世界三大珍味や3つのヨクバリを取り揃えた“ヨクバリおせち”　2016年10月1日より受付開始

「KANDOU NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコ ハーフボトル」　

感動創出企業を目指す株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：杉元崇将）は、3つの”ヨクバリ”をテーマにした2017年のオリジナル洋風おせち「KANDOU NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコ　ハーフボトル」を2016年10月1日（土）より予約販売を開始します。

 

 

KANDOU NIPPON おせちの特徴～ヨクバリおせち～
1. 世界三大珍味をご用意
美しく黒く輝く、特徴的な食感の“キャビア”、独特な香りと希少価値の高さから黒いダイヤモンドと呼ばれる“黒トリュフ”、ふわっととろける口どけが愛される”フォアグラ”、世界三大珍味すべてを取り揃え、新年を迎えるにふさわしい贅沢な味わいです。

 

 

2. アレンジができるメニュー
三が日を通して食べるおせちは飽きが生じやすいもの。そのまま食べても十分なおせちをアレンジしやすいよう、世界各国のロイヤルファミリーに愛されるフランス産エシレバターやチーズ、天然酵母のパンをお重に詰めています。

3. シャンパンに合うおせち
心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的なヴーヴ・クリコ イエローラベルとの相性を考え、お正月のいわれを大事にしながら日本古来より伝わる縁起の良い食材を洋風に仕上げています。黒豆は赤ワインで香り豊かに仕上げ、数の子はマスタードでアクセントを加え、食感と共に新しい味わいをお愉しみいただけます。

【お品書き詳細】
壱の重

カナダ産オマール海老の黄金焼き”テルミドール”
スモークサーモンと玉葱のサラダ仕立て
数の子のマスタード風味　木の芽添え
風味豊かな赤ワインで仕上げた黒豆
鯵エスカベッシュ      
胡桃の甘露煮
ラム酒風味の栗きんとん

弐の重

国産牛のローストビーフ
メープルシロップ風味の伊達巻
たたきごぼうの胡麻和え
海老の旨煮　ブイヤベース風
甘酸っぱく仕上げた野菜のピクルス
いわい鶏と野菜のミジョテ”お煮しめ”
ムール貝と3種茸のトマト煮込み


参の重

クリーミィに焼き上げたチーズスフレ
フォアグラのムース　ポルト酒風味
4種のドライフルーツのアンサンブル
シベリアスタージョンキャビア“パエリ”
クリームフロマージュ
天然酵母のイチジクと胡桃のライブレッド



アクセント

エシレ　ポーションバター
イタリア産黒トリュフソルト
ヴァローナ・ジヴァラ・キャレ


【商品概要】
商品名：KANDOU NIPPON おせち with ヴーヴ・クリコ　ハーフボトル
価格：4名様用　29,800円（送料・税込）
内容：洋風おせち三段重
　　　ヴーヴ・クリコ イエローラベル　ハーフボトル（375ml）
　　　エシレ　ポーションバター
　　　イタリア産黒トリュフソルト
　　　ヴァローナ・ジヴァラ・キャレ
　　　祝い箸（5膳）

ご予約期間：2016年10月1日（土）～12月25日（金）17時まで
　　　　　　※予定数に達した時点で受付終了となります。

ご予約方法：専用WEBサイト、ポジティブドリームパーソンズが運営する施設店頭（申込書）にて
配送について：専用ボックスに梱包し、クール便にてお届けとなります。
　　　　　　　一部離島地域は、クール便の取り扱いがない為、 配送不可地域となります。

商品お届け日：2016年12月30日（金）
　　　　　　　※天候・交通状況などによってお届け日が変動する可能性がございます。

WEBサイト：https://www.positive.co.jp/kandou-nippon/product/osechi/

【会社概要】
■社名 ：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 ：1997年7月1日
■本社所在地 ：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
■代表取締役社長 ：杉元 崇将
■従業員数 ：820名（※2016年5月1日現在）
■事業内容 ：ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、バンケット事業、フラワー事業、
コンサルティング事業
■WEBサイト ：http://www.positive.co.jp/
■公式アカウント ：Facebook：http://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
Twitter：@pdp_kandou
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