【秋の収穫祭】リブマックスリゾートで秋のビュッフェフェア開催！

松茸ご飯や「きのこ×いくら」の秋限定メニュー、季節のスイーツが登場

北海道から沖縄まで、全国216店舗のホテルを展開する株式会社リブ・マックス（本社：東京都港区、代表取締役：有山 憲）は、リゾートホテルブランド「リブマックスリゾート」の各施設にて、10月1日（木）より「秋のビュッフェフェア」を開催いたします。

今秋は、きのことベーコンのバター醤油パスタにいくらを合わせた一皿や、秋の味覚を代表する松茸ご飯をはじめ、季節を感じるメニューが登場。さらに、舞茸・かぼちゃ・さつまいもなど旬の食材を使用した天ぷらや、お好みのトッピングで自分だけの一皿を作れるフレンチトーストもご用意します。

デザートには、東京・高円寺「RAD BROS CAFE」とのコラボレーションによる秋メニューもラインアップ。食事からデザートまで、秋ならではの味覚をリブマックスリゾートのビュッフェで心ゆくまでお楽しみください。

秋の味覚を取り入れた、季節限定メニューが登場 

秋の訪れに合わせ、旬の味覚を楽しめる季節限定メニューをご用意いたしました。

和施設では、きのことベーコンの旨みをバター醤油で仕上げ、いくらを添えた「きのことベーコンのバター醤油パスタ×いくら」が登場。きのこの風味と香ばしいバター醤油に、いくらの味わいをプラスした秋ならではの一皿です。 

洋施設では、魚介の旨みを生かした「ブイヤベースソース」を使用したメニューをご用意。 

さらに、和・洋の一部施設では、秋の味覚を代表する「松茸ご飯」も登場します。松茸ならではの豊かな香りとともに、季節の移ろいを感じる味わいをお楽しみください。

※提供メニューは施設により異なります。

旬の食材を使用した揚げたて天ぷら

ライブキッチンのある施設では、目の前で揚げる天ぷらをご提供。

秋の味覚として、香り豊かな「舞茸」、ほくほくとした「かぼちゃ」、やさしい甘みの「さつまいも」など、旬の食材をご用意いたします。

揚げたてならではのサクッとした食感とともに、秋の味覚をご堪能ください。

好きなトッピングで楽しむ、“自分だけのフレンチトースト”

朝食メニューには、お好みのトッピングで仕上げて楽しめる「フレンチトースト」が登場。

バターやはちみつに加え、りんご・さつまいも・栗など、秋を感じるトッピングをご用意します。

好きなものを選んで組み合わせることで、自分だけの一皿を作れるのもビュッフェならではの楽しみ、その日の気分に合わせて、オリジナルのフレンチトーストをお楽しみいただけます。

「RAD BROS CAFE」×リブマックス　秋のコラボスイーツ

東京・高円寺の「RAD BROS CAFE」とリブマックスとのコラボレーションも実施いたします。

今秋は「モンブラン」「ティラミス」「スイートポテト」など、秋のティータイムにもぴったりなスイーツをラインアップします。食後のデザートまで、秋ならではの味わいをお楽しみください。

「スイートポテト」

「ティラミス」

「かぼちゃのバスクチーズケーキ」

リブマックスリゾートの人気メニューも

季節限定メニューに加え、リブマックスリゾートのビュッフェで人気の海鮮やいくら、ライブキッチンで焼き上げるステーキなど、バラエティ豊かなメニューをご用意しております。

旬の味覚とともに、お好きな料理を心ゆくまでお楽しみください。

※提供メニューは施設により異なります。
※一部メニューは対象施設のみでの提供となります。
※写真はイメージです。
※詳しくは各施設へお問い合わせください。

秋のビュッフェフェア 概要

開催期間：2026年10月1日（木）～
開催施設：リブマックスリゾート各施設
提供内容：秋の季節限定メニュー、フレンチトースト、RAD BROS CAFEコラボスイーツほか

※提供内容・提供時間は施設により異なります。

リブマックス ホテルズ＆リゾーツについて

リブマックス ホテルズ＆リゾーツは全国216店舗を展開中の日本最大級の直営型ホテルブランドです。「リゾートをもっと身近に」をテーマに、天然温泉を利用した客室露天風呂＆スパやビュッフェ形式のお食事など、様々なニーズにお応えしています。

公式HP: https://www.livemax-resort.com/
公式インスタグラム:＠livemaxhotel_resort

 

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