TableCheck、飲食店サービススタッフの価値を可視化「スタッフテーブル割り当て機能」を提供開始

〜“勘と経験”に支えられてきたホスピタリティを、データで次のステージへ。テーブル単位のデータ活用で、飲食業界の人材能力発揮とサービス品質向上を支援〜

世界中のレストランとゲストをつなぐプラットフォーム「TableCheck」を提供する株式会社TableCheck（読み：テーブルチェック、本社：東京都中央区、代表取締役社長CEO：谷口優、以下、「TableCheck」）は、レストランにおけるホスピタリティの価値を可視化する新機能「スタッフテーブル割り当て機能」の提供を開始しました。

本機能は、テーブル単位での接客データと売上、顧客行動（再来店など）を紐づけることで、スタッフごとの売上貢献や顧客満足への影響を可視化します。これにより、レストランにおける人材評価の高度化と、サービス品質向上を支援します。 

開発背景

これまで、レストランにおける優れた接客はスタッフ個人の経験や勘に依存しており、その価値を定量的に評価することが難しいという課題がありました。

一方、近年は訪日外国人旅行者の増加などを背景に、飲食体験そのものが旅行の目的となるケースが増えており、料理だけでなくサービス品質の期待も一層高まっています。 

こうした環境の中で、接客の質をデータに基づき可視化・改善し、人材育成につなげることが求められています。

主な特長 

1. スタッフごとの貢献度を可視化 

    担当テーブル、売上、顧客行動データを統合しスタッフごとのパフォーマンスを定量化

2. 最適なスタッフ配置を実現

    スタッフのスキルや役割に応じたテーブル割り当てが可能 

3. 顧客満足度向上につながる運用支援 

    テーブル単位での接客状況を把握しきめ細やかなサービス提供を支援

4. 公平な評価と人材育成を促進 

    実績に基づいた評価によりスタッフの成長意欲を促進

代表取締役社長CEO 谷口優コメント

スタッフのパフォーマンスを可視化・数値化することは、単なる業務効率化にとどまらず、現場が自信を持っておもてなしを提供するための重要な基盤です。本機能が、店舗とスタッフの双方の成長の後押しとなることを期待しています。スタッフテーブル割り当て機能を通じて、これまで“感覚”として語られてきた素晴らしい接客やホスピタリティを可視化することで、サービスに携わる人々がより正しく評価され、レストランがゲストにより良い体験を届けられる未来を、Dining Connectedのミッションと共に、これからも目指し続けます。

メリット

予約システムとスタッフ割り当てのシームレスな連携

TableCheckの予約システムとスタッフの割り当てを、面倒な設定なしで自然に結びつけることで、サービスチームとテーブル管理をシームレスに結びつけます。これにより、日々の業務から離れることなく、数クリックで割り当ての追加・変更・削除ができます。

スタッフごとのパフォーマンスレポートの抽出　

スタッフごとに担当したテーブル数や売上などを集計・定量化し、これまで見えなかったスタッフの貢献を可視化します。さらに、顧客満足度データなどと併用することで、スタッフ評価や店舗運営の最適化に向けた分析を一層高度化し、本機能の活用価値の向上が可能です。

TableCheckについて

TableCheckは、飲食店の予約・顧客管理を一元化するクラウド型プラットフォームです。複数チャネルの予約情報をリアルタイムで集約し、業務効率化と機会損失の防止を実現するとともに、顧客データ活用によるリピーター獲得を支援します。さらに、多言語対応やキャンセル対策機能により、インバウンド強化と収益機会の最大化に貢献します。本システムはフロアプランを単なる配置図から「実践的なマネジメントツール」へ進化させ、予約情報とスタッフ配置を自然に連携。これによりサービスチームとテーブル管理をシームレスに統合し、効率的で質の高い店舗オペレーションを実現します。

導入に関するお問い合わせ

本機能「スタッフテーブル割り当て機能」は、単なる業務効率化のためのツールではなく、「人的資本の可視化」と「サービス品質の定量評価」を通じて、飲食店が経営資源を最適化するための戦略的インフラです。

これまで「勘と経験」に依存しがちだった接客の質をデータで把握し、優秀な人材の評価・育成、あるいはスタッフエンパワーメントによるリピーター創出につなげる。そうしたデータ駆動型のホスピタリティ経営を実現するために、TableCheckの活用をご検討ください。

詳細なデモンストレーションや、貴社の店舗運営に合わせた導入コンサルティングをご希望の場合は、以下の窓口までお気軽にお問い合わせください。

導入・お問い合わせ: https://www.tablecheck.com/ja/join/about-us/#bookingform

ゲストからの予約受付はhttps://www.tablecheck.com/ja/japanからご利用いただけます。

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株式会社TableCheck

TableCheckは、「Dining Connected ～世界中のレストランとゲストをつなぐプラットフォーム～」をミッションに事業を展開する日本発レストランテックカンパニーです。テクノロジーを活用した次世代の「おもてなし」を実現します。現在、展開している主なサービスは、飲食店向け予約・顧客管理システムと、ゲスト向け飲食店検索・予約サイトです。24時間365日リアルタイムの空席情報を把握することで、飲食店にもゲストにもより良いレストラン体験の実現をサポートしています。

サービスサイト ：https://www.tablecheck.com/ja/join/

会社名 ：株式会社TableCheck（カブシキガイシャテーブルチェック）

所在地 ：東京都中央区銀座二丁目15番2号　KR GinzaⅡ5F

コーポレートサイト ：https://www.tablecheck.com/ja/company/

創立年月 ：2011年3月

資本金 ：1億円（累計調達総額17.89億円）

事業内容 ：クラウド型レストランマネジメントシステム及び飲食店検索・ネット予約システムの開発・提供

拠点 ：日本２拠点：東京（本社）、大阪。　海外９拠点：韓国、シンガポール、インドネシア、タイ、UAE、オーストラリア、香港、中国、インド