岡山県井原市芳井町明治地区特産「明治ごんぼう」試食宣伝販売inイオンスタイル品川シーサイド開催!!

開催期間：２０１８年２月１０日（土）～１１日（日）会　　場：イオンスタイル品川シーサイド　地下１階　食品売場内　農産コーナー

２月１０日（土）から１１日（日）までの２日間、「イオンスタイル品川シーサイド」において、岡山県井原市芳井町明治地区特産「明治ごんぼう」の試食販売を行います。
「明治ごんぼう」は、イオンリテール株式会社が2001年から取り組んでいる「フードアルチザン（食の匠）」に、岡山県では初、全国では３９品目として、昨年１１月から活動をはじめました。
「明治ごんぼう」は、粘土質の重い土の中で、じっくりと力強く育つため、肉質がやわらかく、さらに香り高く、日持ちの良いのが特長のゴボウです。
この試食販売は、「明治ごんぼう」の旬に合わせ、そのおいしさや魅力をお客さまにＰＲし、さらなる消費と今後の生産量拡大につなげるため、イオンと生産者等が協働で実施する取り組みです。
この機会に、ゴボウ本来の味が楽しめると評価の高い「明治ごんぼう」を、是非ご賞味ください。

岡山県井原市芳井町明治地区では、温和な気候の恩恵に加え、標高約400ｍの高原に広がる粒子の細かい粘土質の赤土畑で古くから野菜の栽培が盛んに行われています。ここで栽培された「ゴボウ」のことを、この地域の方言で「ごんぼう」といい、とりわけ明治地区産のものは「明治ごんぼう」の名で、地域特産物になっています。
「明治ごんぼう」の歴史は古く、江戸時代後期、この地方の領主であった、池田長発（幕末に遣欧使節団の団長として、パリへ行ったことでも有名。近年はイケメン侍やイケメン外国奉行と呼ばれ、テレビなどでも紹介されています。）も食したという記録が残っています。

明治地区の赤土畑は、手で握るとギュッと固まるくらい重粘で、その性質上、養分を蓄える力が高く安定しており、さらに、いわゆる「重い土」であるため、作物がじっくりと力強く育つので、充実した収穫物となります。特に、ゴボウはじっくり育つほど肉質のやわらかさ、香りの高さ、日持ちの良さが優れる作物です。「明治ごんぼう」は、播種から収穫適期までの期間が、一般的なゴボウと比べて2～3か月長く必要で、じっくり育つという粘土質土壌の特性が十分に生かされた、高品質なゴボウです。

しかし、栽培環境は大変厳しく、水はけが悪い畑では育ちにくいため、栽培に適した畑は急斜面にあります。また、1圃場の面積が小さく、大型機械を使うことができません。さらに、粘土質土壌は重い土なので、収穫が最も大変な作業です。重い二本爪のゴボウ専用鍬や、専用の爪を付けたバックホーでゴボウ付近の土に亀裂を入れ、補助員が力いっぱいごぼうを抜き取るという作業は、他産地では考えられないほどの重労働です。その上、ゴボウは連作に弱いので、4～5年の輪作を余儀なくされる（同じところでは4～5年に1度しか生産できない）ことから、「明治ごんぼう」の生産量は年々減少し、希少的な価値が高まっています。

このような中、イオンでは、全国各地の生産者の皆さまと手をたずさえて、日本の風土の味や優れた食文化継承を担う「フードアルチザン（食の匠）」活動を２００１年から行っており、昨年１１月には、「明治ごんぼう」のブランド化を図り、生産振興・販売・地域振興を目的とする岡山県井原市「明治ごんぼう振興協議会」を設立しました。

今回のイオン品川シーサイド店での販売は、「明治ごんぼう」の旬に合わせ、そのおいしさや魅力をお客さまにＰＲし、さらなる消費と今後の生産量拡大につなげるため、イオンと生産者等が協働で実施する取り組みです。
２月１０日（木）、１１日とも生産者によるＰＲ販売を実施します。
この機会に、ゴボウ本来の味が楽しめると評価の高い「明治ごんぼう」を是非ご賞味ください。



 

［イベント概要］
■日時：
２月１０日（土）１２：００～１８：００
２月１１日（日）１０：００～１８：００

※両日とも、明治ごんぼうの天ぷらを試食として提供します。







■場所：
イオンスタイル品川シーサイド 地下１階 食品売場内 農産コーナー
（東京都品川区東品川四丁目12番5号 イオンスタイル品川シーサイド）
（東京臨海高速鉄道りんかい線 品川シーサイド駅 徒歩５分）

■内容：
◎ＰＲ販売
Ｌサイズ １本 （本体価格）４９８円 税込価格５３７円
Ｍサイズ 300ｇ入 （本体価格）５９８円 税込価格６４５円

■問い合わせ：
イオンリテール株式会社（広報部：須郷 TEL[phone]）