注目の野菜「ケール」を使用した彩りあるサラダ　　「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」新発売

～　2025年6月6日（金）から全国で発売　～

株式会社サラダクラブ（代表取締役社長：新谷昭人、本社：東京都調布市）は、2025年6月6日(金)から、「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」（100g/税込235円）を全国（北海道・沖縄県を除く）で新発売します。

「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」

盛り付け画像

「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」は、近年健康志向の消費者から注目を集めているケールを含む、7品目の緑黄色野菜のみを配合した商品です。にんじん、ケール、サニーレタス、グリーンリーフレタス、水菜、ピーマン、赤パプリカを配合しており、日常的に不足しがちな緑黄色野菜を手軽に摂取できます。また、栄養バランスを重視するお客様に分かりやすく、商品パッケージには栄養素をアイコンで表記しています。さらに、消費期限は加工日から4日間なので、買い置きに便利な商品です。

本商品の特長

１．注目の健康野菜「ケール」を使用

ケールは、若年層や健康志向の高い方々を中心に近年注目されている野菜です。効率的に栄養を摂取したいと考える消費者の関心が高まっており、本商品ではケールを2番目に多く配合し、現代の健康トレンドと消費者ニーズに応えたサラダに仕上げました。

２．緑黄色野菜のみを7品目配合

2024年度の「野菜・サラダ定期調査」※によると、「野菜で摂取したい栄養素」として食物繊維、ビタミンC、カロテン（ビタミンA）が上位に挙げられています。本商品は、これら栄養素を多く含む緑黄色野菜のみで構成されており、忙しい現代人でも栄養バランスの良い食生活を実現したい方にお勧めの商品です。

※キユーピー株式会社の調査

【商品概要】

【アレンジレシピ】

「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」を使ったアレンジレシピをサラダクラブホームページ（https://www.saladclub.jp/recipe/）にて2025年5月29日(木)から掲載予定です。ひと手間加えることで、食卓を華やかに彩ります。

「緑黄色野菜のラペ風サラダ」

緑黄色野菜を活かし、健康を意識したシンプルなレシピです。ナッツの食感やレーズンとチーズの味わいが特長の、さっぱりとしたサラダです。朝食やランチにもおすすめです。

【材料】（２～３人前／（調理時間：10分）

  

◆ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ  ：1袋

キユーピー　レモンドレッシング：適量

 ベビーチーズ：2個

 ミックスナッツ：30g

 レーズン：大さじ2

  

【作り方】

①ミックスナッツは粗く刻む。

②ベビーチーズは角切りにする。

 ③お皿に「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」を盛りつけ、①、②、レーズンをのせてドレッシングをかけたら完成！

■株式会社サラダクラブについて

株式会社サラダクラブは、野菜の鮮度とおいしさにこだわり、洗わずにそのまま食べられる「パッケージサラダ」を製造・販売しています。キユーピー株式会社と三菱商事株式会社の共同出資により1999年に設立しました。利便性と価格が一定という経済性が評価され需要が拡大しているパッケージサラダ市場で、サラダクラブは国内最大のシェア(金額)＊を占め、販売店舗数は18,380店（2024年12月現在）となっています。

マクロミルQPR（サラダメーカー別 2024年3月-2025年2月）

■サステナビリティへの取り組み

当社では、産地からご家庭までのフードロスを低減し、サステナビリティへの取り組みを推進しています。産地との安定的な取引や増量企画を通じた、持続的な生産体制の維持や産地廃棄の削減。工場内で発生した野菜の未利用部を堆肥の材料にし、それをもとに作られた堆肥を使用して野菜の栽培を行う循環型農業の実現。パッケージサラダの鮮度保持延長の実現により、ご家庭・販売店での消費期限切れに伴う廃棄の低減などの取り組みを行っています＊。

詳細はサステナビリティページ（https://www.saladclub.jp/company/sustainability/）をご参照ください。