6月の“ご馳走の日”は「まんでうまい能登の味わい弁当」をお届け

6月25日（水）の昼食として全国の高齢者へ

株式会社シニアライフクリエイト

2025年6月4日 11時00分

株式会社シニアライフクリエイト（本社：東京都港区、代表取締役：髙橋洋、以下：当社）が運営する高齢者専門宅配弁当『宅配クックワン・ツゥ・スリー』は、6月の“ご馳走の日”特別メニューとして、「まんでうまい能登の味わい弁当」を6月25日（水）、47都道府県すべての店舗（354店舗※2025年5月31日時点）で昼食として提供します。

◆“心の栄養”を届ける取り組みとして実施

当社では、栄養バランスが整った食事を摂ることによる“体の栄養”に加え、“心の栄養”につながる取り組みとして、“ご馳走の日”を月に1回設けています。“ご馳走の日”には、各地域の食材やご当地メニューなどを取り入れた特別メニューを、通常のお弁当（普通食）と同じ577円（税込・おかずのみ）で提供。普段はなかなか食べる機会の少ない食材やメニューで、利用者が届くまでの待ち遠しさや誰かに自慢したくなる気持ちを感じられるお弁当になるよう心掛けています。

◆「まんでうまい能登の味わい弁当」を提供。漁師が守り抜いた貴重な「船凍イカ」を使った一品も

6月の“ご馳走の日”は、被災地応援企画として2025年1月に提供した「越国弁当」に続き、石川県の食材や郷土料理を詰め込んだ「まんでうまい能登の味わい弁当」をご用意いたしました。能登半島に広がる「能登の里山里海」は、2011年に新潟県佐渡市とともに、日本で初めて世界農業遺産に認定されました。また、2024年1月の地震発生から約1年半、同年9月の豪雨災害から約9か月が経過した現在も、能登半島は復旧の途上にあることから、被災地支援と能登の里山里海の継承への想いを込めています。

「能登小木港船凍イカ(※1)大根」には、青森県の八戸港、北海道の函館港と並ぶ日本有数のイカ漁港である能登小木港で漁獲された「皮いか」を使用しています。そして、この船凍イカは、震災当時、停電の影響で保管先の冷凍庫が使用できなくなった際に、漁師の方々が漁船の冷凍庫に移して守り抜いた貴重な食材です。さらに、能登半島の郷土料理「あいまぜ」をはじめ、石川県を代表する「ぶり」や「五郎島金時」などを盛り込み、能登半島のみならず石川の豊かな食文化を存分に感じていただけるお食事となっております。

【まんでうまい能登の味わい弁当　内容】

石川県産ぶりの白みそあん、能登小木港船凍イカ大根、五郎島金時の甘煮、あいまぜ、ほうれん草と人参の煮浸し、しそ昆布

(※1) 水揚げされた直後に、船内で急速冷凍された高鮮度なイカ。

◆お客様のニーズと地域貢献の両立を目指して

高齢者専門宅配弁当『宅配クックワン・ツゥ・スリー』のお弁当は、管理栄養士が栄養バランスを考慮して献立を作成し、エネルギーやたんぱく質をしっかりと摂取することができます。前日17時まで注文やキャンセルを受け付けており、ケアプランや生活スタイルに合わせた利用ができるよう曜日別の注文が可能な他、口腔状態に合わせて刻み対応やおかゆへの変更も無料で行っています。また、各地域で行き場を失う食材に着目し、その地域で採れた食材を全国で消費する『地産外商』によって、地域経済の振興と宅配弁当メニューの多様化の実現を目指しています。地域で採れる農産物や魚介類を『宅配クックワン・ツゥ・スリー』の献立に取り入れて全国にお届けすることは、安定した流通量を確保するだけでなく、流通量確保に伴う地域の農業・漁業の活性化やフードロス削減、農業と福祉を融合した農福連携や過疎地域の応援、震災被害に遭った地域の復興支援など、食事を通じた地域貢献に繋がるものと考えています。今後も、ただお弁当を配達することに留まらない、さまざまな取り組みを推進することで、高齢者の健康寿命の伸長に努めてまいります。