【ショコラティエ　パレドオール】バレンタインショコラで感じるジャパニーズウイスキーの魅力！

2026年バレンタインに展開するウイスキーショコラBOXのご案内

株式会社オヴァールリエゾン

2026年1月9日 11時00分

株式会社オヴァールリエゾン（本社：大阪府吹田市、代表取締役三枝俊介）が展開するショコラ専門店「ショコラティエ　パレドオール」では、2026年のバレンタインシーズンに、百貨店催事会場にて、個性あふれる「ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ」と歴史を紡ぐ「日本のウイスキーショコラ」を販売いたします。

【ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ】

日本の気候と風土が凝縮された味わいが多様な個性をもって表現されるジャパニーズクラフトウイスキー。それぞれの理想を掲げ、自由でオリジナリティあふれるウイスキーが日本各地で続々と生みだされています。カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートをバランス良くブレンドし、それぞれのウイスキーの特徴を際立たせ、カカオの香りとの相乗効果を楽しめるショコラに仕上げました。

世界自然遺産の島・屋久島で熟成されたウイスキーや、北海道厚岸のテロワールから育まれるピート香が特徴のウイスキー、鹿児島産大麦を自社製麦して造るメローなウイスキーなど、地域ごとの自然環境が織りなすおいしさを詰め込んだショコラBOX。ウイスキーとショコラ、それぞれの深みと余韻が響きあうマリアージュをお楽しみください。

商品名：ジャパニーズクラフトウイスキーショコラ

内容量：５個入

税込価格：4,320円（本体価格：4,000円）

《催事出店取り扱い店舗》

【関東地区】

伊勢丹新宿店〈part1〉〈part3〉／東武百貨店池袋店

【関西地区】

ジェイアール京都伊勢丹／阪急うめだ本店

【九州地区】

博多阪急

《蒸溜所について》

●ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所／埼玉県

使用ボトル：イチローズモルトダブルディスティラリーズ

2008年に肥土(あくと)伊知郎(いちろう)氏が創設し、同年から蒸留を開始。「イチローズモルト」は今や世界的に知られ、国内・海外共に高い評価を受けている。現在のジャパニーズウイスキーの隆盛と日本のクラフト蒸留所ブームを牽引する蒸留所ともいえる。

2019年に秩父第二蒸溜所の稼働を開始、2020年には10年物の「秩父　ザ・ファーストテン」をリリースした。ミズナラ材の買い付けから製樽までを自社で行えるのも強み。

●SAKURAO DISTILLERY／広島県

使用ボトル：シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾　シェリーカスク

1918年創業のサクラオブルワリーアンドディスティラリー。1958年よりウイスキー製造を開始。その後一時休止していたが、2017年にウイスキー・スピリッツづくりの新たな可能性に挑戦するためSAKURAO DISTILLERYを設立し、ウイスキー製造を再開。

2019年からはグレーンウイスキーの製造も手掛け、2021年に初のシングルモルト「桜尾」「戸河内」をリリース。また地元広島産のボタニカルを使用したジンも製造。100年以上受け継ぐ蒸留技術を活かす同社の今後のリリースが期待される。

●嘉之助蒸溜所／鹿児島県

使用ボトル：嘉之助シングルモルトKAGOSHIMA EXCLUSIVE

KANOSUKEは、鹿児島発の次世代クラフト・ジャパニーズウイスキー。鹿児島・日置で140年焼酎造りを続ける小正醸造4代目・小正芳嗣が、祖父・嘉之助の名を冠して2017年に創業しました。焼酎で培った蒸留・熟成技術に挑戦的な発想を融合し、日本一長い吹上浜の潮風に育まれた芳醇でメローな味わいを追求している。今回は南国らしいフルーティーさが際立つ鹿児島産大麦を自社製麦した限定シングルモルトを使用している。

●本坊酒造(株)マルスウイスキー／鹿児島県

使用ボトル：MARS The Y.A. ＃４（屋久島エイジング）

本坊酒造は1949年にウイスキー製造免許を取得。1985年、長野県の宮田村にマルス駒ヶ岳蒸溜所を開設。2016年、本坊酒造発祥の地である鹿児島県南さつま市にマルス津貫蒸溜所を開設。同年、世界自然遺産の島・屋久島にエージングセラーを新設し、2蒸溜所と3熟成拠点の体制でシングルモルト「駒ヶ岳」・「津貫」をはじめ様々なウイスキーを製造し、毎年開催されているTWSC（東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション）でも多数受賞している。

●厚岸（あっけし）蒸溜所／北海道

使用ボトル：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立夏

牡蠣の名産地として知られる北海道東部の厚岸町に創業。2013年から試験熟成を行い、2016年に蒸溜を開始。仕込水には蒸溜所の近くを流れるホマカイ川のピート層を通過した軟水を使用するほか、地元厚岸産の二条大麦も使うなど、厚岸町のテロワールを活かしたウイスキー造りを手掛ける。2020年からシングルモルトをリリース、日本の四季を題材にした「二十四節気シリーズ」を展開し、ウイスキーファンの関心を集めている。

【日本のウイスキーコレクション】

100年を超える歴史を紡ぐジャパニーズウイスキー。

スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンに並ぶ世界5大ウイスキーのひとつです。日本の丁寧なものづくりから生まれる繊細な味わいは、それぞれの蒸留所によって個性豊かに表現されます。

カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートをバランス良くブレンドし、一粒ごとに、ウイスキーの特徴が際立つショコラに仕上げました。

力強く重厚な余市、華やかでフルーティーな宮城峡、森の香りを纏う白州など、

カカオの焙煎香と共に広がるウイスキーの奥深い味わいをお楽しみください。

商品名：日本のウイスキーコレクション

内容量：５個入

税込価格：3,888円（本体価格：3,600円）

販売場所：ショコラティエ　パレドオール　銀座店・大阪店

　アルチザン　パレドオール清里店

　ショコラティエ　パレドオール　ブラン

　オンラインショップ

《イベント出展での販売期間と場所》

【関東地区】

1月15日（木）～1月20日（火）

■伊勢丹新宿店　本館6階　サロン・デュ・ショコラ〈PART1〉

1月21日（水）～2月14日（土）

■新宿高島屋　11階　アムール・デュ・ショコラ

1月23日（金）～2月15日（日）

■京王百貨店　新宿店　7階　KEIO チョコレート・マーケット　

1月28日（水）～2月14日（土）

■東武百貨店　池袋店　8階　ショコラ・マルシェ　

■三越日本橋本店　7階　スイーツコレクション　

1月28日（水）～2月15日（日）

■伊勢丹　立川店　7階　ショコラモード

1月31日（土）～2月15日（日）

■伊勢丹新宿店　本館6階　サロン・デュ・ショコラ〈PART3〉

2月2日（月）～2月14日（土）

■明治屋　高輪ストアー　＊イベントスペースにて開催

2月4日（水）～2月14日（土）

■松屋銀座　8階　銀座バレンタイン・ワールド

■明治屋　恵比寿ストアー

2月6日（金）～2月14日（土）

■明治屋　広尾ストアー　　

■丸ビル1階　丸キューブ　特設会場

【東海地区】

1月16日（金）～2月14日（土）

■ジェイアール名古屋タカシマヤ　10階　アムール・デュ・ショコラ

【関西地区】

1月17日（土）～2月14日（土）

■あべのハルカス近鉄本店　ウィング館9階　バレンタインショコラコレクション　

■京都高島屋S.C.　7階　アムール・デュ・ショコラ

1月20日（火）～2月15日（日）

■ジェイアール京都伊勢丹　10階　サロン・デュ・ショコラ

1月21日（水）～2月14日（土）

■阪急うめだ本店　9階　バレンタインチョコレート博覧会

1月22日（木）～2月14日（土）

■大阪タカシマヤ　7階　アムール・デュ・ショコラ

【九州地区】

1月21日（水）～2月14日（土）

■博多阪急　8階　バレンタインフェスタ

【ブランド紹介：ショコラティエ　パレドオール】

2004年、シェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエ。「カカオの本質を深く追求する」理念のもと、カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートづくりまでを一貫して手がける“Bean to Bar”の先駆けです。ビター、ミルク、ホワイトチョコレートを自社製造し、香りと余韻を引き出す独自の“チョコレートライブラリー”を構築。現在は東京・大阪・山梨で5店舗を展開し、五感で楽しむショコラの世界を提案しています。