「ラーメン産業展 in Japan」（10月9日〜10日）に出展し、プレミアム冷凍ラーメンの試食を実施

〜行列ラーメン店の美味しさ そのままに〜

国内最大級のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」（※1）を運営するグルメエックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：冨澤 文秀）は、2024年10月9日（水）と10日（木）に東京ビッグサイトで開催されるラーメン業界の一大イベント「ラーメン産業展 in Japan」に出展し、「TAKUMEN LABO」が提供するプレミアム冷凍ラーメンを紹介します。 

「TAKUMEN LABO」とは、通販サイト「宅麺.com」の新たな取り組みです。日本全国で名を馳せる名店の長年愛され続けてきた味をもっと気軽に楽しめるよう、店主からラーメンのレシピを預かり、精密な工程で製造し、店舗での味を忠実に再現します。最終的な商品は店主による厳正な味覚検査を経て、厳選された逸品のみがラインナップされます。お客さまにはお手軽で高品質なラーメンを提供し、店舗で味わうそのままの美味しさをお届けします。 

今回、東京会場で初出展するグルメエックスのブースでは、行列ができるラーメン店の美味しさをそのままにお届けする「TAKUMEN LABO」のプレミアム冷凍ラーメンの試食を提供するほか、製品の詳細を説明します。 

■試食製品ラインナップ 

わたしたちの想いが詰まった一杯をお楽しみください。 

【7席の極狭店舗に長蛇の列、実力派ラーメン店の味】 濃麺海⽉（こいめんくらげ）鶏濃麺（醤油）

濃厚な鶏白湯スープが特徴の逸品。鶏の旨味を最大限に引き出した、極上の一杯です。 

【完全予約制のラーメン屋、1秒で予約完売の味 】むかん 牡蠣塩ラーメン

牡蠣の旨味が凝縮された塩ラーメン。繊細な味わいが広がります。 

 【年に4日（※2）しか味わえない、限定の一杯】ちばから 伝説のww担々麺 

豚と鶏の香り豊かな濃厚白ゴマスープと、こだわりの辛味肉味噌が相性抜群な一杯 

■「ラーメン産業展 in Japan」開催概要 

会期：2024年10月9日(水)・10月10日(木) 午前10時～午後5時 

会場：東京ビッグサイト 東2ホール 

ブース：2Dｰ37 

主催：FOOD STYLE Japan 実行委員会内 ラーメン産業展 事務局 

URL：https://ramenexpo.jp/tokyo.php

※1： 宅麺.comは、過去累計385万食を販売したお取り寄せラーメンNo.1のECサイト。お店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出している麺やスープ、具材を、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届けします。 

公式サイト：https://www.takumen.com/ 

※2： 店舗にて年に4日、1日200食ずつ提供される、限定ラーメン

グルメエックス株式会社   
代表取締役社長：冨澤 文秀
設立：2010年4月
本社：東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー
コーポレートサイト： https://gourmet-x.co.jp/