2028年に3,114億3,000万米ドルに達する世界のフードデリバリーサービスの市場規模

インターネットの普及とスマートフォンの使用の増加は、世界の食品配達サービス市場の着実な収益成長を推進するいくつかの重要な要因です。

ニューヨーク、2022年03月15日 – MARKETYSERS GLOBAL CONSULTING LLP のグループ会社である Emergen Researchは Emergen Researchの最新の分析によると、世界のフードデリバリーサービスの市場規模は、2028年に11.4%の収益CAGRで3,114億3,000万米ドルに達すると予想されています。デジタル技術の進歩とオンラインフードデリバリーサービスの強化は、市場の収益成長を促進するいくつかの主要な要因です。合理的な時間枠で消費者の玄関先に届けることができる多種多様な食品注文と料理のオンラインでの入手可能性も、増加する顧客の間で依存と利便性を推進し、市場収益の成長を促進するいくつかの重要な要因です。


オンラインフードデリバリーサービスの人気の急上昇は、忙しい仕事のスケジュールによる高い透明性と利便性、および可処分所得の増加により、アプリ、プラットフォーム、およびWebサイトを介したオンラインショッピングを好む顧客の増加に伴い、市場収益の成長を促進しています。技術の進歩はまた、食品配達サービスの採用を推進しています。さらに、IoTの統合により、ユーザーは音声コマンドを介してオンラインの食品配達サービスを選択できるようになり、オンライン注文の斬新さがさらに促進されています。

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市場は、世界的なCOVID-19パンデミックの間に売上高の大幅な減少を目撃しました。いつでも食事をすることができるゲストの数を制限する厳しい制限の展開は、オンラインの食品注文の急速な増加をもたらしました。配達サービスを提供することは、パンデミックの間に失われた収入レストランを相殺するのを助けることができます、そして、レストランは収入を増やすために新しい方法を組み込むことに焦点を合わせています。レストランでは、最近の外食注文と比較して、配達サービスからの収益が20%増加しています。

フードデリバリーサービス市場は、温かい食事や新鮮な食事の準備に挑戦することによる障害者の需要の高まりにも支えられています。フードデリバリーサービスは、そのような顧客に手間のかからないソリューションと便利さを提供します。ただし、価格設定モデルの絶え間ない変動と激しい競争は、市場の成長を妨げる主な要因です。

レポートからのいくつかの重要なハイライト

・        2020年7月、Googleは、顧客がGoogleの検索エンジンで直接注文できるインドでのフードデリバリーサービスのテストを開始したと発表しました。配信は、システムのアップグレードに取り組んでいるサードパーティのプラットフォームであるDunzoによって行われることが期待されています。この機能はすでに米国のorderfood.google.comで利用可能であり、ユーザーは音声アシスタントを使用して注文できます。

・        このモデルのように、2020年には、プラットフォームから顧客へのセグメントが大幅に大きな収益シェアを占めました。サードパーティのアプリは、顧客の場所に近接した利用可能なレストランのリストを顧客に提供します。顧客は注文することができ、食品はプラットフォームのレストランまたは配達業者によって配達されます。これらのプラットフォームは、配送料の注文額からほぼ20〜30%の手数料を受け取ります。 UberEats、DoorDash、Deliverooは、このタイプの配信モデルの例です。

・        ミールキットデリバリーサービスは、サブスクリプションベースのビジネスモデルであり、企業は、顧客が自宅で調理できるレシピに、すぐに調理できる新鮮な食材を提供します。ほとんどの消費者にとって、調理するための食事は、食卓に食べ物を置くための簡単なオプションです。これらのミールキットは忙しく働いている親の間で人気があり、FreshlyやBlueApronなどの企業はミールキットデリバリーセグメントへのケータリングで定評があります。

・        オンライン決済セグメントは、世界中でデジタル化が着実に急増しているため、2020年に非常に大きな収益シェアを占めました。支払いは、ネットバンキング、支払いポータル、デビットカードまたはクレジットカードを介して行うことができ、利便性のレベルにより、これらのオプションの人気が世界的に高まっています。デジタルマネーの利用の増加と、フードデリバリーサービスプロバイダーと銀行間のパートナーシップの数の急増は、このセグメントの収益成長をさらに推進しています。

・        北米は、忙しいライフスタイルと地域の国々の消費者の食生活の変化により、2020年に他の地域市場よりも大幅に大きな収益シェアを占めました。米国のファーストフードのトレンドといくつかのフードデリバリーサービスプロバイダーの存在は、市場の収益成長をさらに促進する他のいくつかの重要な要因です。市場のプレーヤーは、改善された顧客サービスを提供し、配信プロセスを強化しており、これも市場の成長に貢献しています。

・        市場の主要なプレーヤーには、DoorDash、GrubHub、Uber Delivery、Just Eat Takeaway、Zomato、Deliveroo、Swiggy、Postmates Inc.、Foodpanda、Ele.me(アリババ)などがあります。

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Emergen Researchは、プラットフォーム、モデル、タイプ、支払い、および地域に基づいて、世界の食品配達サービス市場をセグメント化しました。

      プラットフォームの見通し(2018–2028)


o   オンライン

o   オフライン

o   オンラインからオフライン(O2O)

・        モデルの見通し(2018–2028)

o   顧客へのプラットフォーム

o   アグリゲーター

o   フルスタックモデル

o   レストランから消費者モデル

・        Outlook(2018–2028)と入力します

o   食事キットの配達

o   レストランの調理済み食品の配達

o   食料品の配達

o   ベジボックスデリバリー

・        支払い見通し(2018–2028)

o   代金引換

·        オンライン決済

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・        地域の見通し(2018–2028)

o   北米

a。     米国

b。     カナダ

c。      メキシコ

o   ヨーロッパ

a。     ドイツ

b。     英国

c。      フランス

d。     スペイン

e。     ベネルクス

f。       その他のヨーロッパ

o   アジア太平洋

a。     中国

b。     インド

c。      日本

d。     韓国

e。     APACの残りの部分

o   ラテンアメリカ

a。     ブラジル

b。     LATAMの残りの部分

o   中東およびアフリカ

a。     サウジアラビア

b。     アラブ首長国連邦

c。      イスラエル

d。     残りのMEA

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Emergen Researchが提供する調査レポート:

グローバル ラクターゼの市場 規模は2020年に2億2,070万米ドルに達し、予測期間中に6.3%のCAGRを記録すると予想されます。市場の収益成長は主に、消化器系の問題に関する懸念の高まりと相まって、世界中で乳糖不耐症の症例数が増加していることによって推進されています。乳糖不耐症と診断された消費者は、体内のラクターゼ欠乏症のために乳糖を消化するのが困難です。https://www.emergenresearch.com/industry-report/lactase-market

グローバル 食品掃除機の市場 規模は2020年に119億4000万米ドルに達し、予測期間中に4.7%のCAGRを記録すると予想されます。気候条件の変化はゆっくりですが、より耐久性のある無菌包装の必要性を確実にもたらします。これは、予測期間にわたって世界の食品掃除機市場の収益成長を促進すると予想される他の重要な要因の1つです。https://www.emergenresearch.com/industry-report/food-vacuum-machine-market

グローバル 果物と野菜の加工市場 規模は2020年に304.50億米ドルに達し、予測期間中に7.3%のCAGRを記録すると予想されます。消費者のライフスタイルの変化による加工食品への消費者の依存度の増加は、予測期間にわたって世界の青果物加工市場の収益成長を大幅に促進し続けると予想される重要な要因です。https://www.emergenresearch.com/industry-report/fruit-and-vegetable-processing-market

グローバル 食品酵素の市場 規模は2028年にUSD3,309.9百万に達すると予想され、予測期間中に6.1%の収益CAGRを登録します。着実な市場収益の伸びは、コンビニエンスフードの需要の高まりに起因する可能性があります。https://www.emergenresearch.com/industry-report/food-enzymes-market

グローバル 食品増粘剤の市場 規模は2020年に136億1000万米ドルに達し、予測期間中に5.6%の収益CAGRを記録すると予想されます。消費者間の食品嗜好の変化の増加は、予測期間にわたって市場収益の成長を促進すると予想される主要な要因です https://www.emergenresearch.com/industry-report/food-thickeners-market

Emergen Researchについて                                   

Emergen Researchは市場調査とコンサルティング会社であり、同期配給研究報告、カスタマイズされた研究報告、及びコンサルティングサービスを提供しております。弊社のソリューションは主に、貴社の目的となる、人口統計及び業界全体にわたり消費者行動の変更を特定する、ターゲットすると分析する、貴社の目的に焦点を当てており、顧客がよりスマートなビジネス上の判断をするように支援します。当社は市場情報調査を提供しており、ヘルスケア、タッチポイント、科学物質、タイプ、とエネルギーなど複数の業界にわたる関連性のある事実に基づきの調査を保証する市場情報調査を提供致します。当社は一貫しての研究提供を更新することにより、顧客は市場内の最新 動向について認識あることを確実します。Emergen Researchは様々な専門分野の経験豊富なアナリストの強い基盤があります。当社の業界経験とあらゆる研究課題に対する具体的な解決策を開発する能力は、顧客にそれぞれの競合他社に対する優位性を確実する能力を提供します。詳細については、次のHPをご覧ください

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