【ショコラティエ　パレドオール】ひと箱で世界を巡る！バレンタインに愉しむ世界の５大ウイスキーショコラ

2026年バレンタインに展開するウイスキーを使ったショコラBOXのご案内

株式会社オヴァールリエゾン

2026年1月8日 11時00分

株式会社オヴァールリエゾン（本社：大阪府吹田市、代表取締役三枝俊介）が展開するショコラ専門店「ショコラティエ　パレドオール」では、2026年のバレンタインシーズンに、百貨店のバレンタイン催事にて世界の５大ウイスキーを使用したショコラBOXと、ウイスキー樽でカカオニブを寝かせて作るモルトタブレットを販売いたします。

【世界の５大ウイスキーショコラ】

カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートに世界の５大ウイスキーを合わせたショコラBOX。スコットランドからは、ファーストフィル※のバーボン樽で15年熟成された「グレングラント15年」、アイルランドからは３回蒸留を経てバーボン樽で熟成された長い余韻が楽しめる「アイリッシュマンザ・ハーヴェスト」などを使い、個性豊かな味わいを閉じ込めたショコラに仕上げました。異なる五つの国で紡がれたウイスキーの歴史や職人たちの情熱に想いを馳せ、一粒ごとに旅をするような感覚で楽しむショコラ。カカオの焙煎香とウイスキーの熟成香が織りなすマリアージュをご堪能ください。

※シェリーやバーボンの古樽をウイスキーの熟成用に初めて使うときに「ファーストフィル」と呼ばれ、スコッチのフレーバーに大きく影響を与えます。

商品名：世界の５大ウイスキーショコラ

内容量：５個入

税込価格：3,888円（本体価格：3,600円）

《催事出店取り扱い店舗》

【関東地区】

京王百貨店新宿店／新宿高島屋

【関西地区】

あべのハルカス近鉄本店／京都高島屋S.C.／大阪タカシマヤ

【モルトタブレット】

クラフトウイスキーの草分け、「イチローズモルト」を手掛けるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所から譲り受けたウイスキーの空き樽を使用。ローストしたカカオ豆を粉砕したカカオニブの状態で樽に投入してゆっくりと寝かせ、原料段階からウイスキー樽由来の香りを移しました。今期のモルトタブレットは、ペルー、タンザニア、トリニダード・トバゴ島を含む６カ国のカカオ豆をブレンド。

さらに各産地によって浅煎りや深煎りなどの焙煎度合いを調整することで、味わいに奥行きと心地よい余韻をもたらすように仕上げました。熟成感のある複雑なアロマ、力強いカカオの焙煎香、フィニッシュにウイスキーの樽香が残響のように広がる味わいをご堪能ください。

商品名：モルトタブレット

内容量：45g

税込価格：2,376円（本体価格：2,200円）

販売場所：ショコラティエ　パレドオール

東京店・大阪店・銀座店

アルチザン　パレドオール清里店

オンラインショップ

《催事出店取り扱い店舗》

伊勢丹新宿店サロン・デュ・ショコラ〈PART1〉／東武百貨店　池袋店

【ブランド紹介：ショコラティエ　パレドオール】

2004年、シェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエ。「カカオの本質を深く追求する」理念のもと、カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートづくりまでを一貫して手がける“Bean to Bar”の先駆けです。ビター、ミルク、ホワイトチョコレートを自社製造し、香りと余韻を引き出す独自の“チョコレートライブラリー”を構築。現在は東京・大阪・山梨で5店舗を展開し、五感で楽しむショコラの世界を提案しています。