和菓子の常識を変える、極みの栗どら焼き。

熊本県産「美玖里」の中でも超特大粒のみを厳選。お亀堂が誇る“究極の一粒栗”が、どら焼きの主役に。

・秋季限定｜新栗「美玖里」を贅沢に使った極上どら焼き

愛知・豊橋の老舗和菓子屋「お亀堂」より、この秋だけの極上和菓子
熊本県産・新栗《美玖里（みくり）》を贅沢に使った「極み栗どら焼き」を発売いたします。 

・こだわり抜いた“栗”への情熱

今年秋に収穫されたばかりの熊本県産・新栗「美玖里（みくり）」を、自社で皮剥きから加工まで一貫して実施。
特製の蜜にじっくりと漬け込むことで、栗本来の香り・甘み・ホクホク感を極限まで引き出しました。

しかも使用するのは、その中でも《超特大サイズ》の栗のみ。
一粒一粒を人の手で厳選し、どら焼きの中心に“まるごと一粒”贅沢に包み込みました。 

・極上の和×洋の融合

ふっくら香ばしく焼き上げたどら焼きの生地と、蜜の深みをまとった「極み栗」。
噛んだ瞬間に広がる、栗本来の豊潤な風味。シンプルながらも、ここでしか味わえない「栗の本当の美味しさ」を感じていただけます。

・地域の四季とともに、今しか出せない味を

「今だけ」「ここだけ」「この素材だけ」
お亀堂が大切にするのは、地域の食材を最大限に活かす“季節のごちそうづくり”。

この「極み栗どら焼き」は、その想いを形にした秋限定の逸品です。

地元・豊橋の直売店および公式オンラインショップ限定にて、
数量・期間限定で販売いたします。

商品概要

•  商品名：極み栗どら焼き

•  販売期間：2025年10月7日～※予定数量に達し次第終了

•  価格：税込580円 

• 販売場所：お亀堂 直営店各店・公式オンラインショップ（https://okamedo.jp）

 お亀堂について

「和菓子への挑戦と革新」を掲げ、地域食材を活かした商品開発、SNS・メディアを活用した情報発信、若年層へのアプローチ、ノベルティなどBtoB事業などを通じて“次の和菓子文化”をつくるチャレンジを続けています。

会社概要

株式会社お亀堂

所在地：愛知県豊橋市南小池町164

代表取締役：森貴比古

HP：https://okamedo.jp/

SNSアカウント　Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp

Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/