今年のNo.1ラーメン決定「Takumen Ramen Awards 2025」開催！

〜「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」「お取り寄せラーメン部門」、ラーメントレンドがわかる名店の数々を発表〜

累計販売数日本一のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：冨澤 文秀）は、本日「Takumen Ramen Awards 2025」として、「お取り寄せラーメン部門(第15回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー)」受賞商品と「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」を発表します。

「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」は、全国の有名ラーメン店店主1,000人に、今年は新たにラーメン好き1,000人を対象に加えた調査結果により、プラチナ・ゴールド・シルバーの約100店舗を発表します。「お取り寄せラーメン部門（第15回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー）」では、過去累計500万食を販売した日本一※のラーメン通販サイト「宅麺.com」において、1年間で最も売れた商品をランキング形式で発表します。日本の誇りであるラーメン文化のさらなる発展を目的としたアワードです。

本日開催する授賞式では「お取り寄せ部門」大賞受賞ラーメン・つけ麺・まぜそば6商品と、「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」の最高位であるPLATINUMを受賞した10店舗の授賞式を開催し、錚々たる受賞店主の皆さまにお集まりいただきます。

特設サイトURL：https://www.takumen.com/st/lp/takumen-ramen-awards-2025/

◾️お取り寄せラーメン部門

2024年10月1日〜2025年9月30日に「宅麺.com」で販売された400種類以上のお取り寄せラーメンの中から最も売れた商品を部門別のランキング形式で発表します。大賞6商品（総合大賞・新人大賞・ラーメン大賞・つけ麺大賞・まぜそば大賞・インスパイア大賞）、部門賞（各種ラーメン・つけ麺・まぜそば・インスパイア)、新人賞、地域賞を決定しました。今年殿堂入り*するラーメンも発表します。

*殿堂入りとは 

トレンドの移り変わりが激しいラーメン界で人気を集め続けるのは、確固たるおいしさと満足感の証拠。
「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」で過去3回以上大賞を獲得した商品と店舗は、その栄誉をたたえ「殿堂入り」に認定しています。 

受賞店舗

＜総合大賞＞　*今回で殿堂入り

味噌らーめん｜大島（東京都江戸川区）

味噌ラーメンの本場・札幌に本店を構える名店「すみれ」で12年もの間修行を積んだ店主が作る超本格派の札幌味噌ラーメン。豚骨を野菜とともにじっくりと煮込んで生姜とニンニクをしっかり効かせた濃厚スープは、コクと甘みがあり、札幌の製麺所からわざわざ取り寄せる中太ちぢれ卵麺との相性は抜群。世代を問わず万人に愛される味わいです。

販売ページ：https://www.takumen.com/products/1446

＜新人大賞＞　

昆布水つけ麺（牡蠣塩）｜麺屋鈴春（東京都文京区）

昆布と牡蠣が織りなす海の旨味は、ひと口食べれば深海のように広がる奥深さに引き込まれる。太麺とともに味わう至福の瞬間。

販売ページ： https://www.takumen.com/products/2058

＜ラーメン大賞＞

闇中華｜中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

常連、スタッフの賄いとして一部のみで提供されていた中華ソバ、その名も「闇中華」。 通常販売している中華ソバとは異なり、豚肉からの旨味がスープに溶け出した、口当たりまろやかで超クリーミーな味わいになっている。もちろん、煮干しの旨みも抜群！ オリジナルの味が変化してしまうことを嫌う店主が、冷凍との相性がよいため、これならと販売に至った一杯。 「煮干ラーメンの聖地」と言われる「中華ソバ伊吹」から、日本最高峰の煮干しの使い手・三村店主が送る、至高の一杯をご堪能あれ！

販売ページ： https://www.takumen.com/products/1372

＜つけ麺大賞＞ *今回で殿堂入り

濃厚魚介つけ麺｜麺屋一燈（東京都葛飾区）

濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介と甲殻類を混ぜ合わせ、高濃度になるまで炊き上げたこだわりのつけ麺。隠し味のマヨネーズが程よい酸味とまろやかなコクをもたらす。トッピングの鶏団子は、フワフワ食感の中にコリッとした軟骨がいいアクセントに。モッチリとした噛みごたえのある太麺は、噛めば噛むほど小麦の風味が感じられ、濃厚なスープにも負けない仕上がり。

販売ページ：https://www.takumen.com/products/428

＜まぜそば大賞＞

台湾まぜそば｜麺屋 こころ（東京都大田区）

名古屋発祥の台湾まぜそばを正統承継した本家台湾まぜそば「麺屋 こころ」は、お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー「まぜそば部門」の入賞常連ブランド。モチモチ極太麺に、自家製台湾ミンチ（鷹の爪、ニンニクを効かせたピリ辛ミンチ）を豪快に混ぜて、ガッツリ食べる満足の一品。

販売ページ：https://www.takumen.com/products/1613

＜インスパイア大賞＞

ラーメン｜麺屋HERO （東京都文京区）

オープン前から話題騒然！以来、絶大な人気を誇る「麺屋HERO」が宅麺に堂々登場。コクと旨味が凝縮した濃密な乳化スープとオーション香る自家製麺の贅沢な味わいをご家庭でも。

販売ページ： https://www.takumen.com/products/1585

＜ラーメン部門賞＞

【醤油】

1位 中華そば｜荻窪中華そば 春木屋（東京都杉並区）

2位 らぁ麺（醤油）｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

3位 本醸造醤油らぁ麺 ｜ Japanese Ramen Noodle Lab Q （北海道札幌市）

【塩】

1位 蟹だし濁り塩らーめん｜麺家 たけ田（鳥取県鳥取市）

2位 会津山塩らぁ麺｜会津らぁ麺 うえんで（福島県会津若松市）

3位 こく塩｜鶏こく中華 すず喜（東京都三鷹市）

【味噌】

1位 20年前恋した味噌ラーメン｜あさひ町内会（東京都板橋区）

2位 味噌ラーメン｜けやき すすきの本店（北海道札幌市）

3位 味噌ラーメン｜味噌麺処 花道庵（東京都中野区）

【豚骨】

1位 とんこつラーメン｜無鉄砲（京都府木津川市）

2位 こってりとんこつ｜ラーメンマン（宮崎県宮崎市）

3位 豚セメントラーメン｜麺屋豚セメント（京都府京都市）

【魚介系】

1位 すごい煮干ラーメン｜すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館（東京都新宿区）

2位 シンチャンラーメン｜山形　煮干中華蕎麦あらた（山形県新庄市）

3位 背脂煮干ラーメン｜丸め（東京都東久留米市）

【鶏白湯】

1位 鶏だく｜麺屋 極鶏（京都府京都市）

2位 鶏白湯Soba｜銀座 篝（東京都中央区）

3位 鶏煮込みそば｜ラーメン人生JET （大阪府大阪市）

【家系】

1位 ラーメン｜神田ラーメンわいず（東京都千代田区）

2位 家系ラーメン｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

3位 とんこつ醤油ラーメン ｜らーめん家せんだい（神奈川県横浜市）

【個性派】

1位 ファイヤー味噌タンメン｜ファイヤーマウンテンCK （東京都葛飾区）

2位 辛辛魚らーめん｜麺処 井の庄（東京都練馬区）

3位 麻婆麺｜ラーメンししょう（千葉県柏市）

＜つけ麺部門賞＞

1位 濃厚つけ麺｜つじ田（東京都千代田区）

2位 元祖 特製もりそば｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

3位 つけ蕎麦｜中華蕎麦 ひら井（東京都府中市）

＜まぜそば部門賞＞

1位 皿ヒロシ改｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（東京都大田区）

2位 背脂辣油の油そば｜亀戸煮干し中華蕎麦つきひ（東京都江東区）

3位 油そば｜荻窪中華そば　春木屋（東京都杉並区）

＜インスパイア部門賞＞

【ラーメン】

1位 雷そば｜雷 北松戸本店（千葉県松戸市）

2位 小ラーメン｜豚星。（神奈川県川崎市）

3位 らーめん（豚２枚）｜麺屋桐龍（埼玉県川口市）

【汁なし】

1位 汁無し蕎麦｜豚星。（神奈川県川崎市）

2位 ラーメン汁なしver.（味付き脂付き）｜俺の生きる道 白山店（東京都文京区）

3位 まぜそば｜麺屋桐龍（埼玉県川口市）

＜新人賞＞

【まぜそば】中華そば｜永福町大勝軒（東京都杉並区）

【塩ラーメン】淡麗芳醇塩ラーメン｜麺屋 彩音 ~sign~（東京都品川区）

【味噌ラーメン】男気味噌｜らーめんまるはち（愛知県小牧市）

【醤油ラーメン】ラーメン｜佐賀ラーメン いちげん。（佐賀県佐賀市）

【魚介系ラーメン】煮干乱舞｜特濃煮干ソバ&和え玉セット（埼玉県春日部市）

【家系ラーメン】ラーメン｜裏大輝家 （東京都品川区）

【つけ麺】とんづけ（塩）｜本庄常勝軒（埼玉県本庄市）

【インスパイアラーメン】国産豚ラーメン（アブラマシVer）｜豚仙人（神奈川県横浜市）

＜地域賞＞

【北海道】

本醸造醤油らぁ麺｜ Japanese Ramen Noodle Lab Q（北海道札幌市）

味噌ラーメン｜けやき すすきの本店（北海道札幌市）

味噌らーめん｜麺や琥張玖 KOHAKU（北海道札幌市）

【東北】

中華そば（あっさり）｜琴平荘（こんぴらそう）（山形県鶴岡市）

シンチャンつけ麺｜山形 煮干中華蕎麦あらた（山形県新庄市）

会津山塩らぁ麺｜会津らぁ麺 うえんで（福島県会津若松市）

【東京】

夢のラーメン（味付き脂付き）｜俺の生きる道 白山店（東京都文京区）

スタ満ソバ｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（東京都三鷹市）

味噌らーめん｜大島（東京都江戸川区）

【関東】

つけめん｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

らーめん｜ちばから（千葉県市原市）

雷そば｜雷 北松戸本店（千葉県松戸市）

【中部】

ラーメン｜天高く翔べ！（愛知県津島市）

噛む麺!大麺｜らぁめん大山（たいざん）（静岡県富士市）

特製味噌らーめん｜元祖新潟濃厚味噌 東横（新潟県新潟市）

【近畿】

とんこつラーメン｜無鉄砲（京都府木津川市）

濃厚豚骨つけ麺｜無鉄砲 つけ麺無心（奈良県奈良市）

鶏だく｜麺屋 極鶏（京都府京都市）

【中国】

蟹だし濁り塩らーめん｜麺家 たけ田（鳥取県鳥取市）

鳥取牛骨らーめん｜鳥取牛骨拉麺 八起（鳥取県鳥取市）

鶏塩ラーメン｜麺処ぐり虎（岡山県岡山市）

【四国】

徳島ラーメン｜王者-23（徳島県徳島市）

徳島ラーメン並豚骨臭増し増し｜王王軒（徳島県板野郡）

いごっそラーメン塩味｜いごっそラーメン店長（高知県安芸郡）

【九州】

こってりとんこつ｜ラーメンマン（宮崎県宮崎市）

純とんこつラーメン｜拉麺 久留米 本田商店（福岡県久留米市）

魚介とんこつつけ麺｜ラーメン海鳴（福岡県福岡市）

◾️みんなで選ぶ日本ラーメン大賞

昨年同様全国の有名ラーメン店店主1,000名に今年はラーメン好き1,000名の投票も加え、「本当においしいと思うラーメン店」を調査し、プラチナ、ゴールド、シルバーの約100店舗を発表するアワードです。

「 PLATINUM 」受賞店舗 （10店舗）　(五十音順)

・飯田商店 （神奈川県足柄下郡）

日本一予約が取れないラーメン店。ひたすらにラーメンと向き合う本物の職人・飯田将太が織りなす一杯を人生で一度は食べておきたい。

販売ページ：https://www.takumen.com/shops/485

・家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市）

家系ラーメンの生みの親「吉村家」。「お客様は我が味の師なり」を掲げ、日々ファンのために進化を続ける。

・永福町大勝軒（東京都杉並区）

原点にして頂点。「一度食べたら忘れられないラーメン」を掲げる、時代の変化にも決して左右されない伝統的な一杯。

・支那そばや（神奈川県横浜市）

ラーメンの鬼と呼ばれた、伝説のラーメン職人、故佐野実氏の魂は数多の職人の胸に刻まれ、今もなおラーメン業界を牽引する。

販売ページ：https://www.takumen.com/shops/691

・すみれ（北海道札幌市）

昭和39年の創業以来、伝統の味を守り続け、札幌味噌ラーメンの名を全国に轟かせる、巨匠。

・中華そば しば田（東京都狛江市）

シンプルで飽きのこない究極の中華そばを追求し続ける、その姿勢は日本中のラーメン店主からも一目を置かれる。

販売ページ：：https://www.takumen.com/shops/533

・中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

世界に誇る”つけめんの王者”。ひたむきに真摯に一杯に向き合う富田店主の姿勢は、多くのファンや同業の店主をも惹きつける。

販売ページ：https://www.takumen.com/shops/143

・とら食堂（福島県白河市）

絶品の手打ち麺を求めて、全国のラーメンファンが集結する「白河ラーメン」の総本山。

・饗 くろ㐂（東京都台東区）

世界も認めたラーメン界の新時代を作る美しい一杯。その味を求めて連日行列が絶えない浅草橋の人気店だ。

販売ページ：https://www.takumen.com/shops/655

・ラーメン杉田家（神奈川県横浜市）

家系ラーメン発祥の「吉村家」の直系第1号店として、歴史と伝統の味を確固たるものとする、吉村家の源流を引き継ぐ一杯。

「GOLD」受賞店舗（20店舗）（五十音順）

厚木家、柏 王道家、カドヤ食堂 本店、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼、支那ソバ かづ屋、寿々㐂家、中華そば 多賀野、中華そば べんてん、中華そば 四つ葉、春木屋 荻窪本店、坂内食堂 喜多方本店、麺屋吉左右、八雲、YOKOKURA STOREHOUSE、らぁ麺 紫陽花、らーめん天神下 大喜、Ramen FeeL、らぁ麺や 嶋、ラーメン屋 トイ・ボックス、ロックンスリー

「SILVER」受賞店舗（75店舗）（五十音順）

青島食堂 秋葉原店、アメノオト、いちげん。、一品香 小山、おぐら屋、オランダ軒、俺のラーメンあっぱれ屋、火風鼎、神田ラーメン わいず 神田本店、銀座 篝 本店、杭州飯店、桜上水 船越、G麺7、自家製中華そば としおか、自家製麺 伊藤、自家製麺 くろ松、支那そば なかじま、聚楽亭、白河手打中華そば 一番いちばん、末廣家、すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館、創作麺工房 鳴龍、創始麺屋武蔵、SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店、大勝軒 淵野辺店、たかはし中華そば店、千葉家、中華ソバ 伊吹、中華そば 髙野、中華蕎麦 鳴神食堂、中華そば ひらこ屋、中華そば 深緑、中華そば処 琴平荘、中華麺店 喜楽、中華めん処 道頓堀、手打 焔、トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO、中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太、中村麺三郎商店、南京ラーメン 黒門、NIBOSHIMANIA、濃厚豚骨らーめん 博多一路、ハイマウント、博多長浜らーめん 田中商店、ふくちゃんラーメン、ぶたのほし、ホープ軒本舗 吉祥寺店、Homemade Ramen 麦苗、本家第一旭 たかばし本店、味噌っ子 ふっく、麦と麺助 新梅田中津店、無鉄砲 本店、麺 㐂色、麺 みつヰ、麺処 銀笹、麺処 ほん田 秋葉原本店、麺屋 一燈、麺屋猪一 本店、麺家 喜多楽、麺屋 彩未、麺屋 さくら井、麺屋 さん田、麺屋のスた、燃えよ麺助、らぁめん鴇、らーめん 鉢ノ葦葉、ラーメン濱野家、Ramen Break Beats、らぁめん ほりうち 本店、らあめん 満来、ラーメン ル・デッサン、ラーメン二郎 三田本店、らーめん専門 和海、ラーメン富士丸 神谷本店、六厘舎

◾️宅麺とは

日本が世界に誇る全国のすばらしい行列のできる名店ラーメンの味を店主直送でそのままお届けします。店舗で出しているスープを濃縮せず、風味豊かな生麺や具材を、そのままの状態で冷凍した商品や、お店のレシピと味を研究し尽くし、店主のこだわりを忠実に再現した商品を提供しています。

宅麺でしか味わえない「自宅でも、“本物”を啜る贅沢を。」にこだわっています。

通販サイト「宅麺.com」では、累計500万食のラーメン・つけ麺を販売し、ラーメン・つけ麺のネット通販 累計販売実績No.1※1を獲得。累計全国800店舗以上の有名ラーメン店がパートナーとして加盟し、会員数は約57万人、これまでに約1,900種類の商品を取り扱ってきました。※2

通販事業、小売店での販売に加え、グループであるソフトバンクロボティクス株式会社の蒸式調理ロボット「STEAMA（スチーマ）」専用で、90秒程度で名店の味を再現することに成功した「ぱっと旨っ宅麺」 のコンビニエンスストアでの販売も開始。多様なタッチポイントを通じて、日本を代表する食文化であるラーメンを、さらに世界へ広めていきます。

※1TPCマーケティングリサーチ株式会社が2024年6月に実施したラーメン・つけ麺に特化したインターネット通販サービスを対象とした調査より

※2 2025年末現在

「宅麺.com」公式サイト：https://www.takumen.com/

取り扱い店舗：https://www.takumen.com/statics/stores

公式 X ：https://x.com/taku_men

公式 Instagram ：https://www.instagram.com/takumen_insta/

グルメエックス株式会社ホームページ： https://gourmet-x.co.jp/

グルメエックス株式会社

代表取締役社長：冨澤 文秀

設立：2010年4月

本社：東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー

コーポレートサイト：https://gourmet-x.co.jp/