洋風メニューに”濃厚ペースト×チューブ”の新提案！肉や野菜のおいしさがぎゅっと詰まった、1本で味付けが決まる洋風調味料「TASTY PASTY」8月22日新発売

〈トマトペースト調味料〉〈クリームペースト調味料〉の2品種を展開パスタやグラタンなどに必要な分だけ使えるチューブ型で、おいしさと利便性を追求

味の素株式会社

2026年7月9日 10時00分

　味の素株式会社(社長：中村茂雄、本社：東京都中央区)は、肉や野菜をじっくり煮込んでおいしさをぎゅっと閉じ込めた、これ1本でメニューの味が決まるチューブ型の洋風調味料「TASTY PASTY（テイスティペイスティ）」〈トマトペースト調味料〉〈クリームペースト調味料〉を、2026年8月22日（土）より全国で販売開始します。

　近年、家庭での洋風メニューは日常的な選択肢として定着し、パスタ、煮込み、グラタン、スープなど、幅広いメニューが食卓に登場しています。一方で、洋風メニューの味付けでは、ホールトマトやホワイトソースなどのベース素材を組み合わせて仕上げることが多く、下ごしらえや味の調整に手間や時間がかかるほか、使用量の加減や余ったソースの保存など、使い切りの面でも工夫が求められています。

　「TASTY PASTY」は、肉や野菜を丁寧に煮込んだコク深い味わいの濃厚ペーストで、これ1本で洋風メニューの味付けが決まる新しい洋風調味料です。チューブ容器を採用することで、必要な分だけ使用して残りは保存でき、最後まで無駄なく使い切れます。手軽さとおいしさの両立を目指し、日々の洋風メニュー調理に新たな価値を提案します。

開発背景：家庭の洋風メニューは“日常食”へ —出現頻度は2005年比116％に拡大

洋風メニューの食卓出現頻度は中長期的に伸長

　近年、家庭の洋風メニューは「ハレ」から「日常食」へと登場シーンが広がり、2024年の食卓出現頻度は2005年比116％、2019年比106％と中長期的に伸長しています※1。背景には、レシピサイトやSNS、動画などを通じて洋風メニューが身近になり、日々の献立に取り入れやすくなったことなどがあげられます。また、洋風メニューは主食（パスタ、トーストなど）、副菜（スープ、サラダなど）、主菜（ハンバーグ、シチューなど）とメニューの幅が広いことから、朝食・昼食・夕食の幅広い食卓シーンで登場しています。

生活者の洋風メニュー調理への課題とニーズ

洋風メニューが身近な存在になった一方で、味付けはホールトマトやホワイトソースなどのベース素材を組み合わせて仕上げることが多く、下ごしらえや味の調整に手間や時間がかかりやすいという課題がありました。さらに、国内の世帯構成が1人～3人世帯が約8割※2を占める中、使う量の加減や余った分の保存など「使い切り」の工夫も求められています。こうした背景から当社は、短時間で味が決まり、必要な分だけ使える新しい洋風メニューの味つけ提案が求められていると捉えました。

※1）出典：株式会社ライフスケープマーケティング「食MAP®」

※2）出典：国勢調査等を基に当社算出

洋風調味料「TASTY PASTY」とは

こうした背景を受け、当社は、これ1本で味が決まるチューブ型の洋風調味料「TASTY PASTY」を新たに提案します。肉や野菜をじっくり煮込んでおいしさをぎゅっと閉じ込めた濃厚ペーストによるコク深い味わいにより、パスタ・スープ・煮込みなどの洋風メニューを短時間で満足感のある味わいに仕上げます。さらに、チューブ容器を採用することで、必要な分だけ使って残りは保存でき、最後まで無駄なく使い切れます。おいしさと手軽さ、使いやすさを実現した新しい洋風メニューの味つけ提案として、変化する世帯構造や生活者意識に対応し、豊かな食生活への貢献を目指します。

3つの製品特長

① こだわりのおいしさをぎゅっと閉じ込めた濃厚ペースト

肉や野菜をじっくり煮込んだ濃厚ペーストにより、これ1本で簡単に洋風メニューの味が決まります。
　「TASTY PASTY」＜トマトペースト調味料＞は、トマト、じっくり炒めた玉ねぎ、バター、牛肉、鶏肉などを丁寧に煮込んだ、風味豊かな味わいです。「TASTY PASTY」＜クリームペースト調味料＞はマッシュルーム、椎茸、香味野菜や鶏肉のうま味と香りが溶け込んだ、やさしくコク深い味わいに仕上がっています。

② 主食、主菜、汁物まで幅広いメニューが作れる、少人数世帯に使いやすい容量設計

　パスタやリゾットなどの主食、煮込みやグラタンといった主菜、スープなどの汁物、トーストなどの軽食まで、これ1本で味付けが決まり、洋風メニューの献立の選択肢が広がります。煮込みやグラタンでは１本で６人前、さらにトーストでは1本で12人前作ることができ、主食から軽食まで1本で幅広いメニューに対応します。
　また、少人数世帯でも使い切りやすい容量で、必要な分だけ出して残りは保存できるため、無駄が出にくい設計です。調理方法も簡単で、パスタ用の「ミートソース」の場合には、フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、肉に火が通ったら一度火を止めてパスタのゆで汁と「TASTY PASTY」＜トマトペースト調味料＞を加え、約1分混ぜ合わせるだけでトマトの甘みとコクを楽しめるソースが手軽に仕上がります。

▼展開メニュー例（本品１本あたり作れる量）

③ 約4年をかけてたどり着いた、買いやすく、使いやすく、捨てやすいチューブ設計

　チューブ形状の採用により、「買う・使う・捨てる」まで日常の使い勝手の良さにこだわりました。持ち帰り時に重くてかさばりやすい容器と比べ、軽くてコンパクトで買いやすい設計です。調理中はチューブから必要な分だけ簡単に使うことができ、残りはそのまま保存できます。さらに使用後も、かさばることなく処理ができ、日々の片づけ負担を軽減。2022年頃から約4年をかけて、味わいだけでなく、忙しい日常において、誰もが気軽に洋風メニューを楽しめるよう容器の使いやすさにもこだわって開発しました。

開発者のコメント

忙しい毎日のなかでも、気持ちがぱっと明るくなるような、そんなおいしい洋風メニューをもっと気軽に楽しんでほしい。そんな思いからこの製品づくりは始まりました。検討がスタートしたのは2022年頃。日々の食卓の変化や、お客様の声と向き合いながら、「手軽さ」と「おいしさ」をどう両立するか、何度も試行錯誤を重ねてきました。目指したのは、ただ簡単なだけではなく、「これ1本で満足できる味わい」。家庭では手間と時間がかかる、じっくり煮込んだ肉や野菜のうま味をぎゅっと閉じ込め、みなさんが自然と“おいしい”と感じられるコク深さを追求しました。そして、必要な分だけ使えるチューブという形にもこだわり、使うときも、片づけるときも、ストレスのない体験を実現しました。

　ようやく形にすることができたこの「TASTY PASTY」が、忙しい日のごはんを少しだけ豊かにし、食卓で過ごす時間がより温かいものになる、そんな存在になれることを願っています。

販売戦略

当製品は、デジタル広告と、季節テーマに合わせた店頭・販促施策を組み合わせ、価値理解の促進を図ります。2026年度の売上目標は2.6億円（消費者購入ベース）です。

製品概要

製品名：「TASTY PASTY」＜トマトペースト調味料＞＜クリームペースト調味料＞
特長：

肉や野菜のうま味を丁寧に煮込んだ、やさしくコク深い味わいのペースト調味料で、パスタ・スープ・煮込みなどの洋風メニューの味付けがこれ一本で決まります。チューブに入ったペーストなので、お好みの量を調整でき、最後まで無駄なく使い切れます。
発売日：2026年8月22日（土）
発売地域：全国
容量：105g
価格：オープン価格
賞味期間：＜トマトペースト調味料＞14カ月(常温未開封)

　　　　　＜クリームペースト調味料＞16カ月(常温未開封)