【トランドール】九州のブランド牛「佐賀牛」を使った焼きカ レーパンが登場
佐賀牛の肉感と旨み、スパイスの香りを楽しむ“焼き”カレーパン
九州で展開するベーカリー「トランドール」「グレンドール」では、2026年11月1日（日）より、「佐賀牛カレーパン」を、全店で期間限定発売します。
九州ならではのグルメをパンで手軽に楽しめる「パンと九州旅」シリーズ。今回は九州のブランド牛「佐賀牛」に着目し、コクと甘み、スパイスの深みと程よい辛みを楽しめる焼きカレーパンに仕上げました。
2つの形状で味わう、佐賀牛の肉感と旨み
特製カレーフィリングには、佐賀牛をダイス状（角切り）とミンチ状の2種類で使用。角切りのごろっとした肉感と、ミンチが生む旨みの重なりを両立しました。ソテーオニオンでコクと甘みを引き出し、スパイスで深みと程よい辛みをプラス。食べ進めるほどに香り立つ、満足感のある味わいです。
パルメザンチーズがアクセントの焼きカレーパン
佐賀牛を使った特製カレーフィリングを包み、焼き上げました。パルメザンチーズが味わいと見た目のアクセントに。ランチや軽食など、日々の食事で九州の食の魅力をお楽しみいただけます。
商品情報
佐賀牛カレーパン
・販売価格：380円（税込410円）
・発売日：2026年11月1日（日）
・販売期間：2027年1月末まで予定
・販売店舗：「トランドール」「グレンドール」全店（計17店）
・商品説明：佐賀牛を使った特製カレーフィリング入りの焼きカレーパン。ダイスとミンチの佐賀牛を使用。玉ねぎでコクと甘み、スパイスで深みを加え、あと引く味わいに仕上げました。
「パンと九州旅」シリーズ
トランドール、グレンドールでは、「パンと九州旅」シリーズを2024年11月より展開、お客様に九州各地の食の魅力を提案しています。本シリーズは地元食材に着目した限定メニューを今後も展開予定です。
以下はシリーズの販売商品です。現在は販売終了のもの、販売をしていない店舗もございます。
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■2024年11月発売 『フォカッちゃん からし蓮根』 『フォカッちゃん 明太高菜』 『フォカッちゃん もつ鍋風』 『うまいもんサンド 鯖明太』 『うまいもんサンド とり天ゆず胡椒』 『うまいもんサンド アジフライ』 |
■2026年4月発売 『デニッシュ～（あまおう苺クリーム）』 |
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■2024年12月発売 『いきなりあんぱん』 |
■2026年7月発売 『祇園山笠明太子フランス ～低温発酵製法～』※既存品のリニューアル |
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■2025年4月発売 『うまいもんサンド とんこつ焼きラーメン』 『うまいもんサンド 黒豚メンチカツ』 |
■2026年8月発売 『うまいもんサンド 厚切り角煮』 |
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■2025年5月発売 『日向夏デニッシュ』 |
■2026年11月1日発売 『佐賀牛カレーパン』 |
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■2025年8月発売 『九州Pizza ゆず胡椒バジル（チキン）』 『九州Pizza とんこつホワイト（きのこ）』 |
2026年7月発売の『祇園山笠明太子フランス ～低温発酵製法～』は、パンと九州旅シリーズの中でも特に好調で、当初想定を上回る販売ペースで推移しています。
トランドール博多駅店で長くご好評をいただいてきた「祇園山笠明太子フランス」を、パン生地の見直しとフィリングの改良により、さらにおいしく仕立てました。2026年7月より全店で展開しています。明太子の旨みを活かしたフィリングを、多加水・低温発酵製法で仕込んだフランスパンに合わせ、香ばしく焼き上げました。
株式会社トランドール
九州エリアのJR駅構内を中心に「トランドール」（「黄金の列車」の意味）、九州の駅およびショッピングモールに「グレンドール」（「黄金の穀物」の意味）の2つのベーカリーブランドを展開しています。
2023年5月に、アンデルセングループの事業会社である株式会社タカキベーカリーが、九州旅客鉄道株式会社の新設子会社である「株式会社トランドール」の株式100%を取得し、完全子会社化しました。
■本社所在地：福岡市博多区博多駅前2丁目10-19 福岡ファッションビル4階
■代表取締役社長：坂本 和久
■URL：https://www.traindor.com/
■店舗：トランドール 11店
福岡県：博多駅店、千早駅店、南福岡駅店、吉塚駅店、直方駅店、大橋駅前店、行橋駅店
佐賀県：鳥栖駅店
長崎県：長崎駅店
熊本県：熊本駅店
大分県：大分駅店
グレンドール 6店
福岡県：ゆめタウン筑紫野店、プラス六本松421 店
佐賀県：ゆめタウン佐賀店、フレスポ鳥栖店
長崎県：アミュプラザ長崎店
熊本県：ゆめタウン光の森店
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