料理体験プラットフォームairKitchen、ウェブサイトをリニューアル。料理体験の魅力がひと目でわかる「タグ機能」を新たに追加。

「子ども歓迎」「ひとり参加歓迎」「初心者歓迎」など、旅行者が自分に合った料理体験を選びやすいサイトへ

ZAZA株式会社

2026年11月10日 09時10分

ZAZA株式会社（代表取締役：永津豪、所在地：愛知県名古屋市）が運営する、旅行者と地元の料理体験をつなぐプラットフォーム「airKitchen（エアキッチン）」（https://airkitchen.me/）は、ウェブサイトおよびホスト向けマイページをリニューアルし、新たに「タグ機能」を導入しました。

今回のリニューアルでは、料理体験の特徴や参加条件をよりわかりやすく伝えることを目的に、ホストが自身のクラスに合ったタグを設定できる機能を追加。旅行者がクラスの詳細ページを閲覧する際に、参加スタイルや体験内容などの情報をひと目で確認できるようになりました。

■新機能「タグ機能」で、料理体験の特徴をよりわかりやすく

airKitchenでは、日本各地のホストが提供する寿司やラーメン、和菓子、家庭料理など、多彩な料理体験を掲載しています。

今回新たに導入した「タグ機能」では、それぞれの料理体験の特徴や参加条件を、わかりやすいキーワードで表示できるようになりました。

例えば、「子ども歓迎」「ひとり参加歓迎」「初心者歓迎」など、旅行者が料理体験を選ぶ際に気になる情報を、クラス詳細ページの上部に表示します。

これにより、料理の内容だけでなく、どのような方が参加しやすいクラスなのか、どのような体験ができるのかを、より直感的に把握できるようになりました。

■旅行者の多様なニーズに対応するタグを用意

新たに追加されたタグには、以下のようなものがあります。

子ども歓迎：子どもと一緒に参加できる料理体験
ひとり参加歓迎：一人旅の旅行者も参加できる料理体験
初心者歓迎：料理経験が少ない方でも楽しめる料理体験
写真・動画撮影歓迎：体験中の写真や動画の撮影が可能なクラス
レシピ付き：体験後にレシピを受け取れるクラス
日本の食文化も学べる：調理方法だけでなく、日本の食文化についても学べるクラス

このほかにも、「季節の食材を使う」「地元の食材を使う」「家族に伝わるレシピ」など、料理体験の特色を伝えるタグを用意しています。

各クラスの内容に応じたタグを表示することで、旅行者が参加前に確認したい情報をわかりやすく伝えるとともに、それぞれのホストが提供する体験の魅力をより具体的に紹介できるようになりました。

■リニューアルの背景：多様化する旅行者のニーズに応えるために

近年、訪日旅行では、観光名所を巡るだけでなく、現地の人々と交流しながら日本の文化や暮らしを体験する旅行スタイルも選択肢のひとつとなっています。

airKitchenでも、家族旅行や一人旅、料理初心者など、さまざまな旅行者が料理体験に参加しています。

一方で、料理体験を選ぶ際には、メニューや開催場所だけでなく、「子どもも一緒に参加できるか」「一人でも参加しやすいか」「料理経験がなくても楽しめるか」など、参加条件や体験内容に関する情報も重要です。

こうした情報をよりわかりやすく伝えるため、今回のウェブサイトリニューアルに合わせてタグ機能を導入しました。

料理体験ごとの特色を明確にすることで、旅行者が自身の旅行スタイルや興味に合った体験を検討しやすい環境づくりを目指しています。

■ホストの個性や料理体験の魅力を伝える新たな仕組み

airKitchenの料理体験は、料理の種類だけでなく、ホストごとのこだわりや地域の食文化、参加者との交流など、多様な魅力を持っています。

例えば、地元で採れた食材を使う家庭料理や、代々受け継がれてきたレシピを学べる体験、日本の伝統的な食文化について理解を深められる体験など、その内容はさまざまです。

今回のタグ機能では、こうした料理体験の特徴をホスト自身が選択し、クラス詳細ページに表示できるようになりました。

これまで文章による説明が中心だった体験の特色を、シンプルなキーワードでも伝えることで、旅行者がそれぞれの料理体験の魅力を知るきっかけを増やします。

■今後の展望：旅行者と日本各地のホストをつなぐ機会をさらに広げる

airKitchenでは今後も、旅行者にとって料理体験をよりわかりやすく紹介できるウェブサイトづくりを進めてまいります。

また、ホストが自身の料理体験の魅力を発信しやすい環境を整えることで、日本各地の家庭料理や地域ならではの食文化を、より多くの海外旅行者に知っていただく機会を広げてまいります。

料理を「食べる」だけでなく、「作る」「学ぶ」「交流する」という体験を通じて、世界の旅行者と日本の食卓をつなぐことを目指します。

■airKitchenについて

airKitchenは、旅行先で家庭料理を教えてくれる地元のホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者をオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。2018年のサービス開始以来、日本国内をはじめ、イタリア、フランス、ベトナム、タイなど、世界各国で展開中。初心者でも楽しめるクラスからプロ向けの本格クラスまで、幅広い体験を提供しています。

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