『カフェ・ベローチェ』初のフランチャイズ店舗が誕生！この夏、4号店まで続々開店へ　1号店「鷺ノ宮駅店」は7月12日（土）に、2号店「十条駅前店」は7月30日（火）にグランドオープン！

3号店「花小金井駅店」、4号店「横浜グランゲート店」も9月にオープン予定

C-United株式会社

2025年7月8日 11時00分

C-United株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：友成勇樹）が運営する『カフェ・ベローチェ』は、2025年7月12日（土）に初のフランチャイズ店舗「カフェ・ベローチェ鷺ノ宮駅店」を、7月30日（火）には2号店となる「カフェ・ベローチェ十条駅前店」をグランドオープンいたします。さらに9月には、「カフェ・ベローチェ花小金井駅店」および「カフェ・ベローチェ横浜グランゲート店」のオープンも予定しております。

・『カフェ・ベローチェ』とは

イタリア語で「迅速」を意味する「ベローチェ」。1986年に第一号店をオープンし、2026年にはブランド誕生40周年を迎えます。“気づいたら、いつもここ。”をコンセプトに掲げ、移動中に気軽に立ち寄るといい場所、生活の一部のような場所である「ファーストプレイス」を追求。毎日を忙しく過ごす皆様に、少しでもくつろぎのひとときを提供するため、スピーディーな商品提供と丁寧な接客を大切にしています。

2024年6月には、前身である「珈琲館シャノアール」の象徴である黒ねこのシンボルを取り入れたブランドロゴへ刷新し、長い歴史を受け継ぎながら新たな挑戦を続けています。

・フランチャイズオーナー様コメント

「カフェ・ベローチェ鷺ノ宮駅店」「カフェ・ベローチェ花小金井駅店」

株式会社日本全食取締役外食事業本部本部長井尻淳史様

『カフェ・ベローチェ』は、長年にわたり多くのお客様に愛され、確かなブランド価値を築いてこられた、珈琲文化の象徴ともいえる存在だと考えています。そのブランドをお預かりする立場となることに、大きな期待と深い責任を感じています。私たち日本全食は、単なる店舗の運営にとどまらず、ブランドの理念やサービススタンダードを正しく理解し、それを日々のオペレーションの中で丁寧に体現していくことこそが、責任であり使命だと捉えています。まずは鷺ノ宮駅店をしっかりと立ち上げ、お客様に愛される店舗となるよう全力で取り組んでまいります。そして今後は、年間1〜2店舗ずつ着実に出店を進め、5年で10店舗の展開を目指してまいります。

「カフェ・ベローチェ十条駅前店」日本印刷株式会社代表取締役社長熊谷聖一様

10年以上前から常連客の1人であり、「もしカフェをやるなら『カフェ・ベローチェ』」と心に決めていました。お客様に居心地が良い空間を提供できるのは、店舗で働くスタッフですので、スタッフはお客様を、私はスタッフを大事にすることが一番重要だと考えています。

今後は、3年以内にもう1店舗、5年後には3店舗の出店を目指しています。出店エリアは1号店を十条駅前に構えることから、今後もその沿線での展開を考えています。また、出店する地域の特性に合わせて、『珈琲館』の出店も視野に入れています。

「カフェ・ベローチェ横浜グランゲート店」株式会社エイ・アンド・エイチ代表取締役橋本和久様

出店の決め手となったのはC-Unitedの非常に充実した研修制度です。私たちにとって大きな学びの機会となり、スタッフのスキルやホスピタリティの向上、組織全体のサービス力強化に繋がると確信しています。今回のFC事業への参入は、“第二の創業”ともいえる大きな節目です。これまでホテル運営を主軸に事業を展開してきましたが、この新たな挑戦を通じて、企業としての価値を再定義し、さらなる成長を目指してまいります。将来的には“メガフランチャイジー”を目指し、本部との信頼関係を大切にしながら、地域に根ざした魅力ある店舗づくりを進めていきます。まずは今後5年間で10店舗の出店を目標に、単に店舗数を追うのではなく、一歩ずつ着実に取り組んでまいります。現在は『カフェ・ベローチェ』を中心に展開を進めていきますが『珈琲館』の出店も視野に入れています。

・『カフェ・ベローチェ』フランチャイズ事業の展望

今後は、北海道や四国といった未出店地域に加え、出店の少ない九州や東海エリアにも積極的に展開し、3年以内に70〜80店舗の新規出店を目指してまいります。当社が掲げる「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」という経営理念を実現するために、加盟店様のご協力のもと、街の財産となる店舗を全国各地に広げてまいります。

・店舗情報

「カフェ・ベローチェ鷺ノ宮駅店」

住所　　　　：〒165-0032 東京都中野区鷺宮三丁目15-1 2階

オープン日　：2025年7月12日（土）7時

営業時間　　：平日・土曜日は7時～21時（日曜日・祝日のみ7時～20時）

席数　　　　：50席（42卓）

アクセス　　：西武新宿線鷺ノ宮駅より徒歩 2分

店舗情報　　：https://c-united.co.jp/store/detail/000700/

「カフェ・ベローチェ十条駅前店」

住所　　　　：〒114-0034 東京都北区上十条2丁目27-1 J＆MALL（ジェイトモール）　１F

オープン日　：2025年7月30日（水）7時

営業時間　　：7時～21時