【夏のさつまいも博2026】夏限定スイーツや個性派メニューが勢揃い！注目のラインナップを一部公開

新感覚の夏限定“芋ドリンク”や、1mm極細の濃厚モンブランソフト、スパイス香る本格芋カレーも！「夏のさつまいも博」でしか味わえない、素材の魅力を活かした注目の逸品をピックアップ。

株式会社頼人

2026年7月14日 09時00分

さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）は、2026年8月6日（木）～9日（日）の4日間、幕張メッセ・ホール3にて開催する「夏のさつまいも博2026」において、会場に登場する多彩なメニューの中から、特に注目のピックアップメニューをご紹介いたします。

本イベントでは、全国の人気店舗によるこだわりの王道メニューから、この夏初披露となる新作メニューまで、200品以上のさつまいもスイーツ＆グルメがラインナップ。暑い夏にぴったりの「ひんやりスイーツ」はもちろん、思わず写真に撮りたくなる濃厚で映えるドリンク、さらにはスパイス香る「食事系メニュー」まで、素材の魅力を限界まで引き出したメニューが並びます。さつまいもの新しい楽しみ方が一堂に会するこの機会を、ぜひ会場でご体感ください。

【夏のさつまいも博2026 ピックアップメニュー】

千葉芋屋芝山農園 CAFE NETAIMO ／ちばっと芋ぺちーの

千葉のおいしいを集めた芋ぺちーの。須藤牧場の濃厚ミルク。日本一の千葉県落花生。そして芝山農園の焼き芋。絶対に美味しいやつ。

うなぎいもストア／うなぎいも芋モンブランソフト

お芋のソフトクリームに、濃厚な焼き芋ペーストを1㎜に縛り、うなぎいもフロランタンと岩塩をトッピング。

N4.5 ／メープル香る安納芋とゴルゴンゾーラのチーズケーキ

ねっとりしたサツマイモの生地に塩味のあるゴルゴンゾーラをほんのりと合わせメープルをかけていただきます。

浪漫焼き芋芋の巣／塩キャラメルアイスと焼き芋ブリュレ

焼き芋の甘さと三温糖のキャラメリゼの苦みと塩キャラメルアイスがマッチした焼き芋スイーツです。

OIMOcafe ／おいもとチキンの粒マスタードカレー

甘いおいもと粒マスタードの酸味が相性抜群！スパイスから炒めた本格的なカレーはカフェでも大人気の定番カレーです。

お芋処えんむすび／パトリーナ

熟成されたさつまいもをふわふわの生クリームで包み込みパリッとチョコレートでコーティングしました。

焼き芋スイーツほっこり芋／パキュッと芋ティラミス

とろける濃厚な焼き芋ティラミス。お芋の甘さとクリームのコクに9層からなる新感覚の食感も楽しめる焼き芋スイーツです。

おいも日和／蜜いもとあま酒の夏スムージー

体に優しいノンアルコールのあま酒と蜜いものコラボレーション！夏におススメの腸活スイーツです。

▼夏のさつまいも博2026 ホームページ：

https://imohaku.com/2026summer/ 各種チケット、好評販売中！

■出店店舗一覧
&potato®/BUTTER CREPE LAB./N4.5/OIMOcafe/sweet＆healthy SAZANKA/THE IMOMITSU/芋ばっかりの専門店IMOBAKKA/芋ぴっぴ。キッチンカー熊本/うなぎいもストア/お芋処えんむすび/おいも日和/おいもや農家の台所 ★東京都羽村市★/尾張芋屋芋吉/倉敷芋屋蜜の月/神戸芋屋志のもと/小江戸川越芋福堂/五島商店佐藤の芋屋/千葉芋屋芝山農園｜CAFE NETAIMO/超蜜やきいもpukupuku/つぼやき芋専門店ぽっとすいーと/日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo/焼き芋スイーツほっこり芋/らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ/浪漫焼き芋芋の巣（24店舗、五十音順）

※内容は急遽変更となる場合がございます。最新情報は公式のHPやSNSにてご確認ください。

【開催概要】

名称：「夏のさつまいも博2026」／「夜のさつまいも博2026」
開催日時：2026年8月6日(木)～8月9日(日) 10:00～20:00 ※9日は17:00まで
　「夏のさつまいも博」8月6日(木)〜9日(日) 10:00〜17:00
　「夜のさつまいも博」8月6日(木)〜8日(土) 17:30〜20:00
会場：幕張メッセ展示ホール3
会場アクセス：最寄り駅・JR京葉線「海浜幕張駅」より徒歩約5分

■主催・運営：さつまいも博実行委員会　■特別協力：千葉県
■後援：茨城県／徳島県／熊本県／鹿児島県／行方市／千葉市／香取市／鹿屋市／国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
■協力：ちばぎん商店株式会社

公式HP : https://imohaku.com/2026summer/
公式Instagram : https://www.instagram.com/satsumaimohaku/
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＜一般お問い合わせ＞
さつまいも博実行委員会（株式会社頼人内）
住所：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル
TEL：03-6161-9424 EMAIL：info@imohaku.com
https://imohaku.com/