【アップサイクルおやつ】スナックミーがスミフルジャパンと協業し、規格外のバナナを活用した「アップサイクル甘熟王バナナパウンド」をオンラインストアで5月2日(火)より販売

株式会社スナックミー

2023年5月2日 15時00分

株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎）は、規格外になってしまったバナナの王様「甘熟王（かんじゅくおう）」を使用して開発した「アップサイクル甘熟王バナナパウンド」を2023年5月2日（火）より販売いたします。

スナックミーでは、廃棄してしまう野菜や果物を全国の生産者さんから募集して一緒におやつを作る「アップサイクルおやつプロジェクト」の活動を行っております。

オンラインストアURL：https://chat.snaq.me/stores

●「アップサイクル甘熟王バナナパウンド」商品概要

名称：アップサイクル甘熟王バナナパウンド
価格：3.280円（税込/送料別）
スナックミー会員様価格：2,980円（税込/送料別）
販売ページURL：https://chat.snaq.me/stores
発売日：2023年5月2日（火）20:00
発送日：2023年5月9日（火）以降順次

今回は、株式会社スミフルジャパン様と協業し、産地でキズやスレ、サイズの不揃いなどの理由で定められた規格を満たしていない「規格外」になってしまったバナナ「甘熟王（かんじゅくおう）」を使用します。

果肉には影響はなく、食味に遜色はございません。

約50年の独自の栽培経験や技術を活かし、時間をかけて育てた甘熟王には、他では真似のできない甘さ、食感、コクのあるおいしさがあります。

まさに「バナナの王様」です。

●バナナの王様甘熟王（かんじゅくおう）

1972年、スミフルジャパン様はどこよりも早く「美味しいバナナ」を求めて、“高地栽培”のバナナを開発。当時は生産数量も少なく、希少価値のある「幻の美味しいバナナ」とバナナ通の間では知られていました。“王様”の名にふさわしい元祖・高地栽培バナナで、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度「ジャパンフードセレクション」においては、４回連続となる金賞を受賞（2022年9月）しています。

※画像は通常品になります。

●株式会社スミフルジャパン様からのコメント

新規事業開発部　加賀爪匠様

今年も再販いただき、とてもうれしく思っております。

バナナはとてもデリケートなフルーツです。栽培の過程で傷がつきやすく産地でスレ、キズが出てしまったものや、袋詰めの際のサイズのバラツキによっても規格外が発生してしまいます。その中には、果肉には影響がなく、美味しく食べられるものもたくさんあります。今回の素晴らしい商品をきっかけに、消費者の皆様がフードロス（食品ロス）に対する認識をより高め、消費行動を改善する働きかけに貢献できればと願っています。

●スナックミー商品企画担当からのコメント

ソテーバナナを上にトッピングして、甘熟王の存在感を出しました。

生地にはキャラメルパウダーを加えてコクを増やして深みを出しつつ、

ほんのり塩気の効いたクランブルがアクセントになり、バナナの甘味を引き立ててくれます。

お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

【アップサイクルについて】

スナックミーでは、2020年初頭より「アップサイクル」の取り組みを続けてきました。アップサイクルはリサイクルから一歩進んだ試みで、単に再利用するだけでなく「より価値が高いモノを生み出していく」という意味合いがあります。

規格外品などでお困りの方は、いつでもご相談ください。担当より返信をさせていただきます。

商品化が難しいと判断した場合はお断りさせていただくこともありますので、あらかじめご了承ください。

詳細URL： https://office.snaq.me/promise/upcycle
問い合わせ先：https://faq.snaq.me/

参考）弊社が発表したアップサイクルにまつわる意識調査について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000031067.html

参考）弊社が発表したフードロスに対する意識調査について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000138.000031067.html

株式会社スナックミー概要

「おやつと世界を面白く。」を理念とする当社は、おやつの可能性を信じ、探求する。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、"お菓子"というモノではなく、"おやつ"という体験を提供するブランドを生み出していきます。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けてまいります。

所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階

代表者：代表取締役社長　服部慎太郎

事業内容：食品の開発・製造・販売

公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/

公式X：https://x.com/snaqme

コーポレートサイト：https://snaqme.com/

＜提供サービス＞

・ワクワクおやつの定期便 https://snaq.me/

・ヘルシーおやつの通販サイト https://store.snaq.me/

・できたておやつの専門店 https://stand.snaq.me/

・ヘルシーおやつの福利厚生 https://office.snaq.me/

・おやつ好きに贈るウェブメディア https://magazine.snaq.me/