「だし」の深さと広さを伝えたい!「だし屋の削り節」シリーズ新発売

ヤマキ株式会社

 ヤマキ株式会社(本社:愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)は、「だし屋の削り節」ブランドを新たに立ち上げ、混合削りぶし2品、単一素材削りぶし5品の全7品を発売します。

 削り ぶし市場は近年、微減傾向が続いています。「鰹節屋・だし屋」のヤマキとしては、

かつお節はもちろん、かつお節以外の節・煮干の価値も伝え、削り節マーケット全体を活性化したいと考えており、今回の「だし屋の削り節」シリーズの発売に至りました。
「だし屋の削り節」シリーズを通して、だしのおいしさの違いや、組み合わせて楽しむだしの魅力を伝え、だし文化の継承に貢献していきます。



◆混合削りぶし: 2種類の国内産削り節を、幅広いお料理に使いやすいようにブレンドしました。

 



『混合削りぶし80g』
コクがある「さば節」と、香り高く濃厚な「宗田鰹節」をブレンドした、
国内産の混合削りぶしです。
煮物や味噌汁、かけつゆに合う、濃厚なだしがとれます。
■標準小売価格:330円(税抜)

 


『混合厚削り80g』
コクがあり濃厚な「さば節」と、甘みがある「うるめいわし煮干」をブレンドした、
国内産の混合厚削りです。
「かけうどんつゆ」「かけそばつゆ」「味噌汁」に合う、コクのあるだしが
とれます。
■標準小売価格:300円(税抜)


◆単一素材削りぶし:5種類の味の違いを楽しめる国内産削り節です。
                1種類で、またはお好みの削り節とブレンドして、お楽しみいただけます。
 




『あご煮干削り40g』
上品な甘みと香りのだしがとれます。
標準小売価格:510円(税抜)



 



『さば節削り40g』
コクがあり濃厚なだしがとれます。
標準小売価格:210円(税抜)



 




『うるめいわし煮干削り40g』
コクがあり甘みのあるだしがとれます。
標準小売価格:220円(税抜)



 



『宗田鰹節削り40g』
香り高く濃厚なだしがとれます。
標準小売価格:220円(税抜)



 



『むろあじ節削り40g』
上品な香りで、まろやかなだしがとれます。
標準小売価格:250円(税抜)



◆発売日:2018年8月20日

 

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食品・お菓子
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会社概要

ヤマキ株式会社

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URL
http://www.yamaki.co.jp/
業種
製造業
本社所在地
愛媛県伊予市米湊1698-6
電話番号
089-982-1231
代表者名
城戸 善浩
上場
未上場
資本金
1億円
設立
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