岡山県津山市の「Syam・韓国チキン専門店」が「事業承継マッチングプラットフォームrelay（リレイ）」で跡地を有効活用してくれる方を募集！

岡山県北の美作地方および津山都市圏の中心都市、津山市。古くより街が開けており、出雲街道の宿駅なども置かれていました。「Syam・韓国チキン専門店」は、そんな街の山北の鶴通り沿い、津山工業高校の向かいにあったカレーと韓国クリスピーチキンブランドの津山店です。
先日惜しまれつつ閉店したSyam・韓国チキン専門店が営業していた居抜き物件で、厨房機器などの設備が整っていることから、店舗を飲食店として有効活用してくれる方を募集しています。

1. 今回の後継者募集について
2. 事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
3. 会社概要

1.今回の後継者募集について

韓国チキン専門店は、韓国で人気のフリスビーチキンで、カリッ、サクッとした、ライトな食感が魅力です。オーナーの藤明貴代子さんは、長らく建築会社の営業職として働いていましたが、娘さんの希望もあり、2021年9月19日に、韓国チキンのフランチャイズ店をオープンしました。お店をオープンし、これまで面識がなかった方もお客さんとして来店したり、近隣のお店の方々が宣伝してくれたり、忙しくも充実した時間を過ごしていました。順調な滑り出しでしたが、いつまでも続くコロナ禍や、近隣にチキンやカレーを扱う店が増え始めたことにより、次第に客足が遠のき始めます。

藤明さん「リピートしてくれるお客さんもいましたが、チキンと言う商品特性のため再来ペースは長く、経営を助けるまでには至りませんでした」
資金繰りが厳しくなり、藤明さんはオープンから約1年で店を閉める決意を固めます。SNSに閉店の告知をすると、常連さんがたくさん集まってくれました。
店の設備を活かし、新たな出店を募る店舗はビルの1階にあり、同じ階に３つのテナントが入っています。商工会から店舗継承のアドバイスを受けることも可能です。

藤明さん「48平米の居抜き物件の中に、18リットルのフライヤー、IHコンロ、製氷機、エアコン2台、冷蔵ショーケース2つ、大型の冷蔵庫と冷凍庫、二層式シンク、瞬間湯沸かし器、2升炊きの炊飯器が揃っています。家賃は5万5千円で専用駐車場1台分、共用駐車場5台分が含まれています。不動産会社を通しての契約となるため、そのほか敷金と礼金が必要です」

飲食店を開店するための設備は揃っており、家賃も安いのですぐにでもお店を始めることができます。チョアチキン津山店は夜8時まで営業していたが、夜7時以降の客足は少なかったそうです。

藤明さん「この店舗は元スナックだったそうで、もしかしたら深夜の需要があるのかも知れません。昼間の営業なら市役所が近いので、お弁当などのテイクアウトが適していると思います」

充実した設備と建物。この店舗から新しいストーリーを作ってみませんか？

関連URL：https://relay.town/entrustments/syamchicken
【協業や掲載のお問い合わせ先：株式会社ライトライト】

• 窓口担当：清野 愛
• 電話番号：0120-417-007
• メール ：[e-mail]

2.事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービスです。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴があります。

※公式Webサイト：https://relay.town/
3.会社概要
【株式会社ライトライト】
所在地 ：宮崎県宮崎市清武町池田台7-3
代表取締役：齋藤 隆太
資本金 ：65,010,000円
事業内容 ：事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」開発/運営
コーポレートサイト：https://light-right.jp/