秋香る金沢で、豊穣色に染まる午後のひとときを。「アフタヌーンティー付き宿泊プラン」予約受付を開始

ホテル金沢

2025年8月28日 11時30分

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋一夫以下ホテル金沢）は1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、秋の訪れを感じるアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を滞在中に楽しめる宿泊プランを販売いたします。

■DINING TSUZUMI アフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉

季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢のパティシエ・山岸が手がける、繊細で華やかなスイーツを堪能できるアフタヌーンティー。今季は「実りの秋」を祝う“収穫祭”をテーマに、さつまいも、栗、無花果、シャインマスカットなど、秋ならではの果実を贅沢に取り入れたスイーツが並びます。また、洋食シェフ陣のアイデアが光るセイボリーもご用意。甘味と塩味の絶妙なバランスが、秋の実りをより一層引き立てます。

紅葉に染まる金沢の街並みとともに、口に運ぶたびに秋の恵みが広がるアフタヌーンティーで、記憶に残るご滞在をお過ごしください。

秋果で彩る、秋色スイーツ

ショコラレザン
芳醇なぶどうの香りを立たせたムースと、ビターなショコラムースの重なり。果実の甘美とカカオの深みが織りなす、艶やかな秋の余韻をどうぞ。

シャインマスカットのタルト
サクッと香ばしいタルト生地に、カスタードとクリームシャンティを閉じ込め、瑞々しいシャインマスカットを贅沢にトッピング。ひとくちで、パリッと甘い翡翠のしずくが広がります。

マロンショコラ
艶やかな栗の甘みを、なめらかなショコラが優しく包み込むひと粒。秋そのものを凝縮した、しっとり濃厚な味わい。

無花果のショートケーキ
ふわふわのスポンジに上品な生クリームを重ね、完熟無花果をトッピング。甘美でみずみずしい秋の味覚を存分に楽しめます。

五郎島金時のスイートポテト
加賀野菜・五郎島金時を使用した人気スイーツが、ひと口サイズに。ほくほくとした食感とやさしい甘みが広がる、秋らしい一品です。

「甘い」だけじゃない。”しょっぱい”もお楽しみいただける大人のアフタヌーンティー

セイボリーには、洋食シェフによるオリジナリティ溢れるフィンガーフードをご用意しております。

れんこんとパルミジャーノのグラチネ：れんこんのもちもちとした食感に、パルミジャーノチーズのコクを合わせ、香ばしく焼き上げました。

栗のエスプーマと焼きリンゴ：軽やかな口あたりのエスプーマに、グリルしたりんごを添えた一品。エスプーマとはスペイン語で「泡」を意味し、液状の食材をムース状に仕立てる調理法で、栗本来の香りと深みを引き立てています。ライスコロッケ：外は香ばしく揚げ、中はふんわりと仕上げた定番のフィンガーフード。

桜エビのサブレ：桜エビの風味を生かしたひと品で、紅茶だけでなくワインにも合わせてお楽しみいただけます。

紅茶だけでなくついついお酒が進んでしまいそうなラインナップ。なお、スパークリングワインをフリーフローでお楽しみいただけるプランもご用意しております。（※別途追加料金あり）

■ホテル金沢アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉付き宿泊プラン概要

1泊1名様￥12,710～（アフタヌーンティー・朝食付／サービス料・消費税込）

【販売開始日】2025年8月28日(木)
【宿泊対象期間】2025年9月1日(月)～9月30日(火)、2025年11月1日(土)～11月30日(日)

【提供場所】ホテル金沢1Fレストラン「DINING TSUZUMI」
【提供日時】チェックイン日の11時30分～17時00分 (2時間制)

※ご希望のお時間をご予約時にお知らせください。

オンラインご予約はこちら

【内容】

スイーツ6種：ショコラレザン、シャインマスカットのタルト、マロンショコラ、無花果のショートケーキ、五郎島金時のスイートポテト、パンナコッタと巨峰のジュレ

セイボリー7種：ライスコロッケ、ケークサレ、れんこんとパルミジャーノグラチネ、五郎島金時のフリットと鴨のロースト赤玉葱のジャム、栗のエスプーマと焼きリンゴ、桜エビのサブレ、秋ナスのハンプントントマトソース

フリーフロードリンク：コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。

金沢の旬を味わう朝のひととき

ホテル金沢の朝食は、四季折々の旬の味覚や日本海で獲れた海の幸、能登里山の恵みなど、和洋あわせて40種類以上のブッフェ。金沢の地に受け継がれる調理法を駆使し、地元の食材「じわもん」を詰め込みました。朝から金沢の食文化をご堪能いただける品数豊富なラインナップに心が躍ります。

客室のご紹介

「武家屋敷」をコンセプトに、安らぎを感じられる和を取り入れたシンプルモダンなデザイン。加賀友禅に用いられる加賀五彩の華やかさをプラスしました。伝統的な色彩が奥ゆかしく、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。 70平米のラグジュアリースイートや、トリプル仕様にも変化し3名様でのご宿泊が可能なツインプラスのお部屋が家族旅行や女子旅に人気。

ホテル金沢について

社名：株式会社ホテル金沢
開業：2008年5月1日
所在地：〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号
総支配人：小嶋一夫（こじまかずお）
事業内容：ホテル／レストラン／ブライダル事業
HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000