数々の著名人も通う京都丸太町の老舗「京の鳥どころ八起庵」2023年3月24日新横浜に新店舗オープン

株式会社サンパーク

2023年3月14日 11時00分

京都は丸太町。数多くの著名人にも愛される1970年創業の京都の名高い鳥料理専門店『京の鳥どころ八起庵』。
八起庵をよりカジュアルにより多くの人に楽しんでいただけるようにオープンしたアルデ新大阪店に続き、八起庵のカジュアルブランド『HACHIKI 八起庵』が関東進出。新横浜駅内キュービックプラザに3月24日オープンいたします。
50年以上の歴史とこだわりが詰まった一杯をぜひご賞味ください。

『京の鳥どころ八起庵』について

京都丸太町本店は1970年創業の鳥料理専門店、今年で創業53年になります。
丸太町本店は126年以上前にはすでに造設されていた建物で京都市より京町家にも認定されています。
歴史ある建物で作られる歴史ある味、その味をより多くの人に届けたい。
京都で知る人ぞ知る鳥料理の老舗の味を関東の方にも知っていただきたい。その思いで関東にも出店を続けています。
関東では横浜タカシマヤ店、神楽坂店、池袋東武百貨店、日本橋店の4店舗が営業中です。『HACHIKI 八起庵新横浜店』は関東5店舗目になります。
昨年12月にオープンした八起庵新業態SOBA業態である「HACHIKI 八起庵日本橋店」に続き、この度新横浜駅内キュービックプラザにオープンします。

【「HACHIKI 八起庵新横浜店」店舗概要】
店名：HACHIKI 八起庵新横浜店
電話：045－620ー7839
住所：神奈川県横浜市港北区篠原町2937番地キュービックプラザ新横浜内１階
アクセス：東海道新幹線・JR横浜線・横浜市営地下鉄『新横浜駅』
営業時間：11:00～23:00(L.O22:00)
定休日：無し
座席数：36席
HP : https://www.hachikian.com/shop/
八起庵オンラインショップ：https://www.hachikian.com/shopping/

オープン記念八起庵オリジナルたまごぼうろをプレゼント

八起庵丸太町本店には店頭でお持ち帰りいただける物販商品も多くございます。
鴨なんば、水炊き、親子丼、京の鶏すき焼き、つくね、鶏スープ、ポン酢、京風とりカレー、鶏つくねカレー、丼だし…
その中でも人気で、多くのファンを持つ八起庵こだわりの卵を使った『たまごぼうろ』を、
オープンを記念して、3月24日から3日間「HACHIKI 八起庵新横浜店」に来店してくださった方全員に、
お会計時プレゼントいたします。

オンラインショップで販売もしております。
https://www.hachikian.com/shopping/products/list?category_id=7

八起庵全店で人気の『こだわりの親子丼』

八起庵の親子丼は『全国丼グランプリ』にて2年連続、お客様の投票によって金賞に選ばれた、全店で人気のメニューです。

独自の熟成を施した厳選鶏肉に、こだわりの卵を3個しようすることにより、よりとろっとした食感と深いコクを生み出す最高の逸品です。

出汁の配合にも徹底的にこだわり、玉子と鶏肉がさらにおいしくなるように幾度となく繰り返し試作を行い、黄金比率の配合で取ったどんぶりだしになります。

HACHIKI 八起庵で一度は召し上がっていただきたいメニューです。

鴨なんば

八起庵の鴨なんばは、厳選した「鴨肉」と京野菜の「九条葱」、鴨なんばの為だけにつくられた専用のお出汁、お好みでかけていただく鮮烈な香りの「山椒」全てがあいまって至高の逸品となっています。

八起庵でしか召し上がっていただけない特別なおうどんです。

他にも、鴨南蛮蕎麦、鴨せいろ、鶏かつ丼や各種御膳などもございます。

八起庵店舗情報

丸太町本店

電話：075-761-5470
住所：〒107-0062 京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8
営業時間：11:30～14:00,17:00~21:00(L.O.20:00)
定休日：月曜
URL：https://www.hachikian.com/
予約サイト： https://restaurant.ikyu.com/112235/

神楽坂店

電話：03-5579-8653
住所：〒107-0062 東京都新宿区神楽坂5-1-2神楽坂TNヒルズ1F
営業時間：11:00～16:00, 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日：無し
予約サイト： https://restaurant.ikyu.com/112226/

京都タカシマヤ店