食べチョクの「生産者直伝レシピ」を200件一挙公開！料理に使いたい食材が探せる「レシピ検索機能」をリリース。おうち時間にぴったり！

(株)ビビッドガーデン／食べチョク

2022年2月9日 10時00分

認知度・利用率など6つのNo.1を持つ日本最大の産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデン（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋元里奈）は、食材を知り尽くした生産者が考案した、いちばんおいしく食材を食べるための「生産者直伝レシピ」から、食材を探すことができる「レシピ検索機能」をリリースしました。レシピは「ご飯」「おかず」「おやつ」などのカテゴリーから探すことができ、使われている食材の詳細ページも確認できます。おうち時間の充実にご活用ください。

特集ページURL：https://www.tabechoku.com/feature_articles/recipesearch202202

「レシピ検索機能」について

■概要

生産者自身が日々食べている定番レシピや食材の良さが存分に味わえるこだわりの逸品などの「生産者直伝レシピ」を一覧で見ることができ、レシピに使われている食材の詳細ページも確認することができる「レシピ検索機能」です。

トップページメニュー内の「全てのレシピを見る」からレシピ検索が可能です。レシピはカテゴリー別で見ることができ、レシピページから使用されている食べチョク食材の詳細ページに直接移動ができます。また、日替わりでピックアップしたレシピが検索ページ上部に掲載されるので、新レシピ探しにおすすめです。

＜カテゴリー＞
・ご飯もの
・ご飯のお供
・おかず
・汁もの
・麺類
・鍋もの
・おやつ
・下準備・コツ
・その他

※「レシピ検索機能」は食べチョクのWebサイト版のみの機能です。（アプリではご覧になれません）
レシピ検索ページURL：https://www.tabechoku.com/recipes

■レシピ検索の使い方（スマートフォンの場合）
1.右上のメニューをタップ
2.レシピから探すをタップ

■背景

食べチョクでは6,500軒の生産者が約40,000点の商品を出品しており、野菜・肉類・魚介類・加工品・花卉など様々な種類の商品が並んでいます。生産者の中には、商品をお届けする際、おすすめのレシピを同梱してお送りする方もいらっしゃり、そのレシピを活用されるお客様も多くみられました。
そこで今回食べチョクでの商品選びを更に楽しんでいただくため、食材を知り尽くした生産者がいちばんおいしく食材を食べるための「生産者直伝レシピ」を投稿し、レシピから食材を探すことができる機能を新たにリリースしました。保育園の休園や自宅待機によって、自宅で過ごす時間が増えている方にも便利に使っていただけます。

「生産者直伝レシピ」の紹介

「レシピ検索機能」のリリースに合わせて、おうち時間の充実に役立つレシピを「アレンジ」「時短」「ヘルシー」「本格」のシーン別にまとめました。

・「アレンジ」：定番料理とは違った、食材を知り尽くした生産者ならではの一工夫を加えたレシピを集めました。
・「時短」：時間がない朝にぴったり！15分以内で作ることができる時短レシピを集めました。
・「ヘルシー」：健康重視！低カロリーな食材を使ったヘルシーレシピを集めました。
・「本格」：食材の良さを最大限に引き出せる生産者のこだわり本格レシピを集めました。

特集ページURL：https://www.tabechoku.com/feature_articles/recipesearch202202

■アレンジレシピ
○手羽先とトマトの洋風炊き込みご飯
(熊本県：日本一鶏肉研究所)
レシピURL：https://www.tabechoku.com/recipes/209

・使用している食材
【熊本県産赤鶏】The CHICKEN AKA 手羽先(1㎏) 　2,053円

■時短レシピ
○ごまココアもち粉チーズ焼き
(新潟県：アフコ秋山農場）
レシピURL：https://www.tabechoku.com/recipes/82

・使用している食材
手づくり玄米切りもち　890円

■ヘルシーレシピ
○にんじんホットケーキ
（千葉県：大成農園）
レシピURL：https://www.tabechoku.com/recipes/92

・使用している食材

皮ごと食べれる！あま〜いさんぶにんじん（少し大きめ1.5〜2kg）　1,000円

■本格レシピ

○和梨のタルト
（千葉県：斉藤梨園）
レシピURL：https://www.tabechoku.com/recipes/215

・使用している食材
【加工用】訳あり梨を格安で【豊水】3kg　1,000円

これまで食べチョクが行った「生産者直伝レシピ」に関する取り組みについて

■生産者直伝レシピ集「#食べチョクごはん」の出版

食べチョクでは「生産者によるいちばんおいしく食材を食べるレシピ集」をテーマに書籍「#食べチョクごはん」を2021年10月に発売しました。食材の良さを知り尽くした生産者が直伝する食べチョク食材を使ったレシピや、フードコーディネーターによるとっておきのレシピを60品厳選して掲載した内容となっており、発売４日で重版になるなどたくさんの方に手に取っていただきました。
URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000138.000025043.html

食べチョクについて

⾷べチョクは、こだわり⽣産者から直接⾷材や花きを購⼊できる産直通販サイトです。日本の産直通販サイト（※1）の中で認知度や利用率などの6つのNo.1（※2）を獲得しています。
野菜・果物をはじめ、米・⾁・⿂・飲料といった⾷材全般と、花き類を取り扱っています。また好みに合う⽣産者を選んでくれる野菜定期便「⾷べチョクコンシェルジュ」や旬の果物が届く定期便「⾷べチョクフルーツセレクト」があり、定期的なお取り寄せができるのが特徴です。また、友達と分けあえる「共同購⼊」の機能や販売前に商品を取り置きできる予約機能などもあり、ライフスタイルに合わせた様々な買い⽅を提供しています。
ユーザー数は50万人、登録⽣産者数は6,500軒を突破し、約40,000点のこだわりの逸品が出品されています。

・URL：https://www.tabechoku.com/
・公式Twitter：https://twitter.com/tabechoku
・公式Instagram：https://www.instagram.com/tabechoku/

（※1）産直通販サイト：生産者が消費者の自宅へ商品を直送することを特徴とする生産者特化型の通販サイト
（※2）国内産直通販サイトの中で、「お客様認知度」「お客様利用率」「お客様利用意向」「Webアクセス数「SNSフォロワー数」「生産者認知度」の6つでNo.1を獲得。
プレスリリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000113.000025043.html