和菓子のような”甘酒カクテル”で夜のお茶会を　和風リキュールを使った秋のデザートカクテル誕生 『日本酒バル 蔵のや』新橋店

～　深秋にふさわしい「南瓜（かぼちゃ）」、「抹茶」、「栗」、「杏」のカクテル！ビタミンたっぷりの甘酒と共に　～

株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する『日本酒バル　蔵のや』新橋店は、10月16日（水）から“飲む和菓子”「KURAYA」シリーズのリキュール「かぼちゃ」、「栗」、「抹茶」、「杏」を甘酒で割ったオリジナルの甘酒カクテルの提供を開始いたします。

• ■　“飲む和菓子”と“甘酒” 和のコラボ！

カフェのような空間で日本酒を楽しめるとご好評いただいている『日本酒バル　蔵のや』新橋店では、深秋にふさわしい和風リキュール「KURAYA」シリーズの「南瓜」、「抹茶」、「栗」、「杏」の4種類を、砂糖不使用・米麹の甘酒で割った「AMAZAKEカクテル」をご提供いたします。
 

お酒と出会う楽しさを提供する新しい酒屋『KURAND』が提供する“飲む和菓子“「KURAYA」シリーズは、日本酒の蔵元と共につくったリキュールを和風アレンジした新感覚の“食後酒”で、とろみのある口当たりと濃厚な味わいが特徴。和菓子そのもののような優しい甘さを表現したリキュールです。その中から、甘酒と相性がよく、秋を感じる4種類をご提供いたします。
“飲む点滴”と呼ばれ健康にも美容にもいいとされる発酵飲料“甘酒”と、“飲む和菓子”の組み合わせは、濃くも後味はさっぱりとした味わいがお楽しみいただけます。お食事の締めくくりにぴったりな、新感覚の秋の“デザートカクテル”はいかがでしょうか。

 

◇AMAZAKEカクテル（南瓜、抹茶、栗、杏）       各690円 （税抜）
 ※ 『日本酒バル 蔵のや』新橋店限定でのご提供です。
 

• ■　寒くなる時期にあったか土鍋ご飯！

秋を感じる新メニューの“キノコと海老の土鍋ご飯”のご提供も同時に開始いたします。
秋の味覚「ぶなしめじ」とプリプリの「海老」が炊き込まれており、食感の違いをお楽しみいただける一品です。仕上げのバターとよく混ぜて召し上がることで、キノコと海老の風味と旨味、バターの香りを存分お楽しみいただけます。
キノコ類の中でもカロリーが低いと言われている「ぶなしめじ」は、ヘルシーなだけではなく、栄養価も高く、普段の生活で不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。この機会に是非お試しください。

◇キノコと海老の土鍋ご飯　　　1249円（税抜）

＜曜日限定　日本酒無制限飲み放題＞
『日本酒バル 蔵のや』の日本酒飲み放題は、約50種類もの銘柄を時間無制限。時間を気にせず、ゆっくりと日本酒を堪能していただけます。有名なものから希少なものまで、季節に合わせて取り揃えており、各種日本酒の他に、日本酒カクテルも味わえる充実のラインアップです。

≪ 日本酒時間無制限飲み放題　概要 ≫
料金        ：　3,000円（税抜）
時間        ：　[月～金]17:00-23:00（L.O.22：30）、[土日祝]17:00-22:30（L.O.22：00）
※月～木・土・日　営業時間内無制限
※但し、金曜・祝前日は2時間
※仕入れによって品揃えが異なります。

 

＜日本酒飲み比べ＞
風の森は、フレッシュな果実味と自然な微発泡感と濃厚な旨みが特徴の日本酒です。すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒です。

 「純米しぼり華　山田錦80」
風の森シリーズで一番ドライな飲み口でありながら、白ぶどうのような芳醇な香りが特徴です。

「純米真中採り　秋津穂」
中取りの部分を瓶詰めしたお酒で、年一回限りの限定酒です。旨味と酸味のバランスが抜群に良い爽やかな味わいをお楽しみください。

「笊籬採り　純米　雄町」
柔らかい口あたりとお米の甘み、爽やかな酸味に加えて、果実のような香りが揃うバランスの良いお酒です。

◇風の森3種飲み比べ                         1,339円（税抜）
◇辛口4種飲み比べ                            1,199円（税抜）
◇都道府県3種飲み比べ                         999円（税抜）
◇季節の飲み比べ                  3種          999円（税抜）　
　　　　　　　　　　　　　　4種        1,199円（税抜）

 

■　新橋の隠れ家バル 
新橋の路地裏にあるビルの3階、のれんをくぐり、カラフルなステンドグラスの引き戸を開けると、清潔感のあるカフェのような空間が広がります。
2名様から最大40名様までご利用いただける店内はデート、女子会、宴会など様々なシーンでお使いいただけます。また、特別な日にお使いいただける完全個室もご用意しております。
スタッフ一同、心を込めた料理と笑顔でお客様をお迎えいたします。

 
＜店舗概要＞

■店舗名                ：　日本酒バル 蔵のや 新橋
■URL                   ：　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13146181/
■所在地                ：　港区新橋3-18-7 桃山ビル 3F-B
■電話番号             ：　03-6459-0979
■営業時間             ：　[月～金]17:00-23:00（L.O.22：30）、[土日祝]17:00-22:30（L.O.22：00）
■定休日                ：　年中無休（年末年始を除く）
■席数                   ：　42席
■店舗面積             ：　20坪

■店舗名                ：　日本酒バル 蔵のや 烏森口店
■URL                   ：　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13150045/
■所在地                ：　東京都港区新橋4-18-4 村上ビル 1F
■電話番号             ：　03-4446-9548
■営業時間             ：　[全日]17:00〜23:00（L.O.22：30）
■定休日                ：　年中無休（年末年始を除く）
■席数                   ：　24席
■店舗面積             ：　14坪

株式会社Globridgeでは、各店舗が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM（Store Change Management）」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。
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＜株式会社Globridge　会社概要＞
■会社名                ：　株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地                ：　東京都港区赤坂3丁目11番3号　赤坂中川ビルディング2階
■電話番号             ：　03-6277-8475
■代表者                ：　代表取締役　大塚　誠
■事業内容             ：　飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数                ：　東京・埼玉・神奈川・大阪・京都・兵庫 　計61店舗（2019年10月1日現在）
■設立                   ：　2008年9月
■URL                   ：　http://www.globridge.co.jp/
<プレスリリースの問い合わせ＞　広報チーム倉田・前原　TEL: [phone]（直通）　Mail: [e-mail]