2023年12月「第25回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つなん」を津南町で開催します！

コンクール開催日：令和5（2023）年12月1日(金)～2日(土)

• 内容

　～米、かがやく　河岸段丘を潤す豪雪の恵み　雪どけ水～

　トップブランド「魚沼産コシヒカリ」の産地である津南町。

　日本有数の多雪地帯として知られ、豊富な雪どけ水が河岸段丘を潤すことで、美味しいお米がつくられる当地において、令和5年12月1日（金）、2日（土）の２日間、「第25回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つなん」を開催します。

　米・食味分析鑑定コンクール：国際大会は、米・食味鑑定士協会が主催し、例年国内外からの出品数5,000点以上を誇る、国内最大級のお米のコンクールです。全国から出品されたお米を分析機器により機械審査し、最終審査にノミネートされたお米をコンクール当日、米・食味鑑定士が実食し、表彰を行います。

　コンクールは今回県内で初めての開催であり、津南町内のお米生産者の技術力向上につなげるだけでなく、津南の豊かな自然環境を活かした米づくりや観光資源のPR、新潟県の魅力発信の機会にできるよう、開催準備をすすめています。

　本年4月には町ホームページにおいてコンクール特設ページを設けており、今後随時開催情報などをアップしていきます。

　県内のお米生産者の皆さまには自慢のお米の出品をお願いするとともに、一般の方も楽しめるようなイベントも検討していますので、当日のご参加をお待ちしております！！

【開催日】令和5年12月1日（金）、2日（土） 　【会　場】ニュー・グリーンピア津南（中魚沼郡津南町大字秋成12300）

昨年開催した町プレ大会の食味審査、炊飯作業の様子

昨年開催した町プレ大会の食味審査、炊飯作業の様子

• 詳細URL

https://www.town.tsunan.niigata.jp/soshiki/nourin/kome-syokumi-tsunan.html

• 津南町米・食味分析鑑定コンクールチラシ

• お問い合わせ

津南町役場農林振興課

TEL：[phone]

住所：〒949-8292 中魚沼郡津南町大字下船渡戊585