お米価格の変動に振り回されない。「ゆうきやの確穂米®」令和8年度産 ''一般予約受付''を開始！

価格変動が続くお米市場の中、ゆうきやは令和8年度産よりお米の価格を固定する新制度を導入し、7月16日（木）より「ゆうきやの確穂米®」の一般予約受付を開始します。

－ 毎日の食卓と、日本のお米の未来を守るために －
毎日の食卓に安心を届けるお米のオンラインショップ「ゆうきや」（運営：株式会社ゆうき）は、2026年7月16日（木）12時より、「ゆうきやの確穂米®」令和8年度産の一般予約受付を開始します。

「ゆうきやの確穂米®」は、収穫前に一年分のお米をご予約いただくことで、生産者とお客様がつながる年間予約サービスです。
令和8年度産からは、新たに予約時の価格を固定する制度を導入しました。
近年、お米の価格は天候や需給、資材費・物流費などさまざまな要因によって大きく変動しています。
私たちは、市場価格だけに左右されるのではなく、生産者も食べる人も安心してお米と向き合える環境をつくることが、日本のお米づくりの未来につながると考えています。

市川ライスセンターの田んぼ

－「ゆうきやの確穂米®」とは －
「ゆうきやの確穂米®」は、生産者とお客様が収穫前からつながる年間予約サービスです。
一年分のお米を事前にご予約いただくことで、お客様は毎月安心してお米を受け取ることができ、生産者は必要とされる数量を見据えながら、計画的にお米づくりを進めることができます。
また、ゆうきやはお米を届けるだけではなく、生産者の想いや田んぼの様子、季節ごとの農作業も継続して発信しています。
「誰が、どこで、どのように育てたお米なのか。」
顔の見える関係を大切にし、お米を通じて生産者をより身近に感じていただける取り組みです。

－ 毎年の価格に、振り回されない安心を。－
近年、お米の価格は市場の状況によって大きく変動しています。
価格が上がれば、家計への負担からお米を買い控える人が増えるかもしれません。価格が下がれば、生産者は次の年も安心して米づくりを続けることが難しくなります。
どちらかだけが我慢するのではなく、生産者も、食べる人も、安心してお米と向き合える関係をつくることが、日本のお米づくりの未来につながると私たちは考えています。

そこで令和8年度産より、ゆうきやでは予約時の価格を固定する制度を導入しました。
確穂米をご予約いただいた時点の価格で、翌年度以降もそのままの価格にてご案内します。毎年の価格変動を気にすることなく、安心してお米を選び続けられる仕組みです。
※異常気象や自然災害による大幅な収穫量の減少、または資材費・物流費などの著しい高騰が発生した場合は、価格を見直させていただく場合があります。

私たちが目指しているのは、価格を固定することではありません。生産者が安心してお米づくりを続けられ、食べる人も安心してお米を選び続けられる関係をつくることです。生産者と食べる人、その双方が安心してつながり続けることが、日本のお米づくりを未来へつなぐ力になると、私たちは考えています。

－ 確穂米は〈 数量限定 〉 －

「ゆうきやの確穂米®」は、生産者が責任を持って育てられる数量に合わせて募集しているため、ご案内できる数量には限りがあります。
毎年、前年にご利用いただいたお客様へ最優先でご案内した後、一般予約を開始しています。
大量販売を目指すのではなく、生産者が品質を守りながら育てられる数量を大切にすることも、「ゆうきやの確穂米®」の考え方です。
予定数量に達し次第、その年の受付は終了となります。

「ゆうきやの確穂米®」でお届けするのは、長野県佐久市・市川さん率いる市川ライスセンターのみなさんが育てたお米です。
一年を通して田植えや稲の成長、収穫までの様子、生産者の想いを継続して発信しています。
毎日食べるお米だからこそ、「誰が育てたお米なのか」が分かる安心も、一緒に届けたいと考えています。

▪商品概要 ※予定数量に達し次第、受付終了

商品名	令和8年度産 ゆうきやの確穂米®
一般予約受付開始	令和8年7月16日（木）12:00～
特設サイト	https://yukihanbai.com/lp?u=kakuho07B

▪会社概要
社名：株式会社ゆうき
設立：2001年
代表取締役社長：小田 耕二
所在地：〒340-0206 埼玉県久喜市西大輪3-1-5
公式HP：https://yukihanbai.com/
会社HP：https://y-yuki.com/