【DEAN & DELUCA】ケータリングサービス リニューアルのご案内

2020年11月よりコース内容など一新して、料理ケータリング&出張シェフサービスを受付開始いたします。

前菜からデザートまで、フルコースのおもてなし料理をご自宅にお届けするDEAN & DELUCAのケータリングサービス。新しいケータリングコースは、マーケットで人気のデリをパーティー仕様にアレンジした「TASTE OF MARKET（テイストオブマーケット）」と、ガストロノミーな夜を自宅のテーブルで演出できる「CHEF’S TABLE（シェフズテーブル）」をご用意しました。家族の記念日や親しい友人とのミニパーティーなど、よりアットホームな会食にもご利用いただけるよう、4名様からご提供できるコース2種類を新設しました。

デリバリーサービスとの違いは、器やカトラリーなど必要なテーブルウエアも一緒にお届けし、盛り付けやセッティング、コースによっては仕上げの調理やサービングまでもが含まれていること。食器を揃えたり、移し替えたりの手間もいらず、レストランの華やかなフルコースが、ご自宅でゆっくりお楽しみいただけます。

• ​​マーケットで人気のデリをパーティー仕様にアレンジ　TASTE OF MARKET（テイストオブマーケット）

TASTE OF MARKET（テイストオブマーケット）

DEAN & DELUCAのマーケットで人気のデリに、ケータリングにふさわしいひとひねりのアレンジを加えたメニュー構成。アミューズから前菜、メイン、フルーツまで、種類もボリュームも盛りだくさんの全11品を通して、DEAN & DELUCAの食の世界観が満喫できるコースです。
大皿からお好みで取り分けるシェアスタイルが基本なので、小さなお子様のいる家族同士や、オープンスペースでの集まりにも最適です。

［コース内容（一例）］
フィンガーフード2種、デリ3種、フリット1種、サラダ1種、メインディッシュ（肉or魚）1種、ラザニア1種、生ハム＆チーズ盛り合わせ、フルーツ 全11品
¥8,000 / 1名様（4名様からお受けいたします。）
 

• ガストロノミーな夜を自宅のテーブルで演出できる　CHEF’S TABLE（シェフズテーブル）

CHEF’S TABLE（シェフズテーブル）

コロナ禍において、外出を控えているご家族やご友人との会食やお祝い事の場に、専任のシェフとサービススタッフがご自宅に伺い、お客様の目の前で調理した出来たてのお料理をご提供します。特別なディナーにふさわしいテーブルセッティング、銘々皿への盛り付け、お食事中のサービス、さらにはお料理の説明もシェフ本人にお任せ、と至れり尽くせりのスペシャルプラン。ご自宅にて、くつろぎのひとときをお楽しみいただけます。

CHEF’S TABLE（シェフズテーブル）

前菜5品、メイン2品、デザートからなるコース料理は、上質な旬の素材にこだわり、食べ疲れのしないポーションながら、食べ応えでも満足できるバランス、味の構成を工夫しています。

［コース内容（一例）］
前菜5種（冷菜4種、温菜1種）、メインディッシュ（肉and魚）2種、デザート1種、全8品
¥12,000 / 1名様（4名様からお受けいたします。）

またDEAN & DELUCA六本木のワインセラーからお選びいただける「ドリンクメニュー」もご用意。ワイン、シャンパンなど、お好みに合わせたドリンクをお料理とご一緒にお持ちいたします。

そのほか、企業のレセプションパーティーや懇親会など、20名様以上のイベント向けに利用しやすい「RECEPTION PARTY（レセプションパーティー）」プランもご用意しています。人数やメニュー内容など、詳しくはケータリングまでお気軽にご相談ください。

※ケータリングスタッフの出社時及び現地到着時の検温、マスク着用、アルコール消毒を徹底いたします。
 

• ご注文方法

［お問い合わせ］
電話：[phone]（平日10:00〜18:00） 
お問い合わせフォーム：https://store.deandeluca.co.jp/helpdesk/ticket/createticket
ご要望に応じたご提案をさせて頂きますので、お気軽にお問合わせください。

［受付時間］
平日10:00〜18:00
※ご利用日の7日前まで承ります。
※ご予算、ご利用人数等各種ご要望に応じたご提案をさせて頂きますので、お気軽にお問合わせください。
※ご予約は先着順とさせて頂いております。ご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。

［ケータリングサービス地域］
東京都（港区、中央区、千代田区、渋谷区、目黒区、品川区、世田谷区、新宿区）
※その他の都内区域については別途ご相談ください。

［配達時間］
11:00から20:00まで (土日祝祭日も承ります)。

詳しくはケータリングサービス
https://www.deandeluca.co.jp/catering
にてご確認ください。
 

• ABOUT DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）

— ようこそ、美しき食のミュージアムへ—

DEAN & DELUCAは、
世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。
ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって
1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。
「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」
皆様のもとに食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。

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