『第９回 メニューコンテスト』を２月１９日に開催

～ 地域の食材を使った“自分へのご褒美になるプチ贅沢な逸品” ～

今年で９回目となる「メニューコンテスト」を２月１９日（日）に服部栄養専門学校（東京・千駄ヶ谷）で開催します。サービスエリアのレストランから３５店舗が予選に参加し、各地区（東京、静岡、名古屋、八王子、金沢）の試食審査を勝ち抜いた１１店舗がコンテストに挑みます。

今回のテーマは、『地域の食材を使った“自分へのご褒美になるプチ贅沢な逸品”』です。ご旅行を楽しまれるお客さまに、高速道路にあるレストランならではのおもてなしとしてご提供する、自分へのご褒美になる「少しだけ贅沢なメニュー」となっています。

審査員は、食の専門家 氏（学校法人服部学園 理事長）、フードジャーナリスト 氏、中央公論新社　常務取締役グループ・メディア担当 氏のほかＮＥＸＣＯ中日本グループから２名が加わり、調理・試食審査を経て、最優秀メニューを決定します。
　当日は、試食をご用意していますので、ぜひこの機会に料理長自慢の新作メニューをご賞味ください。

【開催日時】 ２０１７年２月１９日（日） １１：４５～（開会式）
【開催場所】 服部栄養専門学校 （東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２５－４）
【審査員】 服部幸應(はっとりゆきお)氏、中村 壽美子(なかむらすみこ)氏、
               福士千恵子(ふくし)ちえこ)氏 ほか２名
 

 

 

出品メニュー一覧はこちら＞＞https://prtimes.jp/a/?f=d5505-20170210-3836.pdf

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