【期間限定】旬の味覚を詰め込んだ今だけの贅沢コースが、梅田スカイビル39階「中国料理 燦宮」に登場 ！
大阪・梅田スカイビル39階、中国料理「 燦宮 」では、2025年10月1日(水)より、季節限定コース「 香淋 ＫＯＲＩＮ 」をご提供いたします。
ランチ＆ディナーコース＜ 香淋 ＫＯＲＩＮ ＞。
大切な方とのひとときにふさわしい「香淋（こうりん）」コース。北京ダックの食べ比べや活け蝦夷鮑、タラバ蟹に黒毛和牛ステーキなど、厳選素材を用いた逸品が揃います。洗練された空間で、会話と料理が響き合う上質な時間をお過ごしください。気心が知れた仲間内との会食や、大切な方とのデートに最適です。
■季節限定コース「 香 淋 ＫＯＲＩＮ」概要
提供期間：2025年10月1日(水) ～ 2026年1月31日(土)
提供場所：中国料理 燦宮(大阪・梅田 スカイビル39階)
価格：お１人様 ￥15,000(税込)
「コース内容（全８品）」
■燦宮厳選、前菜の盛り合わせ
■トリュフ香るサーモンのミルクフリット
■クラッシックスタイル北京ダック ～特製甜麺醤～と
鴨のロースト ～黒酢とプラムのソース～
■活け蝦夷鮑の真空低温調理 ～70℃ 30min～
燦宮オリジナルＸＯ醤と共に
■タラバ蟹の香蒸し、芳醇醤油掛け
■黒毛和牛ロースステーキ ～豆鼓山葵ソース～
■ポルチーニ茸ともち豚の鶏白湯リゾット
■杏仁アイスと酸梅湯ジュレの最中
鉄観音茶のブリュレ
珈琲紹興酒のパウンドケーキ
大切な方とのご会食やご接待にもふさわしい、上質な秋のひとときをお届けいたします。
中国料理 燦宮
伝統と革新が織りなすNeoclassicな広東料理。
中国料理の伝統技法を受け継ぎ守りつつも、独自の解釈を加えたオリジナルなお料理の数々。
ふかひれをはじめ、伊勢海老や干し鮑など厳選素材の持ち味を活かした
海鮮料理を中心に展開される多彩なメニューはアラカルトからフルコースに至るまで、どれもこれも贅を尽くしたものばかり。
特別な一日のための個室やムードたっぷりのダイニングなど、目的に応じて思い思いの時間が過ごせる空間をご提供します。
〈 営業時間 〉
ランチ／月～金 11:30～15:00（L.O.14:00） 土・日・祝11:00～15:30（L.O.14:30）
ディナー／17:00～22:00（L.O.21:00）
梅田スカイビル
都会と自然が共生し、四季折々の風景に出合えるランドスケープの中にそびえたつ梅田スカイビルは、2008年、サグラダ・ファミリアやパルテノン神殿など歴史的建造物と並び、世界の建築トップ20にランクイン。
英紙『THE TIMES』に掲載されたことから海外でも話題に。
梅田スカイビル「空中庭園展望台」
地上173ｍ、風を感じられる開放的な空中庭園展望台からは360度のダイナミックな景色を望むことができ、明石海峡大橋に沈む夕陽や煌めく高層ビル群の夜景など、時間帯ごとに異なる情景が楽しめるのも魅力です。
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