有楽町ワイン倶楽部が贈る秋の1日限定イベント。黒毛和牛×フォワグラ×希少ワイン、実りの秋のフレンチビストロ全17品ビュッフェとペアリングの饗宴を9月20日（日）に開催

秋の恵みを詰め込んだフレンチビストロ全17品を、ソムリエ厳選ワインとのマリアージュで。その場で購入できる希少ワインも登場。各回40名限定、有楽町ワイン倶楽部で愉しむ特別な一夜。

株式会社ダイナック

2026年8月28日 11時00分

秋の恵みを、ワインとともに。
有楽町ワイン倶楽部が贈る、1日限りのフレンチビストロ体験

株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山武史）が運営する『有楽町ワイン倶楽部』は人気のワインイベント第4弾を開催いたします。今回のテーマは「実りの秋を愉しむフレンチビストロの饗宴」と題し、ビュッフェ形式でお楽しみいただける地中海料理とともに厳選したワインの数々を心ゆくまでお愉しみいただけます。

「合鴨とフォワグラのソテーブルーベリーソース」「黒毛和牛のローストビーフペリグーソース」をはじめ、秋の味覚をふんだんに使った全17品のビュッフェメニューを、一皿ごとに選び抜いたワインとのペアリングでお愉しみいただけます。ワインを入り口に、これまでにない食体験を求めるお客様に特別な一夜をお届けします。

本イベントの3つの魅力

1. シニアソムリエ松田祐也氏によるライブ解説
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエでワインフィッター®として活躍する松田祐也氏が登壇。ワインの奥深さと料理とのマリアージュを、その場で語ります。ワイン初心者の方も、選び方のヒントをお教えします。

2. 秋の食材が主役の、フレンチビストロ全17品
サンマのコンフィ、削りたてラスパドゥーラチーズ、紅はるかと栗のモンブラン仕立てのカナッペ、黒毛和牛ラグーのリガトーニなど、実りの秋を五感で味わうラインナップ。

3. 希少な限定ワインの即売会
当日は希少な限定ワインが登場。気に入った1本はその場でご購入いただき、ご自宅でも余韻をお愉しみいただけます。

開催日

2026年9月20日（日）

第1部13:00～15:00（受付開始12:45～）

第2部17:30～19:30（受付開始17:15～）

※予約制・定員に達し次第受付を終了いたします。

※ワインイベントにつき未成年の方のご来店はお断りさせて頂きます。ご了承ください。

※1名様でお申し込みの方は相席とさせて頂きます。

開催場所

有楽町ワイン倶楽部

〒100-0006　東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルB1F

料金

おひとり様 10,000円（税込）

詳細・ご予約

MENU

■サンマのコンフィ　焼き茄子のコンフィチュールと（※２名様につき一皿のご提供）

■黒毛和牛のローストビーフ　ペリグーソース　

■削りたてのラスパドゥーラチーズを生ハムと共に

■炙り真鯛とビーツ、紅心大根のカルパッチョ　赤葡萄のラビゴットソース

■アミューズブーシュ

・紅はるかと栗のモンブラン仕立て　

・鶏レバーと林檎のコンポート　

・シャインマスカットとストラチャテッラのカプレーゼ仕立て

・サーモンのミキュイとキノコのタルタル

■イベリコ豚ベーコンと色々キノコのトマトソース　ピッツァ

■ゴルゴンゾーラ・イチジク・胡桃のサラダ〜ハニーマスタードソース〜

■パン各種（お替り自由）

■黒毛和牛ラグーソース　リガトーニ　ポルチーニクリームのアクセント

■ムール貝とアサリの白ワイン蒸し　ハーブとフレッシュトマト

■合鴨とフォワグラのソテー　ロッシーニ風　ブルーベリーソース（※お１人様につき一皿のご提供）

WINE

一部をご紹介いたします。

スパークリング：ピノノワールスプマンテブランドノワールオーガニックラジャラ NV
白ワイン：シジエムサンスブランオーガニックジェラールベルトラン 2024
ロゼ・オレンジ：ボブオランジュドメーヌドラモンジェスティーヌ 2025
赤ワイン：ルパルージュドメーヌデコニェット 2024

また、イベント当日はワインの即売会も実施。お気に入りのワインは購入して自宅でもお愉しみいただけます。

※表示価格には消費税が含まれております。

※食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。

※1名様でお申し込みの方は相席とさせて頂きます。

※食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性がございます、予めご了承下さい。

※当日のキャンセルはご遠慮ください。

松田祐也氏

日本ソムリエ協会認定「シニアソムリエ」

2000年に株式会社ダイナック新卒入社。新規ワイン業態出店立ち上げや新規出店を重ね、計11店舗のブランド運営を担当。新業態の店舗開発、食品・酒類EC事業立上げ・開発・運営やサントリー社との共同開発で行ったミールキット開発を担当。ダイナック退職と同時にワインセミナー業、ワイン卸販売・小売業を開業し独立。神楽坂にワインバーを開業。ワインの魅力を伝えるため、精力的に活動している。