名古屋発のステーキハウスブロンコビリーがお届けする新ステーキ「プライムグレード肩ロースステーキ」を5月30日（金）から提供開始！

同日から、認定アンガスビーフのカットステーキと肉厚とろあじフライも復活

株式会社ブロンコビリー

2025年5月29日 12時00分

ステーキハウスブロンコビリーを全140店舗展開する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市代表取締役社長：阪口信貴）は、５月30日(金)からプライムグレード肩ロースステーキを含むステーキ２種類と肉厚とろあじフライを全店舗にて提供を開始いたします。今回、極選リブロースステーキが「プライムグレード肩ロースステーキ」に、炭焼きUS産黒毛アンガスカットステーキは「炭焼きUS産黒毛アンガスビーフカットステーキ」へ変更となります。

ブロンコビリーHP

■肉のプロが厳選したハイグレードなステーキ

　新登場のプライムグレード肩ロースステーキは、赤身と脂身のバランスが良く、ほどよくサシが入っており、赤身も非常に味が濃く、ジューシーな味わいのステーキです。プライムグレードと呼ばれる、アメリカンビーフ全体の中でもわずか８％前後しかとれないグレードのお肉のため、噛めば噛むほど肉の旨みが楽しめる逸品です。

　炭焼きUS産黒毛アンガスビーフカットステーキは、牛10頭のうち３頭のみが認定されるアメリカ産認定アンガスの希少部位です。黒毛アンガスカットステーキからさらにランクアップし、脂身と赤身の美味しさに磨きがかかりながらも、さっぱりとお召し上がりいただけるようなカットステーキです。

　両方のステーキには、人気No.1のビーフ100％のブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグとのコンビメニューのご用意もございます。

■大人気のとろあじフライも復活

　ふっくら肉厚でサクサクの長崎県産の肉厚とろあじフライが復活します。ハンバーグとのコンビでも良し、ちょっと贅沢にステーキにトッピングしても良し。肉＆魚で元気満点のメニューをお楽しみください。

■メニュー詳細

◆ステーキメニュー

▲炭焼きプライムグレード肩ロースステーキ

　単品価格：150g　2,180円（税込 2,398円）

　　　　　　200g　2,680円（税込 2,948円）

　　　　　　300g　3,880円（税込 4,268円）

▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きプライムグレード肩ロースステーキ

　単品価格：300g　2,680円（税込 2,948円）

　（ハンバーグ150g＋プライムグレード肩ロースステーキ150g）

▲炭焼きUS産黒毛アンガスビーフカットステーキ

　単品価格：200g　1,980円（税込 2,178円）

　　　　　　300g　2,480円（税込 2,728円）

▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き US産黒毛アンガスビーフカットステーキ

　単品価格：250g　1,780円（税込 1,958円）

　（ハンバーグ150g＋黒毛アンガスビーフカットステーキ100g）

◆『肉厚とろあじフライ』メニュー例

▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ＆肉厚とろあじフライ

＜ランチセット＞

　セット価格：1,810円（税込 1,991円）

　内容：ハンバーグ200g＋とろあじフライ１枚、新鮮サラダバー、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープ

＜ディナー＞

　単品価格：1,370円（税込 1,507円）

　内容：ハンバーグ200g＋とろあじフライ１枚

　　別途、ブロンコセット、もしくは新鮮サラダバーセットを付けることができます

※上記メニューは一例であり、ランチ・ディナーのすべてのメニューに『肉厚とろあじフライ』１枚390円（税込 429円）をトッピングいただけます。

▲肉厚とろあじフライ

　１枚 390円（税込 429円）

■選べるこだわりのセットメニュー

【グランドメニュー】

単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて20種類以上食べ放題の新鮮サラダバーをお楽しみください。

現在、期間限定「初夏サラダバー」提供中です。

「ブロンコセット」

価格：単品メニューにプラス780円(税込858円)

内容：新鮮サラダバー・大かまどごはん(またはパン)・たまごスープ

「新鮮サラダバーセット」

価格：単品メニューにプラス680円(税込748円)

内容：新鮮サラダバー

※限定店舗だけのあったかメニューが楽しめるほっとバーを実施の店舗は、「ブロンコセット　880円（税込968円）」、「新鮮サラダバーセット　780円（858円）」となります

ほっとバー詳細

※グランドメニュー詳細：https://www.bronco.co.jp/menu/cat/dinner/

■ ステーキハウスブロンコビリーについて

1978年名古屋市北区で誕生し、創業47年のステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で140店舗（2025年５月29日時点）を展開し、２種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、野菜ソムリエが考える季節限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客さまから支持を集めています。

URL: https://www.bronco.co.jp/