パンとお菓子で巡る、フランスの美味しい旅『ツール ド フランス グルマン』2015年3月4日（水）～6月2日（火）第1弾はフランス・パリ！！
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店 ル パン ドゥ ジョエル･ロブションにて
株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 社長：浅野幸子）が運営する
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内店）、
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエShinQs店）では、
フランスの地方にスポットを当て、リレー形式でその地方の食材や料理を元に創作した商品を
期間限定で販売する「ツール ド フランス グルマン」を2015年3月4日（水）より開催いたします。
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内店）、
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエShinQs店）では、
フランスの地方にスポットを当て、リレー形式でその地方の食材や料理を元に創作した商品を
期間限定で販売する「ツール ド フランス グルマン」を2015年3月4日（水）より開催いたします。
各地方の伝統菓子やパンをはじめ、旬の食材やその土地ならではの料理を取り入れた商品を
数多く販売いたします。1年間を通して開催される「ツール ド フランス グルマン」で、
美味しいフランスの旅をお楽しみください。
「ツール ド フランス グルマン」とは・・・
当店を監修するフランス料理界の巨匠「ジョエル・ロブション」氏が慣れ親しんだ、
地元フランスの食材や料理を通してフランスの食文化を身近に感じていただきたいという思いから、
2010年より開始し、毎年ご好評いただいているフェアです。
1年を通して「パリ」→「プロヴァンス地方」→「ノルマンディ地方＆ブルターニュ地方」→
「アルザス地方」を巡ります。
◇第1弾 【パリ】 3月4日（水）～ 6月2日（火）
フランスの首都であり食文化の中心でもあるパリには、全土から豊富な食材が集まり、
料理は洗練された華やかなものばかり。目にも美味しい商品をぜひ、お召し上がりください。
◇第2弾 【プロヴァンス】 6月3日（水）～ 9月1日（火）
太陽の恵みを受けた温暖な気候で、トマトやオリーブをたっぷりと使用した料理や、
地中海の海産物を用いた料理が多いのが特徴です。
夏にぴったりな爽やかな味わいの商品をご用意いたします。
◇第3弾 【ノルマンディ＆ブルターニュ】 9月2日（水）～ 12月1日（火）
乳製品が豊富なことで知られているノルマンディ地方とブルターニュ地方。
また、リンゴの産地としても有名です。
その名産を生かした伝統菓子やパンなどをお楽しみいただけます。
◇第4弾 【アルザス】 12月2日（水）～ 2016年2月2日（火）
名物のタルトフランベや、アルザス発祥とも言われているクグロフなど、
アルザスならではの商品を多数ご用意いたします。
【商品概要】
≪第1弾 『パリ』 2015年3月4日（水）～≫
－パン－
商品名 バラのミニクロワッサン
価格（税別） 130円
商品詳細 華の都パリをイメージした、バラのミニクロワッサンです。
ダマスクローズを贅沢に蒸留して生まれた100％天然の
ローズ・ウォーターを使用しています。
商品名 クロック マダム
価格（税別） 520円
商品詳細 クロックムッシュとともにパリを代表する軽食です。
丸ごと1個の目玉にグリュイエールチーズ入りのコクのあるソースを合わせています。
商品名 グリンピースのクロックムッシュ
価格（税別） 480円
商品詳細 春のパリには欠かせない食材グリンピースのクロックムッシュです。
グリンピースと相性のよいミントを加え爽やかな味わいを演出しています。
商品名 サンドイッチ ミモザ
価格（税別） 650円
商品詳細 パリでお馴染みのミモザサラダをサンドイッチに仕上げています。
卵の黄身の部分をミモザの花に見立てています。
商品名 シャンピニオンと鶏肉のキッシュ
価格（税別） 520円
商品詳細 パリが位置するイル ド フランス地方を代表する食材シャンピニオンを
ふんだんに使ったキッシュです。
－菓子－
商品名 ルーヴル
価格（税別） 520円
商品詳細 ルーヴル美術館のシンボル｢ピラミッド｣をイメージしたチョコレートムースです。
商品名 ポンヌフ
価格（税別） 380円
商品詳細 パリ最古の橋ポンヌフにちなんで名前が付いた菓子です。
ラズベリーの赤と粉糖の白が交差しているのが特徴です。
サクッとしたパイ生地と中のもっちりした食感の生地の組合せが癖になるお菓子です。
商品名 キャラメル ローズ フランボワーズ
価格（税別） 70円
商品詳細 フランボワーズのほど良い酸味と、ほのかに香るローズの香りが
パリのイメージにぴったりのキャラメルです。
商品名 シューケット
価格（税別） 300円
商品詳細 パリのブランジュリーやパティスリーでよく目にする、
シュー生地にあられ糖をちらし、小さく焼いたポピュラーなお菓子です。
商品名 コンヴェルサシオン
価格（税別） 380円
商品詳細 フランス語で「会話」を意味する伝統菓子です。 パイの香ばしさと表面カリカリとした食感と
フランス産チェリーの味わいが絶妙です。
※商品や価格は変更になる場合がございます。
≪ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先≫
恵比寿ガーデンプレイス店：03-5424-1345／六本木ヒルズ店：03-5772-7507／丸の内店：03-3217-2877
≪ル パン ドゥ ジョエル・ロブション お問い合わせ先≫
渋谷ヒカリエShinQs店：03-6434-1837
数多く販売いたします。1年間を通して開催される「ツール ド フランス グルマン」で、
美味しいフランスの旅をお楽しみください。
「ツール ド フランス グルマン」とは・・・
当店を監修するフランス料理界の巨匠「ジョエル・ロブション」氏が慣れ親しんだ、
地元フランスの食材や料理を通してフランスの食文化を身近に感じていただきたいという思いから、
2010年より開始し、毎年ご好評いただいているフェアです。
1年を通して「パリ」→「プロヴァンス地方」→「ノルマンディ地方＆ブルターニュ地方」→
「アルザス地方」を巡ります。
◇第1弾 【パリ】 3月4日（水）～ 6月2日（火）
フランスの首都であり食文化の中心でもあるパリには、全土から豊富な食材が集まり、
料理は洗練された華やかなものばかり。目にも美味しい商品をぜひ、お召し上がりください。
◇第2弾 【プロヴァンス】 6月3日（水）～ 9月1日（火）
太陽の恵みを受けた温暖な気候で、トマトやオリーブをたっぷりと使用した料理や、
地中海の海産物を用いた料理が多いのが特徴です。
夏にぴったりな爽やかな味わいの商品をご用意いたします。
◇第3弾 【ノルマンディ＆ブルターニュ】 9月2日（水）～ 12月1日（火）
乳製品が豊富なことで知られているノルマンディ地方とブルターニュ地方。
また、リンゴの産地としても有名です。
その名産を生かした伝統菓子やパンなどをお楽しみいただけます。
◇第4弾 【アルザス】 12月2日（水）～ 2016年2月2日（火）
名物のタルトフランベや、アルザス発祥とも言われているクグロフなど、
アルザスならではの商品を多数ご用意いたします。
【商品概要】
≪第1弾 『パリ』 2015年3月4日（水）～≫
－パン－
商品名 バラのミニクロワッサン
価格（税別） 130円
商品詳細 華の都パリをイメージした、バラのミニクロワッサンです。
ダマスクローズを贅沢に蒸留して生まれた100％天然の
ローズ・ウォーターを使用しています。
商品名 クロック マダム
価格（税別） 520円
商品詳細 クロックムッシュとともにパリを代表する軽食です。
丸ごと1個の目玉にグリュイエールチーズ入りのコクのあるソースを合わせています。
商品名 グリンピースのクロックムッシュ
価格（税別） 480円
商品詳細 春のパリには欠かせない食材グリンピースのクロックムッシュです。
グリンピースと相性のよいミントを加え爽やかな味わいを演出しています。
商品名 サンドイッチ ミモザ
価格（税別） 650円
商品詳細 パリでお馴染みのミモザサラダをサンドイッチに仕上げています。
卵の黄身の部分をミモザの花に見立てています。
商品名 シャンピニオンと鶏肉のキッシュ
価格（税別） 520円
商品詳細 パリが位置するイル ド フランス地方を代表する食材シャンピニオンを
ふんだんに使ったキッシュです。
－菓子－
商品名 ルーヴル
価格（税別） 520円
商品詳細 ルーヴル美術館のシンボル｢ピラミッド｣をイメージしたチョコレートムースです。
商品名 ポンヌフ
価格（税別） 380円
商品詳細 パリ最古の橋ポンヌフにちなんで名前が付いた菓子です。
ラズベリーの赤と粉糖の白が交差しているのが特徴です。
サクッとしたパイ生地と中のもっちりした食感の生地の組合せが癖になるお菓子です。
商品名 キャラメル ローズ フランボワーズ
価格（税別） 70円
商品詳細 フランボワーズのほど良い酸味と、ほのかに香るローズの香りが
パリのイメージにぴったりのキャラメルです。
商品名 シューケット
価格（税別） 300円
商品詳細 パリのブランジュリーやパティスリーでよく目にする、
シュー生地にあられ糖をちらし、小さく焼いたポピュラーなお菓子です。
商品名 コンヴェルサシオン
価格（税別） 380円
商品詳細 フランス語で「会話」を意味する伝統菓子です。 パイの香ばしさと表面カリカリとした食感と
フランス産チェリーの味わいが絶妙です。
※写真は実物と異なることがございます。
※商品や価格は変更になる場合がございます。
≪ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先≫
恵比寿ガーデンプレイス店：03-5424-1345／六本木ヒルズ店：03-5772-7507／丸の内店：03-3217-2877
≪ル パン ドゥ ジョエル・ロブション お問い合わせ先≫
渋谷ヒカリエShinQs店：03-6434-1837
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