台北の高級リゾートホテル「Villa32」で、SAKE HUNDREDが台湾ローンチ1年の成果を祝うペアリングイベントを開催

株式会社Clear

2025年12月5日 16時30分

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区代表取締役CEO：生駒龍史)は、2025年10月31日(金)に台湾にある「Villa32(三二行館)」でペアリングイベントを開催。台湾の政財界の著名人やVilla32のVIPゲストなど28名が参加しました。SAKE HUNDREDのフラッグシップシリーズ『百光(びゃっこう)』『百光別誂(びゃっこうべつあつらえ)』『弐光(にこう)』をはじめ、5商品とのペアリングを提供しました。

台湾ローンチから1周年。日本酒の市場拡大が進む台湾でのSAKE HUNDREDの成果

台湾は日本酒の輸出金額上位5ヶ国のうち唯一、10年以上連続で輸出単価が伸長している、日本酒市場拡大の可能性が特に大きい地域のひとつです(*1)。

この点からSAKE HUNDREDでは、2024年からブランド全体で輸出を強化するに際し、重点エリアのひとつを台湾に定め、2024年9月に開催した台北マリオットホテルでのローンチイベントを皮切りに、輸出開始から1周年を迎えました。

【台湾】日本酒の輸出金額と輸出数量の変遷：財務省「貿易統計」を元にClearにて作成

その後、20以上の現地メディアでSAKE HUNDREDの台湾ローンチについて報道され、ミシュラン2つ星を獲得している牡丹(Mudan)をはじめ、30を超えるレストランやホテル、酒販店で取り扱われています。

台湾で開催するペアリングイベント(*2)も毎回大盛況で、2025年に実施した3回すべてにおいて、SAKE HUNDREDブランドオーナー自らがお客様をお迎えし、ブランドや商品のストーリーを直接お伝えしました。

*1) 財務省貿易統計（https://www.customs.go.jp/toukei/info/index.htm）のデータをもとにClearにて集計

*2)2024年9月24日のイベント：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000122.000034181.html

2025年3月22日のイベント：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000137.000034181.html

2025年5月25日のイベント：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000147.000034181.html

台湾の高級リゾートホテル「Villa32」で、SAKE HUNDREDがペアリングイベントを開催

世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパスに掲げる日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」は、最高峰のグローバルブランドとして、日本国内だけでなく海外にも力を入れ、お客様に最上の体験を提供しています。

なかでも台湾は最も力をいれているエリアのひとつであり、今年台湾で3回目となるペアリングイベントを「Villa32」で開催しました。

「Villa32」は台北で最も高級な温泉リゾートの一つです。設備からサービスに至るまで、全てにおいて「最高の追求」をモットーに、一流でラグジュアリーな空間を提供しており、ミシュランガイドにも認定されています。

2025年10月31日(金)に行われたペアリングイベントでは、「タラバガニの蒸し物　フェンネルクリームと白トリュフ添え」「赤海老とポルチーニの煮込み　黄柚子の香り」「ブルーロブスターのロースト　日本みかんを添えて」などのお料理6品と共に、SAKE HUNDREDのフラッグシップシリーズ『百光(びゃっこう)』『百光別誂(びゃっこうべつあつらえ)』『弐光(にこう)』と、『深星(しんせい)』、『思凛(しりん)』の5商品をペアリングで提供しました。

来場のお客様のコメント

「普段はワインを飲むことが多く日本酒を飲む機会は少ないのですが、スタッフの方々の説明のおかげで日本酒について深く理解できました」

「SAKE HUNDREDの魅力に非常に感銘を受けました。今後友人にもこのブランドを紹介したいと思います」

会場Villa32のシェフのコメント

「（SAKE HUNDREDとのペアリングイベントは）日本酒の奥深い世界をより深く理解する機会となりました。初めての試みでしたが、大成功で終了しました。今後はワインリストに日本酒を加えたいと考えています。本当に素晴らしい夜でした」

SAKE HUNDREDの台湾における正規販売代理店「Welldone Sake」ウィリアム氏のコメント

「今回のコラボレーションは、まさに画期的な取り組みでした。日本酒と西洋料理のペアリングに加え、素敵なVIPゲストの参加により、これまでにない新しい体験をお届けすることができました。SAKE HUNDREDとその商品の魅力をしっかりとご体験いただきながら、みなさまの輪をお繋ぎする素晴らしい機会になったと実感しています。

今後もSAKE HUNDREDのブランド価値を台湾のみなさまに伝え続け、その存在を新たなステージへと広げてまいります」

SAKE HUNDREDは今後も、台湾を中心にアジアへの輸出に力を入れ、グローバルにおける高級ダイニング市場でのブランド認知拡大および販売拡大を目指していきます。

台湾で販売する「SAKE HUNDRED」のラインナップ

百光｜BYAKKO ― 人生を彩る、透明な輝き。

日本酒における“上質”を追求した一本。最高峰の醸造技術をもって、この上ない透明感、瑞々しくエレガントな香り、美しく響く余韻を実現しました。まばゆい光が人生を照らし、豊かに彩るように。口にした瞬間を多幸感で包み込み、飲む人を輝かせるような、忘れることのない体験をお約束します。

商品名：百光 | BYAKKO

製造者：楯の川酒造(山形県)

内容量：720ml

価格：¥38,500(税込・送料別)

商品ページ：https://jp.sake100.com/products/byakko

百光別誂｜BYAKKO BESPOKE — 辿り着いた、もうひとつの百光。

200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現した、SAKE HUNDREDのフラッグシップです。“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」を原料米とし、甘味・旨味・酸味のバランスを追求。食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

商品名：百光別誂 | BYAKKO BESPOKE

製造者：楯の川酒造(⼭形)

内容量：720ml

価格：¥27,500(税込・送料別)

商品ページ：https://jp.sake100.com/products/byakko-bespoke

弐光｜NIKO — 開かれる扉、非日常への誘い。

ブランドを象徴するセカンドフラッグシップとして「二つの想いが重なり合い、絆を結ぶ」という想いが込められています。大切な人への感謝や出会いの祝福など、心と心が結ばれる特別な瞬間にふさわしい"結びの光"を表現する銘柄です。

商品名：弐光 | NIKO

製造者：白瀧酒造(新潟)

内容量：720ml

価格：¥9,900(税込・送料別)

商品ページ：https://jp.sake100.com/products/niko

深星｜SHINSEI — 食と響き合う、無二の泡酒。

透明感の奥にある芳醇な味わい。静かで美しい気泡。長く伸びゆくエレガントな余韻。『深星』は洗練さと複雑性をあわせ持ち、料理とのペアリングによって真価を発揮する最高峰のスパークリング日本酒です。食と響き合う無二の泡酒が、飲む人に特別な時間をもたらします。

商品名：深星 | SHINSEI

製造元：山梨銘醸(山梨)

内容量：720ml

価格：35,200円(税込・送料別)

https://jp.sake100.com/products/shinsei

思凛｜SHIRIN — 密やかにたたずむ、森のエレガンス。

精米歩合18%でクリアな味わいに仕上げた原酒を、ジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽で貯蔵。ほんのりと、それでいて確かに感じられるオーク香をお酒に溶け込ませました。凛と張りつめた森林を思わせる、日本酒の新たな扉を開く1本です。

商品名：思凛｜SHIRIN

製造者：奥羽自慢(山形)

内容量：720ml

価格：¥41,800(税込・送料別)

商品ページ：https://jp.sake100.com/products/shirin

世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』SAKE HUNDRED

SAKE HUNDREDは、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。最高峰のグローバルブランドとして、味覚だけでなく、お客様の心の充足に貢献し、人と人との豊かな関係を築いていきます。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。