「厚木発チャレンジャープログラム」支援中の起業家が、地元厚木にこだわった珈琲商品を販売。本厚木ミロード開催イベント後日レポート＠インキュベーションオフィスAGORA Hon-atsugi

株式会社キープ・ウィルダイニングが運営するAGORA Hon-atsugi では、「厚木発チャレンジャープログラム」をはじめとする神奈川県内の起業家の創出に向けた取組みを推進。当プログラムで支援する起業家の一人、酒井 涼旦郎（さかい りょうたろう、以下、酒井氏）氏が立ち上げた合同会社厚木珈琲(以下、厚木珈琲)による開発商品を、2023年2月15日(水)～2月19日(日)の期間、数量限定で販売しました。上記期間中、酒井氏の地元である厚木市にこだわり、当プログラムで開発された商品が陳列されました。5日間、直接お客様とのやり取りを通して酒井氏は何を感じたのかインタビューしました。

 

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• 令和4年度 「厚木発チャレンジャープログラム」とは

〈厚木発チャレンジャープログラムとは〉
神奈川県から「令和４年度イノベーション人材交流拠点事業」を受託した、株式会社小田急SCディベロップメントと共同で県内の起業家創出に向けた取り組みを推進するの活動の一環として「厚木発チャレンジャープログラム」を実施。2022年8月より応募を開始し、同年10月に起業準備者＝「チャレンジャー」8名が決定しました。その起業家の1人が、厚木珈琲代表の酒井 涼旦郎氏です。

〈支援について〉
2022年10月から2023年3月までの期間中、起業に必要なスキルが学べる講座をはじめ、専門家によるメンタリングや事業相談、先輩起業家や地域企業との交流機会を提供。さらに、AGORA Hon-atsugi内のフリースペースを無料でご利用いただけます。※本プログラムや採択チャレンジャー8名についての詳細は、以下をご覧ください。
（神奈川県HP内）https://www.pref.kanagawa.jp/docs/sr4/hatsu/agora1st-challenger.html
 

• 酒井 涼旦郎氏インタビュー

今回のイベントを通して、酒井氏は5日間で500杯の珈琲商品を販売。地元メディアにも取り上げられ、厚木市や地元の方からは地元の話が広がるいい土産になると声が上がりました。酒井氏はこの５日間を通して何を感じたのかインタビューしました。
 

■今回のPOP UPを通して
多くの方に支えられていると改めて認識するとともにすごく感謝しています。出店に顔を出せなかった方が友人などに声かけをし、代理としてきていただくシーンもありました。まだまだコーヒーショップが多くはない地元、厚木市でコーヒーが売りきれるのかと心配なところもありました。しかし、初日に来てくださった方が5日間の中でリピートしてくださったり、その声が友人に伝わってより多くの方に手にとっていただくことが出来たように思います。「厚木発チャレンジャープログラム」の支援のひとつとして、本格量産化に向けたテストマーケティングを兼ねた冷凍珈琲。皆さんの反応を見るのが楽しみで連日立ちっぱなしでしたが、疲れも忘れるくらい楽しめました。

■「厚木発チャレンジャープログラム」に参加してよかったこと
プログラムに記載されていること以外のサポートが多かったことは驚きと共に、事業含め本当に助けていただくことばかりでした。プログラム参加までは自分の店舗やオンラインでの販売を中心に行ってきましたが、今回は駅の目の前、本厚木ミロードでの出店。人通りが多く、多くの方に「厚木珈琲」を知っていただけたように思います。また、イベント含めかなえーるを活用したクラウドファンディングなどはPRに繋がり、著名な方にも融資をいただくことができ、事業拡大やリピーター創出に繋がりました。

■これから行っていきたいこと
みなさんから『次の出店はいつ！？』と聞いて頂くことが本当に多かったので機会があればまた出店したいと考えています。また、連日来店された方なども多く、その方のためにも駅の近くに出店したいと考えるようになりました。近い未来に実現できるよう頑張りたいです。
 

•  ​起業家、酒井 涼旦郎氏

 

 

 

■プロフィール
神奈川県厚木市生まれ厚木市在住、29歳。
高校卒業後に、飲料メーカーの焙煎士として従事。
珈琲を通じて、地元厚木の魅力を発信するため、市内に焙煎所を開設し、2022年９月に「合同会社厚木珈琲」(厚木市飯山)を設立。
「厚木発チャレンジャープログラム」にて事業計画のブラッシュアップ支援や起業家養成講座の受講などを通じて、冷凍珈琲等の製造・販売事業の拡大を目指している。

 

 

 

■厚木珈琲について
企業名　  ：合同会社厚木珈琲
住所　  　：神奈川県厚木市飯山837 番地 20
設立　　　： 2022年 9月
代表取締役： 酒井 涼旦郎
事業内容　：冷凍珈琲等の製造・販売
ロゴの由来：大山をイメージした大山亜夫利神社 毛質によるもの
HP　  　　： https://www.instagram.com/atsugicoffee

 

•   起業家創出拠点、「AGORA Hon-atsugi」

令和4年7月に本厚木市内にできたインキュベーションオフィス「AGORA Hon-atsugi（あごら ほんあつぎ）」。リモートワークやオンライン授業で利用される方はもちろんのこと、専門家による各種相談対応や起業家同士の交流機会の提供、有望な起業準備者への集中支援など、総合的な支援を行うことができ、起業を目指す方を支援しています。
 

名称      ：「 コワーキング＆インキュベーションオフィス AGORA Hon-atsugi（あごら ほんあつぎ）」
住所      ：〒243-0013 神奈川県厚木市泉町1-1　本厚木ミロード① 6F（小田急線本厚木駅直結）
営業時間：8:00～22:00（AGORA会員以外の方は平日10:00～18:00のみ)
運営会社：株式会社キープ・ウィルダイニング
座席数　： 個室/固定ブース（22席）、フリースペース（19席）

※詳しくは施設ホームページをご確認ください。
https://www.agora-office.com/