【トクバイ ：お惣菜・スイーツの購入に関する調査】毎日の料理をおっくうに感じた時は「お惣菜を活用する」人が7割以上、お惣菜人気No.１は「揚げ物」　平均購入価格は570円

くふうグループにおいて、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を運営する株式会社ロコガイド（以下「ロコガイド」）は、「トクバイ」ユーザー1,897名を対象に、お惣菜・スイーツに関するアンケートを2022年5月13日〜17日の期間で実施しました。
コロナ禍における外食および外出自粛の影響により、自宅で料理をする頻度が増加するとともに、日用品や食品の相次ぐ値上げによる家計不安から食費の節約意識が高まる中、料理をする頻度は「毎日」との回答が約6割にのぼりました。一方、料理をすることがおっくうに感じる時は「お惣菜」を積極活用するなど、お惣菜に対するニーズが高まっていることがわかりました。

お惣菜・スイーツの購入に関するアンケート　調査サマリ

1. 自宅で料理をする頻度は「毎日」が約6割。料理をする時間がなかったりおっくうに感じたときは「お惣菜を購入する」人が7割以上
2. スーパーマーケットでお惣菜を購入する際に重視するポイント第1位は「価格」、第2位は「おいしさ」。お惣菜購入の平均予算は570円
3. 人気のお惣菜TOP３は「揚げ物」「寿司」「刺身」
4. スーパーマーケットでスイーツを購入する際に重視するポイント第1位は「おいしさ」、第2位は「価格」。スイーツ購入の平均予算は310円
5. 人気のスイーツTOP３は「シュー菓子」「ケーキ」「ひんやり系スイーツ」

＜調査概要＞
調査テーマ：お惣菜・スイーツの購入に関して
調査方法：インターネットによる調査
調査時期：2022年5月13日〜17日
調査対象：チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」ユーザー　 1,897名

1.自宅で料理をする頻度は「毎日」が約6割。料理をする時間がなかったりおっくうに感じたときは「お惣菜を購入する」人が7割以上
自宅で料理をする頻度についてたずねたところ、「毎日」との回答が59.2％で最多となりました。
料理をする時間がなかったりおっくうに感じた際にどのように対応しているかをたずねたところ、「スーパーマーケットでお惣菜を購入する」との回答が71.7％で最多となりました。このほか、「買い置きしていた冷凍食品を使う」が47.7％、「買い置きしていたレトルト食品を使う」が44.2％となりました。

2. スーパーマーケットでお惣菜を購入する際に重視するポイント第1位は「価格」、第2位は「おいしさ」。お惣菜購入の平均予算は570円
お惣菜を購入する際に重視するポイントについてたずねたところ、「手頃な価格であること」との回答が72.5％で最多となり、次いで「おいしい（おいしそうにみえる）こと」が71.9％で他の回答項目と大差をつけて上位に並びました。さらに、「普段自分では作らない料理であること」が40.3％となり、料理のマンネリ解消や購入ならではの楽しさなども求められていることが伺えます。
お惣菜の購入金額は「301円〜500円」が37.1％で最多となりました。また、平均金額は570円となりました。

3. 人気のお惣菜TOP３は「揚げ物」「寿司」「刺身」
お惣菜を購入する方へ具体的にどのようなお惣菜を購入するかたずねたところ、「揚げ物」が84.4％で最多となりました。揚げ物は、自宅で調理すると油がはねて危険だったり、料理後の油処理など手間がかかったりすることから、お惣菜を活用する方が多いことが伺えます。次いで「寿司」が46.1％、「刺身」が44.2％となりました。

4 .スーパーマーケットでスイーツを購入する際に重視するポイント第1位は「おいしさ」、第2位は「価格」。スイーツ購入の平均予算は310円
スーパーマーケットでスイーツを購入する際に重視するポイントについてたずねたところ、「おいしい（おいしそうにみえる）こと」が87.7％で最多となり、次いで「手頃な価格になっていること」が70.0％となりました。お惣菜に比べ、スイーツを選ぶ際は価格以上においしさを重視する傾向にあることが伺えます。
スイーツ購入予算は「101円〜200円」が28.8％で最多となり、次いで「301円〜500円」が27.2％、「201円〜300円」が26.2％と僅差で並びました。また、平均金額は310円となりました。

5. 人気のスイーツTOP３は「シュー菓子」「ケーキ」「ひんやり系スイーツ」
具体的にどのようなスイーツを購入するかたずねたところ、「シュー菓子」が64.4％で最多となり、次いで「ケーキ」が59.2％、「ひんやり系スイーツ」が48.2％となりました。シュー菓子は手頃な価格で程よくお腹が満たされるため、間食だけでなく食後のデザートなど、他のスイーツと比べて選ばれるシーンが多いこともあり、人気が高いことが伺えます。

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これからも、生活者のニーズに応えるために「トクバイ」の機能開発に注力してまいります。


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