“エッグショック”の影響により、錦糸卵やスクランブルエッグを使用した一部冷凍商品を販売休止します

ケンミン食品(兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝)は、 2023年 4月より当面の間、 錦糸卵やスクランブルエッグを使用した 、冷凍商品 「はるさめの炒め物 鶏ひき肉 ・ 野菜入り」 「エビ玉ビーフン」「 お米の平めんでつくったパッタイ (タイ風焼ビーフン )」の販売を休止します 。
鳥インフルエンザが国内で流行した影響により、 鶏卵原材料が不足しており、鶏卵原材料について必要量を確保することが難しい状況が続いています。
冷凍商品「 エビ玉ビーフン」は、4月から8月まで休売させていただきます。また、「はるさめの炒め物 鶏ひき肉・野菜入り」「お米の平めんでつくったパッタイ (タイ風焼ビーフン )」については期間未定ですが、鶏卵原材料の供給の見通しが立ち次第、販売を再開させていただく予定です。 何卒ご理解のほど、よろしくお願いします。

• 販売休売の詳細について

●販売休止製品
・冷凍商品「はるさめの炒め物 鶏ひき肉・野菜入り」 ※錦糸卵使用
・冷凍商品「エビ玉ビーフン」 ※スクランブルエッグ使用
・冷凍商品「お米の平めんでつくったパッタイ(タイ風焼ビーフン)」 ※スクランブルエッグ使用

●販売休止期間
・冷凍商品「はるさめの炒め物鶏ひき肉 ・ 野菜入り」 4月以降休売（期間未定）

https://www.kenmin.co.jp/item/14173.html

・冷凍商品「エビ玉ビーフン」 4月～8月休売

https://www.kenmin.co.jp/item/14111.html

・冷凍商品「お米の平めんでつくったパッタイ (タイ風焼ビーフン )」 4月以降休売（期間未定）

https://www.kenmin.com/products/detail/107

• ケンミン食品とは

1950年神戸創業のビーフンメーカー。1960年発売の『ケンミン焼ビーフン』はギネス世界記録™『最も長く販売されている焼ビーフンブランド』。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルスポンサー。J2リーグ藤枝MYFCユニフォーム・パンツパートナー。