食卓を豊かに、港区を健やかに。自然栽培の野菜を正しく学ぶ「VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI」開催!

白金台プラチナ通り「MuSuBu」から、港区を健やかに!自然栽培の野菜のマルシェやカフェ、お子様と楽しむ読み聞かせや食べ比べセミナーも開催。食卓にかかせない野菜の正しい知識を身につけよう!

株式会社八芳園(本社:東京都港区白金台1‐1‐1、代表取締役社長:長谷晴義、以下八芳園)は、新店舗「MuSuBu」にて、2020年9月25日(金)~9月27日(日)、自然栽培の野菜を正しく学ぶ「VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI」を開催いたします。マルシェやカフェ、セミナー、親子で楽しむ読み聞かせ教室などを通じて、食卓に欠かせない野菜の正しい知識を身につけて、白金台プラチナ通りから港区を健やかにしてまいります。

2020年9月25日(金)~9月27日(日)、港区白金台に「ベジマルシェ」が登場!
2020年8月にOPENしたばかりの新施設ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」にて、自然栽培の野菜を正しく学ぶ、選ぶ、味わう、「VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI」を開催いたします。
 
肥料や農薬に頼らずに育った自然栽培の野菜を通じて、食卓にかかせない野菜の正しい知識を学ぶ3日間。
オンラインとリアルを融合させた、新感覚の「ベジマルシェ」をお届けいたします。

■VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI
・開催期間:2020年9月25日(金)~9月27日(日)
・時間:11時00分~18時00分
・場所:「MuSuBu」東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階
 
  1. 【リアル】プラチナ通りに「自然栽培ベジマルシェ」が登場!新鮮な自然栽培の野菜を食卓へ
  2. 【リアル】3日間限定「自然栽培カフェ」OPEN
  3. 【リアル】「自然栽培スープ」の販売&試飲コーナー 会場からオンラインで生産者さんと繋がろう!
  4. 【リアル・オンライン(中継)】自然栽培を正しく学ぼう!「自然栽培について学べる食べ比べセミナー」開催
  5. 【リアル・オンライン(中継)】親子で学ぶ!「野菜絵本の読み聞かせ教室」YouTubeライブでの中継も実施


 

  • 1.【リアル】プラチナ通りに「自然栽培ベジマルシェ」が登場!新鮮な自然栽培の野菜を食卓へ
「VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI」では、「MuSuBu」館内に新鮮な自然栽培の野菜たちが並ぶ”ベジマルシェ”が登場。自然栽培の野菜をお買い求めいただけるだけではなく、おすすめの食材の組み合わせや食材の魅力をさらに引き出す味わい方、野菜を育てた生産者の紹介など、”選ぶ楽しみ”を感じていただきます。
また、店頭に足を運ぶことが難しいお客様にもお楽しみいただける、「野菜セット」のオンライン販売が決定。自然栽培のプロが厳選した採れたて野菜をご自宅へお届けいたします。

≪オンライン販売 野菜セット≫
・スペシャルセット(自然栽培の野菜 7~10種類+八芳園オリジナルスープ2種類) … 4,800円(税込)
[ご注文はこちら]https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01z7pdcs1r711.html
※ご注文受付は2020年9月27日(日)18:00まで

 

 

  • 2.【リアル】3日間限定「自然栽培カフェ」OPEN
開催期間中は、自然栽培の食材を使用した「自然栽培カフェ」をOPENいたします。
旬のバターナッツを使用した「バターナッツのパンケーキ」や、テイクアウトも可能な「キャロットベビーケーキ」など、素材の味を最大限に活かした3日間限定の特別メニューをご用意。
カフェのメニューは、当日マルシェで販売予定の「5種類の自然栽培のスープ」を使用して作られています。そのため、「5種類の自然栽培のスープ」をご購入いただくと、そのスープを使用してカフェメニューをご自宅でも再現していただくことが可能です。

バターナッツのパンケーキバターナッツのパンケーキ

枝豆の葛餅 黒蜜 豆乳バニラアイス枝豆の葛餅 黒蜜 豆乳バニラアイス

 
  • 3.【リアル】「自然栽培スープ」の販売&試飲コーナー 会場からオンラインで生産者さんと繋がろう!
ベジマルシェでは、自然栽培の野菜のほかにも、八芳園が手掛けた「5種類の自然栽培のスープ」をご購入いただけます。5種類(バターナッツ・じゃがいも・ビーツ・枝豆・人参)の自然栽培の野菜をそれぞれ凝縮した、素材の味わいをそのまま味わえる濃厚なスープです。
イベント当日は、その中から「バターナッツの冷製スープ」「人参の冷製スープ」の2種類を試飲いただける試飲コーナーもご用意しております。

≪5種類の自然栽培のスープ≫
・5種類(バターナッツ・人参・じゃがいも・ビーツ・枝豆)セット … 2,500円(税込)
・2種類(バターナッツ・人参)セット … 1,000円(税込)
 

5種類の自然栽培のスープ5種類の自然栽培のスープ

さらに、実際に野菜を育てている生産者さんと会場をオンラインで繋ぎ、自然栽培の野菜についてお話をお伺いすることも。どんな想いで自然栽培の野菜を育てているのか、自然栽培の野菜の栽培の方法など、貴重なお話をお楽しみください。

≪生産者とのオンライントーク≫
・開催日:2020年9月26日(土)・27日(日)
・時間:各日 13:00~14:00 / 15:00~16:00

自然栽培の仲間たち 直営札幌農場【自然ファーム ハレトケ】の皆さん自然栽培の仲間たち 直営札幌農場【自然ファーム ハレトケ】の皆さん

自然栽培の仲間たち 直営札幌農場【自然ファーム ハレトケ】農場長 毛利氏自然栽培の仲間たち 直営札幌農場【自然ファーム ハレトケ】農場長 毛利氏


 

  • 4.【リアル・オンライン(中継)】自然栽培を正しく学ぼう!「自然栽培について学べる食べ比べセミナー」開催
2020年9月26日(土)・27日(日)の2日間は、日ごろから自然栽培の食材をお召し上がりいただいている方はもちろん、はじめて自然栽培に触れる方にも、さらに自然栽培への知識を深めていただける「自然栽培について学べる食べ比べセミナー」を開催いたします。
講師にお招きするのは、季刊書籍「自然栽培(東邦出版)」編集者 温野氏、”自然栽培の仲間たち”より川代氏、八芳園料理長 柿迫シェフ。「自然栽培ってなに?」をテーマに、美味しい野菜の見分け方や野菜の旬について、自然栽培の野菜と他の野菜の違いとは?など、自然栽培を知り尽くす3名が、普段の生活に役立つ正しい自然栽培の知識をお届けいたします。
当日のセミナーの様子は、YouTubeライブの中継でもお届けいたしますので、ぜひご覧くださいませ。

≪自然栽培について学べる食べ比べセミナー≫
・開催日:2020年9月26日(土)・27日(日)
・時間:各日 12:00~12:30 / 16:00~16:30(各回 定員15名)
・参加費:無料

[▼YouTubeライブ中継]
・2020年9月26日(土)12:00~ https://youtu.be/aHfRhNS9LMY
・2020年9月26日(土)16:00~ https://youtu.be/-6JKlh4gOd0
・2020年9月27日(日)12:00~ https://youtu.be/h9WBhvMe18g
・2020年9月27日(日)16:00~ https://youtu.be/hXOi9EoiBRE

 

(左)季刊書籍「自然栽培(東邦出版)」編集者 温野氏/(右)自然栽培の仲間たち 川代氏(左)季刊書籍「自然栽培(東邦出版)」編集者 温野氏/(右)自然栽培の仲間たち 川代氏

 
  • 5.【リアル・オンライン(中継)】親子で学ぶ!「野菜絵本の読み聞かせ教室」YouTubeライブでの中継も実施
ベジマルシェでは、小さなお子様もご一緒に、親子で楽しめるコンテンツが盛りだくさん。
2020年9月26日(土)・27日(日)の2日間は、絵本を通じて野菜を学ぶ「野菜絵本の読み聞かせ教室」を開催いたします。
全国を駆け回る"聞かせや"  けいたろう氏による野菜絵本の読み聞かせを通じて、親子で一緒に野菜の魅力について楽しく学びましょう!読み聞かせの様子は、YouTubeライブを通して中継でもお届けいたしますので、ご自宅からでもゆっくりとお愉しみいただけます。ぜひ親子でご一緒にご参加くださいませ。

≪野菜絵本の読み聞かせ教室≫
・開催日:2020年9月26日(土)・27日(日)
・時間:各日 13:00~13:30 / 14:30~15:00(各回 定員15名)
・参加費:無料

[▼YouTubeライブ中継]
・2020年9月26日(土)13:00~ https://youtu.be/QhC2rQ-hLjs
・2020年9月26日(土)14:30~ https://youtu.be/dGuwgd15ZkQ
・2020年9月27日(日)13:00~ https://youtu.be/XRZltWWfYDQ
・2020年9月27日(日)14:30~ https://youtu.be/98JhJEAujQc





 
  • 【新施設「MuSuBu」について】


2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業した新施設ポップアップ型ショールーム。
地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。
  • 住所:東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階
  • 電話:03‐6456‐2030
  • URL:https://www.happo-en.com/musubu/
  • MAIL:musubu@happo-en.com
  • 担当:堂下治(どうした おさむ)

 
  • 【八芳園について】


八芳園は、昭和18年の創業以来、豊かな自然環境づくりと、食生活への奉仕を通して、社会に貢献する総合イベントプロデュース企業です。「日本のお客様には心のふるさとを。海外のお客様には日本の文化を。」を理念に掲げ、「OMOTENASHIを世界へ」をミッションとして、MICE、結婚式をはじめとした、宴会・レストランなどの企画運営を展開、都心にありながらも江戸時代から続く約1万坪の由緒ある庭園を維持し、お客様へ至福の時を提供しています。
2020東京大会においては、ホストタウンアピール実行委員会に参画し、イベント及びフードプロデュースを担当しています。
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