シェラトン都ホテル大阪 「北海道フェア」開催
北海道産の生クリームやチーズを使ったスイーツも登場！
バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ「ディナーブッフェ」イメージ
【期間】2018年1月6日（土）～2月28日（水）
※バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコは、1月4日（木）から開催いたします。
バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ
バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ「ボイル トゲズワイ蟹（ディナー限定・タイムサービス）」【時間】
ランチタイム 11：30～15：00（土・日・祝日は90分制）
ディナータイム 17：30～21：00
【料金】
ランチブッフェ
大人3,000円 小学生1,500円 幼児（4歳以上）700円
ディナーブッフェ
平日
大人4,600円 小学生2,400円 幼児（4歳以上）1,000円
（土・日・祝日は大人プラス200円、小学生プラス100円）
バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ「グラナ・パダーノで和えるタラコクリームスパゲッティ」
【メニュー例】
◇ランチ・ディナー共通メニュー
サーモンのカルパッチョ／タコと根菜のサラダ／ジンギスカン／鶏肉のソテー ホワイトカレーソース／石狩風 豆乳鍋／グラナ・パダーノで和えるタラコクリームスパゲッティ／かぼちゃのタルト など
◇ランチ限定メニュー
牛ランプ肉のローストビーフ
◇ディナー限定メニュー
ボイル トゲズワイ蟹（タイムサービス）／白身魚の雲丹風味焼／アメリカ産 リブアイロールステーキ
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ
営業時間：11:30～15:00／17：00～23：00
TEL：06-6773-1279
店舗URL
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/topofmiyako/index.html/
レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）「鱈のブランダードとコーンのパンケーキ」「牛フィレ肉ステーキ」
レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）「チーズと野菜のグラタン」【時間】11:30～21:00
【メニュー・料金】
◇鱈のブランダードとコーンのパンケーキ 2,200円
北海道産の鱈とじゃが芋を合わせて作った南フランスの郷土料理「ブランダード」をコーンで作ったパンケーキでサンドしました。赤ワインのバターソースとハーブソースでお召し上がりください。
◇帆立貝柱と白子のムニエル 焦がしバターソース ケッパーとレモン風味 2,800円
北海道産の帆立貝柱と鱈の白子をムニエルにしました。焦がしバターにレモンとケッパーを効かせたシャープな味わいのソースとともにお召し上がりください。
◇骨付チキンのスープカレー 2,000円
北海道 札幌発祥の名物料理「スープカレー」。骨付チキンのもも肉をダイナミックに1本使い、ごろっと大きくカットした根菜とともに煮込みました。
◇北海道産 牛フィレ肉ステーキ 5,000円
北海道産 牛フィレ肉（100ｇ）のグリエを、濃厚な赤ワインソースでお召し上がりください。付け合わせの野菜は、北海道の大自然をイメージして盛り付けました。
◇チーズと野菜のグラタン 2,000円
寒い季節にほっこりとからだを温めてくれる、熱々のグラタン。じゃが芋やアスパラガスなどの野菜をベースに、北海道産のチーズをたっぷりかけて焼きあげました。
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
営業時間：6:30～24:00
TEL：06-6773-1245
店舗URL
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html/
中国料理 四川
中国料理 四川「骨付スペアリブのロースト サラダ仕立て ブラックビーンズソース」「タコのピリ辛ガーリックソース」「百合根と帆立貝、ツブ貝の炒め」
【時間】11:30～14:30／17：00～21：30
【メニューの一例・料金】
・タコのピリ辛ガーリックソース 2,900円
・骨付スペアリブのロースト サラダ仕立て ブラックビーンズソース 2,200円
・百合根と帆立貝、ツブ貝の炒め 3,800円
・鮭の醤油チャーハン 1,800円
・牛乳入り いちごプリン 820円
※その他、多数のメニューをご用意しております。
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川
営業時間：11:30～14:30／17：00～21：30
TEL：06-6773-1274
店舗URL
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/shisen/index.html/
日本料理 うえまち
日本料理 うえまち「北海彩り懐石 からたち」イメージ
【料金】お1人様16,000円
【1月の献立】
・先附／焼き柚子豆腐
・前彩／白和え、ぬた和え、根菜なます など
・椀物／鯛かぶら
・造り／雪囲い作り（伊勢海老、鯛重ね作り、まぐろ）
・煮物／喜知次旨煮
・焼物／鰤塩麹焼
・揚げ物／帆立貝柱、黄み揚げ、雲丹磯部揚げ
・蒸し物／甘鯛かぶら蒸し
・留椀／赤だし
・ご飯／炊き込みご飯
・香の物／五種盛り
・水菓子／果実 など
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 3階 日本料理 うえまち
営業時間：11:30～14:30／17：00～21：30
TEL：06-6773-1253
店舗URL
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/uemachi/index.html/
カフェ＆グルメショップ カフェベル
カフェ＆グルメショップ カフェベル（写真左）ブリオッシュのパンペルデュ（写真右）フロマージュ（写真奥）クレーム・カラメル
【時間】8:00～20:00
【メニュー・料金】
◇クレーム・カラメル 380円
北海道産の牛乳を使ったとろりとした食感のプリン。上にのせた北海道産の生クリームとともにお召し上がりください。
◇フロマージュ 420円
北海道産のチーズを使ったなめらかな食感のチーズケーキに、北海道産の生クリームをトッピングしました。
◇ブリオッシュのパンペルデュ（イートインのみ）
800円（ドリンク付）
北海道産の生クリームなどで作った生地にブリオッシュを漬け込みオーブンで焼き、バニラアイスクリームと蜂蜜を添えました。
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
営業時間：8:00～20:00
TEL：06-6773-5582
店舗URL
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/cafebell/index.html/
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
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