SARAH、新執行役員就任のお知らせ

元クックパッド株式会社 Japan CEO 福崎康平が執行役員に就任

株式会社SARAH

2024年5月14日 11時00分

食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」、おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」などを運営する、株式会社SARAH(東京都千代田区、代表取締役 CEO 酒井勇也)は、当社の新執行役員として元クックパッド株式会社 Japan CEO 福崎康平が就任したことをお知らせいたします。

就任の背景

Web2からWeb3化を推進する当社は、直近で経営体制の移行を実施しております。

▼ 『SARAH、新経営体制への移行のお知らせ』

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000157.000012648.html

この背景には、当社が掲げる「「よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。」というパーパスの最短での実現がありますが、今後の当社の主力事業となるWeb3領域の事業拡大には、事業運営における経験豊富なメンバーの力が必要不可欠だと考えています。

そこで、クックパッド株式会社 Japan CEO をはじめ各社の要職を歴任してきた福崎を新しい執行役員として迎え入れることを決定いたしました。

今回の参画を通じて、Web3領域における新規事業の立ち上げ、拡大を加速させ、当社が掲げるパーパスの最短実現を目指してまいります。

新任者のご紹介およびコメント

執行役員福崎康平のコメント

この度、SARAH株式会社の執行役員に就任いたしました。

「SARAH」や「もぐナビ」といったメディア運営の取り組みやデータプラットフォームである「FoodDataBank」の運営などに加えて、「ONIGIRI Chain」やWeb3技術を活用した関連サービスといった新しい取り組みを加速させており、ビジネス部門の強化がますます必要と考えております。

私自身、これまで10年以上に渡り食に関連するあらゆるサービスの新規事業開発や事業開発に関わっており、SARAH株式会社でも最大限貢献させていただければと考えております。

株式会社SARAH
執行役員
福崎康平

1991年生まれ。慶應SFC在籍中に19歳で創業。東日本大震災の時にroomdonor.jpを立ち上げ運営。1年間で数百世帯の住宅支援を行う。20歳で世界35カ国で料理人として巡り、その後、ITスタートアップを創業者からバトンタッチし社長就任。 26歳の時に事業売却し、新規事業担当としてクックパッドに入社し買物事業を設立。部長、本部長、執行役、JapanCEOを歴任後、31歳で退任。現在は株式会社イロリを設立し、自身の事業を運営しながら、2024年よりSARAH株式会社執行役員に就任。

サービス紹介

食とヘルスケア特化のパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」

ONIGIRI Chain は食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーンです。食とヘルスケアに関するデータを収集/蓄積し、食とヘルスケアのプロトコルとなり、新たな価値創造の基盤となることを目指します。”どのような料理が世の中に存在しているのか？”や “誰が何を食べたのか？” といったデータをブロックチェーンに保存することで、これまで難しかった食やヘルスケアに関するデータを長期で保存できます。また、食とヘルスケアに関するデータの長期保存を実現することで、これらのデータを金融や保険、医療など幅広い分野で活用可能となります。

URL：https://www.ongr.org/

おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

SARAHは、「おいしい！が増える」をコンセプトにしたグルメアプリです。メニュー単位で投稿・検索ができる特徴を活かし、「食べる人」だけでなく「つくる人」にも価値を提供し、双方の適切につなげることで、世の中に「おいしい！」を増やすことを目指しています。

URL：https://sarah30.com/

食のビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」

FoodDataBankは、消費者が投稿した外食・中食の口コミデータを活用することで、ビッグデータ分析プラットフォームと食品業界特化型のコンサルティング支援を提供しています。分析プラットフォームでは、「消費者が何を選んでいるか」や「おいしいと思われるメニュー・商品の傾向」などの分析を通し、消費者が一品単位だからこそレビューに含めるキーワードから、今まで気づかなかった素材の組み合わせや、世の中のトレンドの傾向を簡単に把握できるようになります。また、コンサルティング支援では、食のデータ分析を軸としながら、積み上げたマーケティングのノウハウや独自のフレームワークを最大限活かし、商品企画や提案ストーリーの質を向上させるなど、網羅的に食に関する企業の商品企画やマーケティングを支援いたします。

URL：https://fooddatabank.net/