96.0％が利用、「ネタの新鮮さ」を重視／「回転ずしチェーン」ランキング、女性の利用率第1位は「スシロー」、総合満足度第1位は「魚べい」、小学生以下の子連れ利用なら「くら寿司」「はま寿司」

シルミル研究所のWebコンテンツ「ウーマンリサーチ／こどもリサーチ」が実施した「回転ずしチェーン」に関する調査

園児とママの情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」を発行する株式会社こどもりびんぐ（所在地：東京都千代田区、代表取締役：中島一弘）は、「シルミル研究所」としてリサーチ事業を展開しています。「シルミル研究所」では、女性を対象にした調査「ウーマンリサーチ」、ママ・パパを対象にした「こどもリサーチ」を実施し、おすすめの商品やサービスをランキング形式で、Webコンテンツとして発信しています。今回は2021年11月に実施した「回転ずしチェーン」についての調査結果を発表いたします。
【詳細はこちら】　ウーマンリサーチ　 https://enfant.living.jp/mama/woman_research/893407/
こどもリサーチ　 https://enfant.living.jp/mama/kodomo_research/893431/

 

• 今回のテーマは「回転ずしチェーン」のランキング

ウーマンリサーチでは、全国のWeb会員を対象に「回転ずしチェーン」についての調査を実施。「スシロー」が女性の利用率第1位、「魚べい」が総合満足度第1位となりました。
▼「スシロー」　 https://www.akindo-sushiro.co.jp/
▼「魚べい」　 https://www.genkisushi.co.jp/

 

受賞チェーン利用者の声 「スシロー」利用者：「ネタも新鮮でおいしいし、接客レベルも高いと思う」(40代・千葉県) 「魚べい」利用者：「ネタもサイドメニューの種類も豊富。おいしいし、いろいろな種類が食べられるので良い」(20代・東京都)

• 「回転ずしチェーン」利用者は約3割、「2～3カ月に1回」利用

女性回答者751人中、「回転ずしチェーン」を利用したことがある人は96.0％と大多数でした。利用頻度は「2~3カ月に1回程度」が29.1％と最も多く、「月1回」(24.8％)、「4～6カ月に1回程度」(15.0％)と続きました。利用の仕方は「店内利用」が87.1％と最多で、「テイクアウト利用」が12.3％、「デリバリー利用」が0.6％でした。今回は「回転ずしチェーン」について、利用時に重視したポイントなどを詳しく聞きました。
 

• 利用理由は「寿司が好きだから」、利用時に重視しているポイントは「ネタの新鮮さ」

回転ずしチェーンを利用する理由は「寿司が好きだから」が75.0%と最も多く、次いで「手軽に食べられるから」(66.0%)、「家族が行きたがるから」(51.3％)と続きました(複数回答)。また、利用時に最も重視していることは「ネタの新鮮さ」が23.4％と最多、次いで「ネタ・メニューの豊富さ」「アクセスの良さ」と続きました(グラフ1)。アクセスが良く、ネタが新鮮かつ豊富な店舗が女性から選ばれているようです。

コロナ禍で利用頻度が「減った」人は43.3％と「増えた」(4.9%)に比べ多い結果に。「コロナ禍で店内での飲食は気が引けるので、テイクアウトするようになったが、頻度は減った」(40代・大阪府)など、影響が見られました。
 

 

• 小学生以下の子連れ層には「くら寿司」と「はま寿司」が人気

小学生以下の子どもがいるママ・パパ428人の結果は、「くら寿司」が利用率第1位、「はま寿司」が総合満足度第1位となりました。
▼「くら寿司」　 https://www.kurasushi.co.jp/
▼「はま寿司」　 https://www.hama-sushi.co.jp/

 

 

受賞チェーン利用者の声 「くら寿司」利用者：「予約できるので待たずに入れるし、ガシャポンがあるので子どもが喜ぶ」(40代・大阪府) 「はま寿司」利用者：「子ども向けのメニューが多いのがうれしい。大人も満足できるようなサイドメニューや限定メニューがあるので、家族みんなが楽しめる」(30代・大阪府)

• 重視ポイントは「子連れでの利用しやすさ」が上位に

回転ずしチェーンを利用する理由はウーマンリサーチ同様、「寿司が好きだから」が78.5%と最多ですが、「家族が行きたがるから」(67.7％)、「手軽に食べられるから」(62.9%)と、家族の希望が2位となりました(複数回答)。また、利用時に最も重視していることも、「ネタの新鮮さ」が21.3％と最多でしたが、次いで「子連れでの利用しやすさ」が上位となるなど、違いが見られました(グラフ2)。

「なかなか外出できず、子どもの楽しみが減ったので、自転車で行ける距離の回転寿司を楽しむようになった」(30代・東京都)や「何かを頑張ったあとや、ちょっと贅沢したい時に回転寿司に行く。子どもでも食べられるメニューがたくさんあり助かる」(20代・東京都)など、家族で楽しめる場所として、親しまれているようです。

 

【ウーマンリサーチ　調査概要】 ▼期間： 2021.11.5 〜11.18 「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで調査を実施▼調査対象：魚べい／海鮮三崎港／がってん寿司／かっぱ寿司／金沢まいもん寿司／くら寿司／すしざんまい／スシロー／にぎり長次郎／はま寿司／その他（五十音順） 【回答者プロフィール】 ▼エリア：全国の女性751人▼年代：20代以下4.3％、30代32.6%、40代35.4%、50代以上27.7％ ▼独身21.6%、既婚78.4％ ▼子どもあり76.6％、なし23.4％　データは小数点2位以下四捨五入 ウーマンリサーチの調査票ダウンロートはこちらから https://forms.gle/zy7gyo7mn8eTQQt48 【こどもリサーチ　調査概要】▼期間：2021.11.5 〜11.18「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで調査を実施▼調査対象：魚べい／海鮮三崎港／がってん寿司／かっぱ寿司／金沢まいもん寿司／くら寿司／すしざんまい／スシロー／にぎり長次郎／はま寿司／その他（五十音順） 【回答者プロフィール】 ▼エリア：全国の小学生以下の子どもがいる人428人（男性8.6%、女性91.4%）▼年代：20代3.5%、30代54.2%、40代36.7%、50代以上5.6% 　※データは小数点2位以下四捨五入 こどもリサーチの調査票ダウンロートはこちらから https://forms.gle/5emZWRTxDNRuUQpL6

株式会社こどもりびんぐは、小学館グループで園児とママ向け情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」の発行、ウーマンリサーチ等女性やママ・パパ、保育士を対象とした「リサーチ事業」を展開するメディア事業者です。今後もウーマンリサーチ・こどもリサーチでは、さまざまなテーマで調査を実施、報告してまいります。第1位を受賞された企業には、受賞ロゴ・調査データ活用のご提案もしております。受賞ロゴ・ナンバーワン表記は広告・店頭ツール・商談資料・ブランドサイト・SEO対策等、幅広くご活用いただけます。詳しくはお問い合わせください。

【ウーマンリサーチ　過去のランキング】
https://enfant.living.jp/mama/woman_research/
【こどもリサーチ　過去のランキング】
https://enfant.living.jp/mama/kodomo_research/

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