【ザ・プリンス パークタワー東京】美食家のためのごちそう素麺?! 3万円の高額素麺を販売

高級涼麺ブームに！伊勢海老、アワビ、蟹などを使用

ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1、総支配人：石川学）は、日本料理 芝桜（B1）にて、2019年6月1日（土）から9月30日（月）までの期間限定で高額素麺「THE SOMEN(ザ ソーメン)～海の幸と冷やし素麺～」を販売いたします。

暑い夏に欠かせない冷たい麺「涼麺」。手軽な家庭料理のイメージがある涼麺ですが、昨今、高額な食材や麺を使用した「高級涼麺」が盛り上がっています。

今回販売する「THE SOMEN～海の幸と冷やし素麺～」は涼麺の中でも馴染深い素麺を、ホテルで贅沢にお召しあがりいただく、コース仕立ての素麺です。￥30,000（消費税込）と、素麺としては高額なコースのメニューには、伊勢海老（外国産）、アワビ、タラバ蟹、ウニなどのホテルならではの食材に加え、鰻や鱧、夏野菜など、夏ならではの食材をふんだんに使用しております。

 

THE SOMEN～海の幸と冷やし素麺～

麺は通常の麺に加え、梅風味の麺、卵風味の麺の「三色麺」を使用。鰹を効かせた香り豊かな「淡口だし」と、モロヘイヤ、オクラ、なめこの粘りが麺とよく絡む「野菜だし」につけてお召しあがりいただきます。
さらにコースには、さらっとしてクセがなく夏におすすめの爽やかな日本酒「獺祭」がセットになっており、夏ならではの素麺コースとのマリアージュをお楽しみいただけます。

 ご自宅でお召しあがりいただく素麺とは、一味もふた味も違う、ホテルの「高額素麺」をご堪能ください。

◆「THE SOMEN～海の幸と冷やし素麺～」概要◆
【期　　間】2019年6月1日（土）～9月30日（月）
【時　　間】11:30A.M.～10:00P.M.(L.O.9:00P.M.)
【場　　所】日本料理 芝桜(B1)
【料　　金】￥30,000　※素麺コース、日本酒「獺祭」ボトル1本、消費税が含まれております。
【お問合せ・ご予約】レストラン予約TEL:03-5400-1170（10:00A.M.～8:00P.M.※土・休日は7:00P.M.まで）

日本料理 芝桜

※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途会計時にサービス料（10％）が加算されます。