【オリエンタルホテル 東京ベイ】口どけや香りにこだわった至極のチョコレートが全10種類　バレンタインチョコレート2017

2017年1月14日（土）～2月14日（火）

東京ディズニーリゾート（R)・パートナーホテルのオリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市美浜1-8-2 総支配人：森山真也）では、2017年1月14日（土）～2月14日（火）の期間、2階「パティスリー」にてバレンタインシーズンに向けたチョコレートスイーツを販売いたします。

今年は見た目にもかわいい｢ロリポップ｣やひと粒ひと粒丁寧につくりあげる｢ボンボンショコラ｣を新作に加え、全10種類をラインナップいたしました。すべてパティシエが“口どけ”と“鼻へ抜ける香り”にこだわった自信作ばかりです。大切な方への贈りものとしてはもちろん、友チョコやご自分へのご褒美としてもおすすめです。
 

• 販売期間：2017年1月14日（土）～2月14日（火）
• 販売店舗：パティスリー（2階）
• 営業時間：10：00～21：00
• お問い合わせ・ご予約：Tel. [phone]（レストラン予約）

■ロリポップ　　各200円
スイート／ホワイト／ミルク

ウサギやヒヨコが描かれた、食べるのがもったいないくらいキュートでありながら本格的な味わいを楽しめるチョコレート。カカオの香り豊かな「スイート」、かすかなキャラメルの風味が広がる「ホワイト」、すっきりした甘さの「ミルク」の3種類をご用意いたしました。友チョコやお子様へのプレゼントにどうぞ。

■ボンボンショコラ　　1粒200円
薔薇とラズベリー／紅茶／プラリネ／コーヒー／カシスキャラメル／苺のミルクボール
 

薔薇とラズベリー
ほのかに香る薔薇とラズベリーの甘酸っぱさを掛け合わせたガナッシュをホワイトチョコレートで包んだショコラ。

紅茶
アールグレイの芳醇な香りが広がる、口どけ滑らかなショコラ。

プラリネ
コクのあるジャンドゥージャをミルクチョコレートで包んだショコラ。

コーヒー
ブラジル産とエチオピア産の深煎り焙煎コーヒー豆を丁寧に抽出し、ビターチョコレートで包んだ香り豊かなショコラ。

カシスキャラメル
ほろ苦いキャラメルにフルーティなカシスのアクセントが効いたショコラ。

苺のミルクボール
フリーズドライ苺をミルクチョコレートとホワイトチョコレートでダブルコーティングした、酸味と甘みのバランスが絶妙なショコラ。

■フロランタンショコラ　　650円

サクサクしたクッキー生地に、アーモンドをふんだんに使用したキャラメルをのせて焼き上げました。バニラの香りたっぷりのキャラメルとさっぱりとしたビターチョコレートのコンビネーションをお楽しみください。

■生チョコ　　（4個入り） 800円

■チョコレートロッシェ（苺／ミルク）　　各600円

■ハートのガトーショコラ・マドレーヌ　　各200円

■タブレットショコラ　ミニアソート（スイート／ホワイト／ミルク）　　420円

■オランジェット　　600円

■アマンドショコラ　　450円

■パールクラッカン（スイート／ホワイト）　　各450円

※表示価格は税込の料金です。

[長田 学 ペストリーシェフ]

辻製菓専門学校フランス エスコフィエ校を卒業後、「サロン・デュ・ショコラ」で注目を浴びたフランスのショコラティエ「プラリュ」にて研鑽を積み、製菓学校講師を経て1999年パークハイアット東京に入社。2006年からはスーシェフとして、幅広い世代の方にお召し上がりいただけるスイーツづくりに尽力しました。2013年4月よりオリエンタルホテル 東京ベイのペストリーシェフに就任。五つ星ホテルや海外で培った経験を活かし、甘みを控えた見た目と味の双方から楽しめる品のあるスイーツをご提供いたします。



[オリエンタルホテル 東京ベイ]

1995年開業の､東京ディズニーリゾート（R)・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で､東京駅まで17分、東京ディズニーリゾート（R)まで1駅3分。また､ホテルから一日最大69便運行するシャトルバスを利用すれば､東京ディズニーリゾート（R)まで15分の大変便利なホテルです。東京ディズニーリゾート（R)各種チケットもホテル館内でお求めいただけます。

オリエンタルホテル 東京ベイは、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。