旬を味わう、夏のごちそう。「夏野菜をしっかり食べる」をテーマに彩り豊かなメニューが勢揃い！【 Azzurro520 】夏の恵みを堪能する期間限定コース4種登場。
株式会社そらが運営する【Azzurro520 海浜幕張・柏・成田】の3店舗にて、6月1日（日）～8月31日（日）の期間限定｜栄養豊富な夏野菜の魅力を存分に堪能できるサマーコースの提供を開始。
■夏の恵みを ”五感で楽しむ” 夏季限定コース 4種登場
「夏野菜をしっかり食べて、季節を五感で楽しむ」をテーマに、厳選した新鮮な夏野菜と魚介類を贅沢に使用し、見た目にも涼やかで華やかな料理の数々をご用意。暑い季節にぴったりの爽やかな味わいと、豊富な栄養素を含む夏野菜の魅力を存分にお楽しみいただけます。
※ご予約は各店舗にお問い合わせください。
今だからこそ味わえる、旬の魅力がぎゅっと詰まったサマーコース。
その中でも特におすすめの逸品をご紹介します。
※★印のメニューはすべてのコースに共通して含まれます。
※コースの〆は、「パスタ」または「パエリア」のいずれかが付きます。（内容はコースごとに異なります）
★真イワシと熊本県産赤茄子のフェンネルサラダ
脂がのった真イワシと、果物のような瑞々しさが特徴の熊本県産赤茄子を使用。赤茄子はアクが少ないため、そのまま生で楽しんで。フェンネルの爽やかなハーブの香りが初夏の爽やかさを演出します。
★ゴルゴンゾーラチーズのムースとイチジク＆生ハム
コク深いブルーチーズを滑らかなムースに仕上げ、甘く熟したイチジクと塩気の効いた生ハムを添えた逸品。塩味・甘味・酸味が絶妙なバランスはワインとの相性抜群です。
★夏野菜とストラッチャテッラのサラダ
トマト、胡瓜、桃など、色とりどりの夏野菜と果実を、食感を楽しめるよう贅沢にカット。
とろりとしたストラッチャテッラチーズを合わせ、ホワイトバルサミコとオレンジ果汁を効かせたドレッシングで、さっぱりと爽やかに仕上げました。
グリーンアスパラガスのアンチョビバターソテー
旬の太いグリーンアスパラガスを丸ごと豪快にソテー。香ばしい焼き目で甘みを引き出し、芳醇なアンチョビバターソースが素材の旨味を最大限に演出した、シンプルながら印象的な逸品です。
イカスミのフェデウア
スペインの伝統を感じさせる、真っ黒なイカスミのスパゲッティをパエリアに。香ばしく焼いたスルメイカと、ガーリックの効いたパンチのあるアリオリソースが食欲をそそります。
うなぎの黄金焼きパエリア
香ばしく焼いたうなぎを贅沢にのせた和洋融合の特別メニュー。魚介と醤油の旨味が染み込んだご飯に山椒とアリオリソースがアクセント。最後は「ひつまぶし風」に混ぜてお楽しみください。のままの味わいはもちろん、全体を混ぜ合わせていただくことで、二度美味しく楽しめるパエリアです。
ズッキーニとスルメイカのカラスミスパゲッティ
夏野菜の代表格ズッキーニと、プリっとした旬のスルメイカを食感を楽しめるよう大胆にカット。カラスミの塩気と旨味を効かせたスパゲッティ。最後まで夏野菜を豪快に味わえる〆のパスタです。
■日常使いから記念日まで、幅広いシーンに応える多彩なラインナップ
夏野菜を贅沢に味わえるコースをベースに、メイン料理や〆の一皿は、各店舗ならではの個性を活かしたラインナップをご用意。各店舗でしか味わえない限定メニューもお楽しみいただけます。
【 全コース2時間飲み放題付 】
●4,500円コース 《全6品》
《 気軽にAzzurro520を楽しみたい方に☆ 》
スペイン産イベリコ豚のグリルをメインに、夏の定番料理を気軽に楽しめるベーシックコース。
●5,000円コース 《全7品》
《 各店舗限定メニューをご用意☆ 》
前菜からメイン、季節のデザートまで幅広く味わえる、満足度の高いプラン。
海浜幕張店、柏店では自慢の窯焼きピザ、成田店では名物「群馬県産赤城黒毛和牛の炭火焼き」も楽しめます。
☆人気No.1☆
●5,500円コース 《全8品》
《 スパニッシュ × イタリアンの良いとこどり☆ 》
きめ細やかでやわらかな肉質が魅力の、群馬県産・赤城黒毛和牛を丁寧にローストや、夏野菜と旬の鮮魚をふんだんに使用したパスタやパエリアが楽しめるプレミアムコース。
●6,000円コース 《全8品》
《 とことん贅沢に楽しみたい夜に☆ 》
メインの群馬県産・黒毛和牛に加え、〆の一皿は豪華なうなぎを贅沢に使用したパスタやパエリア。デザートには大人気のバスクチーズケーキも付く、特別な夜にふさわしい最上級プランです。
夏の旬を味わう、彩り豊かなひとときを ──
全国から届く、新鮮な夏野菜や魚介を贅沢に使った夏季限定コース。夏の風物詩であるうなぎや、プリっとした食感が魅力のスルメイカと、豊富な栄養素を含む夏野菜の魅力を存分にお楽しみください。
■Azzurro520
訪れるたびに新しい “美味しさ” と出会える【 スパニッシュ × イタリアンバル 】
旬を活かした四季折々の食材に、海の恵みを感じる季節の鮮魚や、噛むたびに旨味が広がるこだわりの肉料理まで、幅広いメニューをご用意。
木を基調とした温かみのある内装と、柔らかな灯り、心地いい音楽が流れる空間。デートや女子会、カジュアルな飲み会まで。
シーンや気分に合わせて、ぜひそれぞれの店舗で特別なひとときをお楽しみください。
【 店舗情報 】
▪Azzurro520 海浜幕張店
住 所 ｜千葉県千葉市美浜区ひび野 1 ‐ 7 ROOMDECO1F
電話番号｜043 - 301 - 2552
ラ ン チ ｜11:00～15:00（LO.14:30）
ディナー｜17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
▪Azzurro520 柏店
住 所 ｜千葉県柏市旭町 1 - 4 - 16 カネマツビル 1F
電話番号｜ 04 - 7193 - 8300
平 日｜17:00 - 24:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
土 日 祝 ｜16:00 - 24:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
▪Azzurro520 成田店
住 所 ｜千葉県成田市花崎町 839 - 36 フォルテーヌ 1F
電話番号 ｜0476 - 85 - 4266
月火水木日｜17:00 - 24:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
金 土 ｜17:00 - 25:00（L.O. 料理24:00 ドリンク24:30）
【 会社概要 】
会社名： 株式会社そら
所在地： 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者： 都築 学
事業内容：飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業
【取材のお問合せ】
03-6459-3345
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