人気の世田谷みやげに初の低糖質シリーズ「フレッシュパンセ(ミルクチョコ・ホワイトチョコ)」発売

辻口博啓パティシエ特別監修 糖質15.5g!

流通・サービス業に特化したアウトソーシング事業を展開する株式会社メディアフラッグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 福井康夫、東証マザーズ6067)の子会社で、和菓子・洋菓子の製造及び販売を行っている株式会社十勝たちばな(本社:東京都世田谷区、代表取締役社長 梅原拓)が展開するブランド「菓心たちばな」から、人気商品のフレッシュパンセの糖質は15.5gに抑えた低糖質フレッシュパンセシリーズを新発売いたします。



 菓心たちばなの人気商品、世田谷銘菓「フレッシュパンセ」シリーズにて、辻口博啓シェフ特別監修の新フレーバーが登場します。フレッシュパンセはブッセと呼ばれる焼き菓子ですが、辻口シェフが手がける砂糖不使用チョコレート「Chocolat Universe(ショコラ ユニバース)」をフィリングにし、生地にはさみました。フレーバーはミルクチョコ、ホワイトチョコの2種類です。
 従来のフレッシュパンセは生地に小麦粉を使用しておりますが、低糖質シリーズは小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用。そこに、辻口シェフ開発の砂糖不使用チョコレートを使用し、美味しさはそのままに、低糖質を実現しています。従来品のフレッシュパンセの糖質をカットし、ミルクチョコは糖質15.5g、ホワイトチョコは糖質15.4gを実現しました。
 古くから親しまれているフレッシュパンセシリーズの、新しい味をぜひお試しください。

◆ 商品情報
 



商品名:フレッシュパンセ ミルクチョコ
糖  質:15.5g
 
なめらかですっきりとした味わいのミルクチョコが、ふわふわの生地と相性バツグンです。





 



商品名:フレッシュパンセ ホワイトチョコ
糖  質:15.4g
 
濃厚なミルクの味わいが、優しい印象のブッセ菓子。砂糖不使用のチョコレートとしては珍しいホワイトチョコが、ユニークな商品です。






両商品とも、辻口博啓シェフが手がける砂糖不使用チョコレート「Chocolat Universe(ショコラ ユニバース)」をフィリングに使用しています。
 
価格: 210円(+税)
賞味期限: 製造日含め31日
保存方法: 直射日光や高温多湿を避け常温にて保存してください。

◆ 世田谷銘菓 フレッシュパンセについて
 

 フレッシュパンセは、ふんわり焼いたブッセ生地に、サックリとして口どけの良い独特の食感が人気の商品です。ブッセ生地にクリ-ムやジャムをはさんだ焼き菓子を、1962年に商品名「フレッシュパンセ」として発売しました。創業者は戦後、甘いお菓子が少なかった時代に、美味しいお菓子を人々に食べさせたいという想いや夢を込めてこの菓子を作り、以来半世紀にわたって親しまれています。
 
「菓心たちばな」は東京都世田谷区を中心に展開しており、フレッシュパンセは公益財団法人世田谷区産業振興公社が発表した「世田谷みやげ」に選出されました。
 
その日の気温・湿度などによって、生地の「混ぜ」と「焼き」を職人が調整し、職人技で作られているフレッシュパンセ。昔から変わらない手作りの工程が、独特の食感を守っています。年間の製造個数は250万個を超え、多くの方々にお楽しみいただいています。
 
◆ 株式会社十勝たちばな会社概要 

社  名  …株式会社十勝たちばな
商  号  …十勝甘納豆本舗、菓心たちばな、甘味しゅり春秋、福屋だん吉
事業内容  …和菓子の製造及び販売
資 本 金   …99,000,000円(株式会社メディアフラッグ100%保有)
代 表 者   …代表取締役社長 梅原拓
本社所在地 …東京都世田谷区南烏山5丁目14番地5号
コーポレートサイト  … http://www.tokachi-tachibana.co.jp/
楽天ショップ     … http://www.rakuten.co.jp/tokachi/
 
「株式会社十勝たちばな」について
 
親会社である株式会社メディアフラッグは流通業に特化したアウトソーシング事業を展開しており、2012年9月に東証マザーズに上場。2013年11月に株式会社十勝(現・株式会社十勝たちばな)の株式を100%取得。
店舗の商号は「十勝甘納豆本舗」、「菓心たちばな」とし、伝統製法による甘納豆をはじめ、様々な和菓子・洋菓子を製造販売している。現在十勝甘納豆本舗は埼玉県内を中心に20店舗、菓心たちばなは東京都内7店舗、甘味しゅり春秋は沖縄に1店舗展開。直近では2015年4月に十勝甘納豆本舗イオンレイクタウン店、2015年5月に菓心たちばな笹塚店がオープン、2016年4月に新ブランド「福家だん吉」大宮ステラタウン店がオープン。
  
◆ お問い合わせ
 
株式会社十勝たちばな 広報担当
TEL:03-3308-5617
FAX:03-3307-4815
E-mail:pr@tokachi-tachibana.co.jp
 

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