【抜群の立地】7/1(木)よりクッキングスタジオや教室など、施設貸し出しを開始!
ラ・キャリエールクッキングスクール(所在地:京都市中京区、校長:田中幹人)は、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室です。
当校では、7/1(木)より、お料理・お菓子・パンを作るための実習室はもちろんのこと、各種教室やスペースの貸し出しを受付ます。レンタルキッチン、会議やセミナー、試験会場など様々な使い方をしていただけます。
当校では、7/1(木)より、お料理・お菓子・パンを作るための実習室はもちろんのこと、各種教室やスペースの貸し出しを受付ます。レンタルキッチン、会議やセミナー、試験会場など様々な使い方をしていただけます。
- 充実した施設・設備のクッキングスタジオ
■6Fクッキングスタジオ
木目調がシックな雰囲気を醸し出す、高級感ある通称「プレミアムルーム」。
「焼く・蒸す・揚げる・煮込む・炊く・茹でる」という6役をこなすスチームコンベクションオーブンを装備しています。天井にはヴィンボック社製(ドイツ)の「全天井型排気システム」を採用しているため、お料理や油の臭いなども一切気になりません。6Fホテルサービス実習室とつながっているため、レストランサービスを含めた実践研修を行うことも可能です。
6Fクッキングスタジオ
ラ・キャリエールカラーの赤を基調としたスタイリッシュなスタジオです。
7Fクッキングスタジオ
ライムグリーンがかわいい、最上階にある眺めの良いスタジオ。
本格的なお菓子やパンの授業にも対応できるよう、ベーカリーオーブンやショックフリーザーを完備しています。
8Fクッキングスタジオ
調理や製菓の実習に入る前に、テレビカメラなども利用し、講師のデモンストレーションを見ることが出来る実習室です。少人数から大人数まで、セミナー形式のプログラムにも対応が可能です。
7Fクッキングデモンストレーションルーム
- 様々な用途で利用可能な充実した実習室・演習室
■7Fフラワーアレンジメント実習室
新鮮な花材を常に最適の状態で保管できるフリーザーを完備した専用実習室です。
スクリーンとプロジェクターも備えており、視覚教材を用いながらの授業や講習会などにも対応できます。
7Fフラワーアレンジメント実習室
最上階にあるキャリエールスイートは、高級感のある本格的な客室実習室。広い室内には、スタイリッシュなソファやベッドが置かれ、ガラス張りのバスルームまで再現!ここでは、宿泊関連事業所の方々に向けた客室業務やVIP対応の研修などに対応していただけます。
8Fキャリエールスイート
本格的なワインセラーを併設した、重厚感漂うワイン専用のテイスティングルーム。
まさにホンモノの講習会で、専属のシニアソムリエから世界のワインの知識が学べます。
6Fワイン&スピリッツ実習室
一流ホテルをイメージし、17世紀のフランス宮殿をモデルにした実習室。カウンターを利用したフロント業務やレストランに見立てた接客や料飲サービスなどの研修にも対応ができます。6Fクッキングスタジオをつながっているため、キッチンスタッフとの連携業務なども実践することが可能です。
6Fホテルサービス実習室
チャペルを模した実習室ではありますが、大型スクリーンも完備しており、造花などを取り外せば、通常のセミナー形式の研修やイベントにも対応が可能です。
- 様々なパソコン研修に対応可能なPC実習室。大人数の対応も可能です。
3Fはと5Fは各24名、4Fは36名までが利用可能。Word/Excel/PowerPointはもちろんのことネット環境も整備されており、様々なパソコン研修を実施することが出来ます。
- スクール形式からシアター形式まで、様々な研修プログラムに対応できる。
スクール形式はもちろんのこと、シアター形式やロ型形式など、人数や利用内容に応じて変更が可能です。
最大40名が利用できる教室が5教室。(現在は、人数制限あり)その他、少人数教室が2教室。
普通教室
- スタジオ・施設貸し出しについて
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/facilities/
【営業時間】9:00~20:50
【ご利用金額について】
午前(3時間)・・・15,000円~70,000円(税別)
午後(3時間)・・・15,000円~70,000円(税別)
夜間(3時間50分)・15,000円~80,000円(税別)
※使用時間、使用教室、使用方法などをご相談させていただき、お見積もりを提出いたします。
- おうち時間を有効に!オンラインクッキングも実施しています。
Zoomを使用して、 自宅にいながらラ ・ キャリエールの講師によるレッスンをご受講いただけます。 パソコン ・ スマートフォン ・ タブレットがあればどなたでも簡単にご参加が可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/
- 新型コロナウイルス感染症対策について
COVID-19対策ページhttps://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/prevent3
- 【ラ・キャリエール クッキングスクールの概要】
代表者:校長 田中幹人
所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル:0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/
アクセス:京阪本線「三条」駅から徒歩5分、京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅および京都市営バス「河...000000000.原町三条」停留所および京都バス「河原町御池」停留所すぐ、阪急京都本線「京都河原町」駅から徒歩10分
- 【学校法人大和学園の概要】
事務局所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者:理事長 田中誠二
設立:1931年2月
電話番号:075-241-0891(代表)
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容:
【専門学校事業】
「栄養、医療・福祉、調理、製菓・製パン、食育、ホテル、ブライダル、ツーリズム」分野の職業教育を実施し、
専門知識と技能やホスピタリティマインドと人間力を兼ね備えたスペシャリストを養成する4つの専門学校を
運営しています。
■京都栄養医療専門学校
■京都調理師専門学校
■京都製菓製パン技術専門学校
■京都ホテル観光ブライダル専門学校
【生涯学習事業】
「お料理・お菓子・パンの教室」を展開し、社会のニーズに応じた多彩な講座を提供して、凛々しく美しい生き方をプロデュースするスクールを運営しています。
■ラ・キャリエール クッキングスクール
【産業支援事業】
大和学園が培ってきたノウハウやネットワークなどを活用し食・健康・ホスピタリティ分野のさまざまな活動を通して、学校・企業・地域の「学び」 や「健康づくり」をサポートします。
■大和学園ホスピタリティ産業振興センター
■大和学園地域健康栄養支援センター
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