イタリアNo.1パンドーロメーカー*「Bauli（バウリ）」日本国内でパネットーネとパンドーロを発売

日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区　/　代表取締役社長：ギヨーム・カルー）は、イタリアの老舗菓子ブランド「BAULI（バウリ）」の商品を、2026年11月2日（月）より発売いたします。

1922年にイタリア・ヴェローナで誕生したBAULIは、100年以上にわたり伝統的な菓子づくりの技術とおいしさを受け継いできました。

イタリアで長く親しまれてきた伝統の味わいが家族や友人と囲むクリスマスの食卓を温かく彩ります。

*2025年クリスマスシーズン（2026年1月4日までの12週間)で、イタリア国内で販売数量＆金額 第1位 ​
(Source: Circana Srl, IS+Lsp調べ)

1922年、イタリア・ヴェローナで誕生した「BAULI（バウリ）」

BAULI（バウリ）は、1922年に創業者ルッジェロ・バウリがイタリア・ヴェローナに開いた小さなペーストリー工房から、その歴史をスタートしました。

100年以上受け継がれる、BAULI独自の天然酵母『フトゥーラ種』

独自の天然酵母「フトゥーラ種」

100年以上にわたるおいしさの秘密は、大切に受け継がれてきた独自の天然酵母「フトゥーラ種」にあります。

かつて工場で火災が発生した際にも持ち出して守り抜かれたというこの酵母は、BAULIの伝統を象徴する存在です。

この天然酵母を使用し、2段階に分けて40時間かけて生地をじっくりと発酵・熟成させることで、豊かな香りと柔らかな食感を生み出しています。

「BAULI Nudo Pandoro（バウリ ヌード パンドーロ）

クリスマスを彩るイタリアの伝統菓子

イタリアでは、クリスマスに家族や友人が集まり、伝統菓子を囲んで特別なひとときを過ごす習慣があります。

「パネットーネ」と「パンドーロ」は、イタリアのクリスマスに欠かせない伝統菓子として、長く親しまれてきました。

BAULI（バウリ）は、100年以上にわたり受け継がれてきた伝統のおいしさとともに、大切な人と過ごすクリスマスの食卓を華やかに彩ります。

商品情報

バウリ パネットーネ・クラシコ90g​

価格：オープン

形態：テトラパック

容量：90g

賞味期限：8か月

保管温度：常温

イタリアの伝統的なクリスマス菓子。小麦や卵、

砂糖、レーズン、バターなどの原材料と天然酵母

による長時間発酵で、香り高く柔らかな生地を

作り上げています。

バウリ パネットーネ・クラシコ500g​

価格：オープン

形態：テトラパック

容量：500g

賞味期限：8か月

保管温度：常温

イタリアの伝統的なクリスマス菓子。小麦や卵、

砂糖、レーズン、砂糖漬けのオレンジピール、バター

などの原材料と天然酵母による長時間発酵で、

香り高く柔らかな生地を作り上げています。

バウリ パンドーロ100g​

価格：オープン

形態：テトラパック

容量：100g

賞味期限：8か月

保管温度：常温

イタリアのクリスマスに欠かせないお菓子で、バウリ

があるヴェローナ発祥。小麦、卵、砂糖、バター

などのシンプルな原材料で作られています。付属の

粉砂糖をかけてお召し上がりください。

企業情報

イタリアNo.1※パンドーロメーカー「BAULI（バウリ）」

BAULIは、1922年にイタリア・ヴェローナで誕生した菓子ブランドです。伝統的なイタリア菓子づくりを原点に、100年以上にわたり培われてきた技術と品質へのこだわりを大切にしています。

公式サイト：https://www.bauli-international.com/

*2025年クリスマスシーズン（2026年1月4日までの12週間)で、イタリア国内で販売数量＆金額 第1位 ​(Source: Circana Srl, IS+Lsp調べ)​

日仏貿易株式会社　会社概要

社名：日仏貿易株式会社 

本社：東京都千代田区霞が関3-6-7　霞が関プレイス　TEL.[phone]

代表：代表取締役　ギヨーム・カルー 

設立：1954年5月31日 

資本金：1億円 

従業員数：75名 

事業内容：食品、食品原料、飲料等の輸入販売

当社は、フランスのデニスグループの100％出資により日本法人として1954年に設立された総合商社です。高品質かつ斬新な食材及び飲料ブランドを、各メーカーと連携し、日本市場において拡大することを目指し、単にお客様へ商品を送り届けるだけではなく、商品の持っている文化と伝統をも伝え続けていきたいと願っています。