山椒・エストラゴン・バジルの味が楽しめるパフェ！料理研究家ニコラシャールのニコラハウスで人気のスイーツ「うさぎリエジョア」が一新！！フレンチトーストを追加し、１２階層以上の食感が楽しめるパフェに！
料理研究家ニコラシャールのお店、うさ耳カフェニコラハウスで人気のスイーツ「うさぎリエジョア」がメニュー一新！！季節にあわせたハーブを追加し、フレンチトーストを追加し、１２以上の食感が楽しめるパフェになりました！人気の味は大きいサイズになってリニューアルして、発売開始しました！
【うさぎリエジョアの特徴】
１、３つ以上の味を楽しめるように、数多くの素材を使って、手作りで、１層１層重ねて作られた本格派パフェです。アイスと生クリームと果物の組み合わせをより楽しんで頂けるように、果物を自家製ジャムにしたり、果物をふわふわのムースや、本格派濃厚ゼリーにしたり、様々なこだわりが詰まっています。
２、１０層以上も素材を重ねているなか、フランス伝統のお菓子 クレープ生地を焼いて砕いたカリカリ食感が楽しめるフィアンティーヌを入れたり、やわらかな食感を楽しんで頂けるように１晩牛乳に漬け込んで焼いたフレンチトーストを入れたりと、３つ以上の食感が楽しめ本格派パフェです。
【階層が増えて、ボリューミーになったうさぎリエジョア】
１、キャラメルイタリア産ピスタッシュ ￥1,810
ピスタチオアイスとピスタチオプリンが入ったパフェ。ピスタチオのパフェって珍しいでしょ？キャラメルソースとチョコアイスがピスタチオによくあいます！
２、自家製ゆずジャムとヘーゼルナッツのパリブレスト ￥1,780
フランスの伝統菓子、パリブレストをイメージしたパフェ。ヘーゼルナッツとゆずジャムの組み合わせが、ニコラマジック!口の中でフランスと日本を一緒に感じてほしい!
３、バラの香りが口に広がるフランボワーズ ￥1,730
フランボワーズうさぎアイスと、カシスドリンク、バラゼリーを一緒に食べて! 甘酸っぱくて、キュンとしちゃう味。
４、バルサミコ酢で煮詰めたいちご入りショコラ ￥1,810
ニコラ特製、濃厚フォンダンショコラも入ってチョコづくし! アクセントにバルサミコ酢で炒めたいちごちゃん入り!
【少し小さなサイズだけど、１０層以上の豪華なパフェ人気メニューも継続！！】
５、マンゴーグアバとバジルのオレンジ ￥1,445
マンゴープリン、グァバゼリー、オレンジアイスの、夏をイメージした元気なパフェ。アクセントに、バジルがふんわり香って、癖になっちゃう味
６、山椒入り黒蜜わらび餅 ￥1,380
これぞニコラマジック!わらびもちに、山椒をかけちゃいました!ピリリとした山椒が口の中で広がって、甘さがひきたちます
７、エストラゴンの香り引き立つレモン ￥1,250
レモンアイスとフランス料理には欠かせないハーブ「エストラゴン」が最高の組み合わせ。パッションプリンと、ラムネゼリーでとっても爽やか！
ニコラハウス表参道本店
営業時間：平日１１：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
土日１０：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
実施場所：ニコラハウス 渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル １F＆２F
問い合わせ先：パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
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