～特別に選び抜いた　大寒仕込み長期熟成味噌と有機味噌～「GINZA KUKI特選」味噌　母の日に、特別な味噌のお得なギフトセット販売開始

　ひかり味噌󠄀株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)の子会社であるひかり発酵滋養株式会社は、ひかり味噌󠄀の味噌󠄀づくりの技術と精神を詰め込んだブランド「銀座豉特選」(ぎんざくきとくせん)専用オンラインショップで、母の日の贈り物にお使いいただける銀座豉特選味噌󠄀のギフトセットを、期間限定にてお得な価格で販売いたします。

●銀座豉特選 味噌󠄀 母の日ギフト
当社が培ってきた味噌󠄀づくりの技すべてを注ぎ、つくりあげた特選味噌󠄀です。年にたった一度だけ仕込む長期熟成大寒仕込み味噌󠄀やオーガニック素材にこだわった有機味噌󠄀を取り揃えております。

◇天然醸造・三年熟成 雅（みやび） 500g
三年もの長期熟成によって生みだされる重厚感のある発酵の滋味。年に一度、寒の時季に仕込み、銘米コシヒカリと味噌󠄀のための大豆トヨハルカ、国産海塩を使用。「雅」の力強いうま味と深い発酵の香り、コクを生かせば、だしを取らなくても味噌󠄀汁が美味しく仕上がります。

◇天然醸造・二年熟成 華（はな） 500ｇ
二年長期熟成ならではの発酵の深み、同時に奥深くのびやかで芳醇なうま味も兼ね備えた絶妙な調和が味わえる大寒仕込み味噌󠄀。「雅」と同じく国産素材を使用。味わいのバランスの良さは、料理の味を上手にまとめます。まろやかな塩味は、他の調味料とも相性が良く、さまざまなお料理にお使いいただけます。

◇有機大豆・有機米１００％ 禅（ぜん） 甘口白糀 500ｇ
選び抜いた有機大豆、有機米をつかったオーガニック味噌󠄀。「有機なのに美味しい」を長年に渡り苦心し、実現しました。丁寧に育まれた有機栽培の大豆と米を贅沢につかった、華やかな香り漂う白粒味噌󠄀。彩のある鮮やかな表情と軽やかなうま味、柔らかな甘みと控えめな塩味は、味噌󠄀の楽しみを広げてくれます。

◇有機大豆・有機米１００％ 禅（ぜん） 熟成赤糀 500ｇ
赤味噌󠄀の力強い香りと旨味、そして麹たっぷりの白粒味噌󠄀のまろやかさと甘さを兼ね備えた、ひかり味噌󠄀長年の黄金比、十割麹の赤味噌󠄀です。発酵と熟成を入念に見守り、四季を通して変わらぬ美味しさを実現しています。「禅 熟成赤糀」は、毎日の食事のお供として飽きることのない、満足感のある旨味と奥行きのある味わいをご提供いたします。

＜母の日ギフト 商品一覧＞ ５月５日（木・祝）ご注文分までの期間限定で15％割引。母の日ラッピングを無償で承ります。送料は別途かかります。
*銀座豉特選オンラインショップＵＲＬ： https://www.ginzakuki-shop.com/

母の日ギフト 雅・華・禅 甘口白糀セット 販売価格：5,054円（税込）⇒4,296円（税込）

母の日ギフト 雅・禅 甘口白糀セット 販売価格：3,110円（税込）⇒2,644円（税込）

母の日ギフト 華・禅 甘口白糀セット 販売価格：3,002円（税込）⇒2,552円（税込）

母の日ギフト 禅熟成赤糀・禅甘口白糀セット 販売価格：2,117円（税込）⇒1,799円（税込）

母の日ギフト 雅 販売価格：2,160円（税込）⇒1,836円（税込）

母の日ギフト 華 販売価格：2,052円（税込）⇒1,744円（税込）