろん、シャリにも徹底的にこだわりました。少し硬めに炊き上げたシャリには、10年寝かせた酒粕を使った愛媛県の「一梅酢」を採用。熟成赤酢ならではの酸味が、ネタ、米の味わいを引き立てます。

◼︎鮨白銀

鮨　無垢の店内を脇目に通りながら案内された扉を開けると、まるで別世界のような空間がお出迎えします。

こちらの店舗では上述のおまかせコースをベースとしつつ、日本酒の専門家である日本酒版ソムリエ、SAKE DIPLOMAの資格を保有したスタッフセレクトによる全国から厳選した日本酒と鮨の極上ペアリングが楽しめる「SAKEペアリングコース」もご用意。

※鮨　無垢でもペアリング対応可能

お出しする料理ごとに最適な日本酒を、お酒のストーリーとともに提供します。

コストパフォーマンスの高い寿司コースに合わせて、スタッフおすすめの日本酒を合わせることで、その美味しさを2倍、3倍へと引き上げます。

日本酒は旬に合わせて定期的に変更されるので、来る度に新たな発見があり、きっと日本の食文化が好きになっていただけます。

もちろん日本酒やお酒を飲まれない方でもこちらの店舗を利用することは可能です。

ペアリングは日本酒だけですが、シャンパンやワイン等様々なお酒のご用意がございます。

派手すぎない煌びやかな世界が待ち受けるLUXURY空間として、大人のデートやBAR使いでもご活用いただける店舗です。