スペースシードホールディングス、ゴロンタロ県知事と面会　ココナッツ産業の高度化について意見交換

県が保有するアセットの活用と「多段利用」による付加価値化へ、日本の工学・農学の知見を応用

スペースシードホールディングス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役CEO：鈴木健吾、以下「SSHD」）は、2026年8月11日（火）、インドネシア共和国ゴロンタロ州ゴロンタロ県において、PT Awina Sinergi International（本社：ジャカルタ、代表取締役社長：Ananda Setiyo Ivannanto、以下「Awina」）、Firman's Group（PT Firmansyah Khatulistiwa Group、代表取締役社長：Hendra Firmansyah）らとともにゴロンタロ県知事Sofyan Puhi氏を表敬訪問し、同県が保有するアセットの活用およびココナッツ（ヤシ）産業の高度化について意見交換を行いました。

本面会は、前日8月10日（月）にSSHD・Awina・ゴロンタロ国立大学 海洋水産技術学部の三者で締結した「アグリビジネス及び持続可能な水産資源管理分野における研究、人材育成、及び産業化の推進に関する協力協定」を受けたもので、大学との学術連携に続き、県政府との対話の場を得たものです。

背景 ― 一次産品のまま出ていく価値を、地域に残す

ゴロンタロ県は、トウモロコシ・ヤシをはじめとする農産品の一大産地です。一方で、これら一次産品の多くは加工されないまま域外へ流出しており、加工の工程で生まれるはずの価値が地域に十分還元されていません。インドネシア政府が国家戦略として掲げる「ヒリリサシ（hilirisasi＝川下産業化）」は、この構造を抜本的に改善することを目指すものです。

ココナッツはその代表例です。同県のヤシは、その多くがコプラ（乾燥胚乳）など単一の用途に向けられ、実の他の部位や加工残渣は十分に活用されないまま処分されているケースがあります。ここに、地域に残せるはずの価値が存在すると考えられます。

面会の概要

日時：2026年8月11日（火）

場所：インドネシア共和国 ゴロンタロ州ゴロンタロ県（Kabupaten Gorontalo）

面会先：ゴロンタロ県知事（Bupati Kabupaten Gorontalo）

出席者：スペースシードホールディングス株式会社 代表取締役CEO 鈴木健吾／PT Awina Sinergi International 代表取締役社長 Ananda Setiyo Ivannanto／PT Firmansyah Khatulistiwa Group 代表取締役社長 Hendra Firmansyahなど

主なテーマ：州が保有するアセットの活用、ココナッツ産業の高度化

ディスカッションの内容

1.  県が持つアセットの整理

   面会では、県が保有する土地・施設等のアセットについて説明を受け、これらを産業化の拠点としてどう活かせるかを議論しました。加工・研究の拠点を県内に置くことは、原料を県外に出さずに価値を積み上げるための前提条件になります。

2. ココナッツの「多段利用」による付加価値化

   ココナッツの実は、複数の有用な素材からなる集合体ととらえることができます。胚乳（コプラ、ココナッツオイル／VCO、ココナッツミルク）、ココナッツウォーター、殻（木炭・活性炭）、繊維質のコイアおよびココピート（資材・園芸培地）、花序の樹液（ココナッツシュガー）、そして搾油・加工の残渣（飼料、肥料、発酵原料、バイオマス燃料）と、部位ごとに異なる出口があります。

   単一用途で完結させるのではなく、これらを段階的に使い切る「多段利用（カスケード利用）」を設計することで、同じ収穫量からでも地域に残る付加価値の総和を大きく高められる可能性があります。SSHDからは、この多段利用の考え方をベースに、残渣を最終的に土壌へ還すことで栄養と炭素を循環させる設計などについて説明しました。

3. 日本の工学と農学の知見の利活用

   多段利用を絵に描いた餅で終わらせないためには、部位ごとの加工プロセス設計、乾燥・搾油・分離精製、残渣バイオマスや再生可能エネルギーの活用、品質管理といった工学の知見と、栽培管理、老齢樹の更新、土壌肥沃度の維持、収穫後処理、発酵・微生物利用や飼料化といった農学の知見の双方が必要になります。

SSHDは、日本が蓄積してきたこれらの工学・農学の知見を現地の資源と組み合わせることで、地球環境にとっても地域にとってもより良い生産活動を実現できるのではないか、という考え方を提示しました。廃棄・野焼きされていた残渣の資源化は、環境負荷の低減と地域の収益向上を同時に実現することにつながります。

ゴロンタロで提供されるココナッツ

ゴロンタロの中山間エリアにおける風景の一例

今後の展開

SSHDとAwinaは、今回の意見交換を踏まえ、ゴロンタロ国立大学 海洋水産技術学部との三者協定に基づく共同研究・人材育成と並行して、ココナッツをはじめとする地域資源の多段利用に関する具体的な検討を進めてまいります。

スペースシードホールディングス株式会社について

スペースシードホールディングスは、「SFをノンフィクションにする」をミッションとして、投資活動、研究活動ならびに事業創出を行う宇宙系ディープテックベンチャービルダーです。発酵とロンジェビティー技術の社会実装を支援する「Fermentation and Longevity Fund」プログラムの運用などを軸に、社会課題を解決する事業の創出に取り組んでいます。2040年までに各種ステークホルダーとともに、人類が宇宙空間で居住するのに必要な技術を揃えることを目指しています。

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